殺菌時鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門自動打開。溫度升到設(shè)定溫度自動關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時間結(jié)束,殺菌鍋的蒸汽對流設(shè)計,使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌,溫度均勻殺菌無死角。報警器報警。
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的.
食用菌高壓殺菌鍋
殺菌鍋具有無死角、光射條件好、能耗低、設(shè)備安裝拆卸靈活方便,無二次污染等特點,殺菌鍋相對氯qi殺菌,他具有不需要添加化學(xué)藥劑,無二次污染,無混合設(shè)備,大大減少設(shè)備運行成本,如果是飲用水,殺菌鍋安全,不會因為藥劑的過量而對人體產(chǎn)生不利的影響。殺菌鍋相對臭氧殺菌鍋,他具有能量消耗小,成都廢水處理設(shè)備供應(yīng)無大的混合器,無魚腥味等優(yōu)點,不僅感觀好,而且減小運行成本,所以在水處理過濾行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。
食用菌高壓殺菌鍋
這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器,而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進(jìn)行內(nèi)部加熱,使用空氣進(jìn)行加壓。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法,當(dāng)殺菌完成后,殺菌熱水通過外部的熱交換器進(jìn)行冷卻,作為冷卻水。
食用菌高壓殺菌鍋
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