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    專業(yè)菜譜設(shè)計菜譜制作及菜譜印刷加工廠
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    菜譜作為餐飲企業(yè)與客人的第一個直接溝通的切入點,是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。菜譜具有實用性，文化性，可視性，獨特性等特點，諾鼎菜譜還要實用性和藝術(shù)性相結(jié)合，多樣性和同一性相結(jié)合，現(xiàn)代藝術(shù)和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。諾鼎還提出了把菜譜當成藝術(shù)品來做的口號，精益求精的完成每一件作品。
    啟順擁有高端數(shù)碼/傳統(tǒng)相機，專業(yè)燈光，以及有數(shù)年專業(yè)菜肴攝影經(jīng)驗的菜肴攝影師，專業(yè)的酒店餐飲行業(yè)的設(shè)計師及策劃人;擁有先進的短版印刷機械，以及先進的精裝設(shè)備；用團隊的力量助力您的企業(yè)。

    專業(yè)菜譜制作加工廠順貿(mào)易有限公司集菜譜設(shè)計菜譜制作菜譜印刷及酒店餐飲后期宣傳策劃加工一條龍服務(wù)

    菜譜的形式
    菜譜有兩大類，一種是通用性菜譜，另一種是專用性菜譜。這兩大類菜譜又各自包含著許多內(nèi)容。通用性菜譜一般指零餐點菜菜譜，是大眾化的、綜合性的菜譜，只能滿足客人用餐一般性的需要。而專用性菜譜的用途和形式很多，圍繞著專和特做文章，如特別推薦菜譜、宴席訂餐菜譜、套餐點菜菜譜、宣傳性菜譜等。菜譜的多元化可以造就一個濃厚的商業(yè)氛圍，且不同的菜譜可以滿足客人不同的需求
    菜譜設(shè)計菜譜制作規(guī)劃的重要性
    菜譜設(shè)計是繼空間感后帶給顧客的第二眼感覺，一份出色的菜譜，能讓客人可以一目了然地知道餐點的種類和擬定價，最好還能從菜譜中清楚的知道這家店的特色產(chǎn)品，銷售排行榜或是正在促銷的餐點。這是店家和消費者的溝通橋梁，其重要性可見一斑。關(guān)于菜譜的設(shè)計，有兩種思考方向，可提供給經(jīng)營者參考。


    1.
    專業(yè)取向：以本店擅長的項目來鞏固品質(zhì)，贏得口碑。比如店家使用的海鮮材料是直接向魚市場購買的，品質(zhì)較佳，那么就可以海鮮品項為招牌的菜點。雖然因取得成本較高，擬定價不得不提高，但因品質(zhì)佳，通過消費者的口耳相傳，也能創(chuàng)造好名聲。

    2. 價格取向：依據(jù)區(qū)位環(huán)境，競爭狀況等外在因素先擬定菜單價格，再依據(jù)價格來決定銷售品項。其中一種情況是采取薄利多銷的經(jīng)營策略，
    池州菜譜制作加工
    上海啟順菜譜-我們致力于為您的飯店提供專業(yè)化、個性化、國際化的視覺服務(wù)；我們有經(jīng)驗豐富，充滿創(chuàng)意、熱情、敬業(yè)和團隊精神的設(shè)計和策劃隊伍；可以不斷為您在同行業(yè)中提高知名度；站在您的立場，以團隊精神為您提供最優(yōu)良的服務(wù)，讓您贏得更好客戶的好評和信賴，菜譜除了美觀的設(shè)計高質(zhì)量的印刷，還要有精美的裝訂，這樣才算一本完美的菜譜。
    菜譜是認識酒店的窗口,是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。菜譜具有實用性，文化性，可視性，獨特性。菜譜還要實用性和藝術(shù)性相結(jié)合，多樣性和同一性相結(jié)合，現(xiàn)代藝術(shù)和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。我們擁有高端數(shù)碼相機，專業(yè)燈光，以及有五年專業(yè)菜肴攝影經(jīng)驗的菜肴攝影大師，專業(yè)的酒店餐飲行業(yè)的設(shè)計師及策劃人，擁有先進的短版印刷機械，以及先進的精裝設(shè)備；我們的裝訂方式有：對裱精裝，打孔精裝、蝴蝶裝、鎖線精裝等...... 菜譜既是藝術(shù)品又是宣傳品；能讓客人得到視覺、味覺、嗅覺、胃覺上的滿足，菜譜無疑是餐廳主要的廣告宣傳品。
    池州菜譜制作加工
    啟順菜譜 裝訂形式對裱精裝：在早期的菜譜制作中常用的裝訂形式之一，封面按常規(guī)的精裝形式去制作，其內(nèi)頁與封面連成一體，內(nèi)頁靠互相的對裱粘連形成。其主要優(yōu)點是，每一個頁面都是一個跨頁。每一個頁面都可以180度的展開展示文字和圖片的內(nèi)容；缺點是：內(nèi)頁都連為一體，沒有辦法單獨更換內(nèi)頁。在當今物價并不穩(wěn)定的時期，對應(yīng)更換更新菜品的價格和品種造成麻煩。 筆記本精裝：這種精裝的形式是基于皮革封面基礎(chǔ)上的一種裝訂形式,她來源于一種皮面筆記本的啟發(fā),采用三個三孔銅環(huán),頗有古樸典雅的感覺和味道,現(xiàn)代感和文藝復(fù)興時期的古韻溶為一體。 缺點：開本不宜過大優(yōu)點：與眾不同，可更換內(nèi)頁。打環(huán)精裝：是當今的菜譜制作中常用的裝訂形式之一，封面按常規(guī)的精裝形式去制作，其內(nèi)頁與封面完全分開，內(nèi)頁都獨立成張，通過封面中間的環(huán)夾固定。 其主要優(yōu)點是: 每一個頁都可以很方便的進行更換, 有效降低了菜譜內(nèi)頁更換所造成的損失, 同時, 頁面的翻動非常方便。 缺點是: 精裝墻體受到裝訂環(huán)的制約墻體比較厚,一般在2-3厘米左右。內(nèi)釘精裝：是當今的菜譜制作中不多見但很實用的裝訂形式之一，因為她是諾鼎菜譜根據(jù)釘式精裝而改進創(chuàng)新的精裝形式，其內(nèi)頁與封面完全分開，內(nèi)頁都獨立成張，通過精裝封面中間穿釘進行固定。 其主要優(yōu)點是: 每一個頁都可以很方便的進行更換, 有效降低了菜譜內(nèi)頁更換所造成的損失, 同時, 封面非常完整。缺點是: 內(nèi)頁的頁數(shù)不宜過多,過多的頁數(shù)在一定程度上會造成翻閱的不便。 亞克力鑲嵌工藝：在菜譜制作領(lǐng)域很潮流和時尚的封面輔助工藝,她是諾鼎菜譜根據(jù)精裝婚紗攝影相冊的水晶工藝而改進創(chuàng)新的菜譜上很實用和精美的精裝輔助形式，她改變了相冊水晶為玻璃表面的形式,摒棄了易碎的缺陷,同時亞克力可以雕刻出多種形式和花樣?？梢耘c多種裝訂形式所結(jié)合, 進而使得菜譜層次感,精美感加強。
    菜譜制作
    攝影師會到酒店進行菜品的攝像。
    其中有反轉(zhuǎn)照和數(shù)碼照兩種類型。
    拍攝結(jié)束后會進行電分和簡單的潤色，
    并把照片交付給設(shè)計部。
    菜品攝像
    攝影師會到酒店進行菜品的攝像。
    其中有反轉(zhuǎn)照和數(shù)碼照兩種類型。
    拍攝結(jié)束后會進行電分和簡單的潤色，
    并把照片交付給設(shè)計部。
    菜譜設(shè)計
    菜譜根據(jù)具體的裝訂方式，按照尺寸進行設(shè)計。
    菜譜裝訂
    菜譜裝訂方式：精裝對裱、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結(jié)精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、內(nèi)藏銅釘精裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵精裝、高檔九環(huán)、鎖線拉繩精裝等……
    后道工藝：不銹鋼、燙金、燙銀、燙紅、凹凸印、壓印、刮絲網(wǎng)、UV、壓紋、加海綿等……
    菜譜裝訂工藝分為：鐵環(huán)裝，線裝，膠裝，古書裝，對裱精裝等等。
    復(fù)古的古書裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向?qū)︸蜒b。
    菜譜的制作材料：普通的銅版紙在涂布涂料后又經(jīng)過超級壓光機壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強度高，抗張強度高，印刷時網(wǎng)點光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風景畫、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。
    ★菜譜內(nèi)頁紙張：
    1、特種紙；250克、300克； 2、銅板紙；200克、250克、300克；
    ★西餐，星級賓館更建議使用一些高檔的特種紙張，印刷顏色盡量簡單，突出它的高貴和創(chuàng)新。
    ★菜譜封面現(xiàn)在可選的材質(zhì)更多，pvc包裝材料，皮面，布面等高檔裝幀材料有上千種，可根據(jù)不同的設(shè)計風格進行選擇，應(yīng)該說要做出一本精致的菜譜，選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重。
    由于市場的需求，對菜譜制作的工藝要求較高。
    菜譜設(shè)計開始從設(shè)計行業(yè)獨立出來，形成以菜譜設(shè)計制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦尽?br>菜譜制作流程
    1、確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等，向制作公司提供菜譜草稿
    客戶向制作公司提供的資料，菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，資料書寫一定要清晰，不然會出現(xiàn)錄入錯誤，千萬不可出現(xiàn)錯別字，要把菜譜分類，一般菜譜的分類有：特色菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等，可根據(jù)自己飯店的特色風格不同進行分類。
    2、公司進行文字錄入
    工作人員根據(jù)客戶提供的菜譜草稿進行菜譜制作，進行文字錄入，此時客戶可到公司現(xiàn)場進行校對及修改，也可以通過電子郵件進行核對。文字錄入必須清晰明了，反復(fù)核對文字并確認。
    3、特色菜及店面拍攝
    客戶與公司協(xié)商拍攝時間，并做好拍攝前的準備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特色，把最能體現(xiàn)本店的最佳水準通過圖片展現(xiàn)出來，此時做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中，最好準備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機，保證照片的清晰和炫彩。
    4、版面圖文混排
    拍攝完成后，就要進行圖片后期處理，這是一個工作最比較大且煩瑣、細致的工作，大約需要3-7天，圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能。
    5、初稿審校
    由客戶與公司人員一起校對、對排出的菜譜初稿進行第一次認真仔細的校對，由廚師長或經(jīng)理簽字，修改后，再進行第二次校對，確保文字、圖片、價格等無誤后，由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序。或以電子郵件核對確認以回復(fù)郵件為憑據(jù)。
    6、菜譜印刷裝訂
    由公司進行菜譜制作的印刷和裝訂過程，此時菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。客戶可以根據(jù)自己的需要進行個性化的裝訂。
    7、菜譜交付
    公司按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時限內(nèi)把菜譜交付給客戶，客戶方由經(jīng)理或廚師長驗收，完成菜譜制作過程
    皮革菜譜制作 諾鼎菜譜的菜譜制作的長期實踐中，發(fā)現(xiàn)越來越多的餐飲客戶喜歡皮革封面的菜譜，我們在這里也隆重的向您推薦皮革菜譜，在我們與客戶的溝通和客戶實際使用過程中，我們總結(jié)了皮革菜譜的優(yōu)點：1. 封面設(shè)計簡潔大方，不花哨；2. 給客人典雅、高檔的感覺；3. 皮色可選，可以根據(jù)餐廳的具體定位進行定制；4. 封面易于清潔和打理，每天都能保持干凈和亮麗，增加客人的點菜的欲望；5. 相對于其他封面來講，皮革菜譜封面更結(jié)實耐用，有效降低了企業(yè)的投入。菜譜設(shè)計 菜譜制作 --菜譜是餐飲行業(yè)的名片,是宣傳菜品的媒介，是酒店餐飲食品行業(yè)品位檔次的象征。 一本高品質(zhì)的菜譜不僅能讓顧客精確的認識酒店的特色、風味、檔次，精湛的畫面和優(yōu)良的制作工藝能讓顧客有更高的品嘗欲,從而讓優(yōu)勢菜品得以充分展現(xiàn)。
    菜譜裝訂


    啟順菜譜加工廠的菜譜裝訂方式:精裝對裱、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結(jié)精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、內(nèi)藏銅釘精裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵精裝、高檔九環(huán)、鎖線拉繩精裝等……


    后道工藝:不銹鋼、燙金、燙銀、燙紅、凹凸印、壓印、刮絲網(wǎng)、UV、壓紋、加海綿等……


    菜譜裝訂工藝分為:鐵環(huán)裝，線裝，膠裝，古書裝，對裱精裝等等。


    復(fù)古的古書裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向?qū)︸蜒b。


    菜譜的制作材料:普通的銅版紙在涂布涂料后又經(jīng)過超級壓光機壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強度高，抗張強度高，印刷時網(wǎng)點光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風景畫、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。


    ★菜譜內(nèi)頁紙張:


    1、特種紙;250克、300克; 2、銅板紙;200克、250克、300克;


    ★西餐，星級賓館更建議使用一些高檔的特種紙張，印刷顏色盡量簡單，突出它的高貴和創(chuàng)新。


    ★菜譜封面現(xiàn)在可選的材質(zhì)更多，pvc包裝材料，皮面，布面等高檔裝幀材料有上千種，可根據(jù)不同的設(shè)計風格進行選擇，應(yīng)該說要做出一本精致的菜譜，選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重。


    由于市場的需求，對菜譜制作的工藝要求較高。


    菜譜設(shè)計開始從設(shè)計行業(yè)獨立出來，形成以菜譜設(shè)計制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦尽?br>菜單制作該注意哪些內(nèi)容？
    一家餐廳的菜單和品牌形象是客戶們對其定位的重要參照物質(zhì)，因此要想俘獲一大批忠實的客戶，餐廳的經(jīng)營應(yīng)當對其品牌和菜單等宣傳事物進行精心的設(shè)計和制造。當下，越來越多的機構(gòu)看到此商機并能夠提供專業(yè)的餐廳品牌和誠信可靠的菜單制作等設(shè)計，那么在進行菜單制作時該注意哪些內(nèi)容呢？
    注意風格定位。風格定位明確的餐廳不論從其裝修風格、還是室內(nèi)修飾擺件等都應(yīng)格外有所講究，而作為顧客對餐廳標識的重要事務(wù)之一的菜單，自然是要在進行菜單制作時考慮到與其整體風格和品牌形象的搭配性，以便顧客能夠加深對餐廳的印象和好感從而吸引二次消費，源源不斷的帶來更多的客戶。
    注意確定菜單內(nèi)容和樣式，并進行菜品素材的拍攝。進行菜單制作使還應(yīng)對其菜單內(nèi)容和菜品樣式明確，從而能夠為每一道菜品進行專門的拍攝，菜單制作的重要素材之一便是菜品的圖片呈現(xiàn)，只有準備好能夠引起消費者食欲的菜單制作冊方能夠帶來更多的點單量。
    注意排版設(shè)計與色彩搭配。國內(nèi)資深的菜單制作最終的結(jié)果是作為一本印刷冊的實物或者網(wǎng)頁等呈現(xiàn)給顧客，因此在進行菜單制作時應(yīng)當要遵循廣告設(shè)計和畫冊設(shè)計的諸多原則，如其中的色彩搭配、空白和圖文部分的比例以及畫冊的大小等都應(yīng)格外關(guān)注。
    由此可見，進行菜單制作時首先不僅要確定好餐廳的菜品、更要對各式各樣的美食種類進行拍攝和修片排版設(shè)計，注意設(shè)計的色彩搭配以及選擇菜單冊結(jié)構(gòu)與樣式，通過對菜單制作的細節(jié)進行多方面的監(jiān)督和跟進，方能夠設(shè)計出一本令人印象深刻、宣傳效果佳的菜單制作。
    -/gjdjea/-

         上海啟順（菜譜紀念冊加工廠），成立于2002年，公司專注于菜譜菜單的開發(fā)，設(shè)計，制作加工。秉著開拓創(chuàng)新的精神，近年來我公司開發(fā)出了上百種裝訂方式、上百種菜譜樣品、數(shù)萬張菜譜圖庫、上百套菜譜設(shè)計模板可供先擇。公司服務(wù)客戶包括廣告公司、設(shè)計公司、餐飲連鎖、圖文店、復(fù)印店、印刷廠。



        服務(wù)過的國外客戶來自：美國，英國，德國，澳大利亞，新加坡等，并得到高度評價。 上海啟順菜譜加工廠采用國際頂尖數(shù)碼印刷設(shè)備惠普Indi go（7500）、佳能6100照片沖擴一體機(超印刷品質(zhì))高質(zhì)量高速度數(shù)碼輸出。圖片輸出色彩鮮艷亮麗、真實感強、畫面網(wǎng)點小、高仿印刷、清晰透徹。菜譜后道制作引進韓國一體成型技術(shù)、流水線工廠化操作，對裱裝訂，經(jīng)久耐用，永不變形。頁面可作180度展開，邊角整齊，無開頁現(xiàn)象。     菜譜裝訂方式有：對裱精裝、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結(jié)精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵精裝、高檔九環(huán)裝等幾十種裝訂方式…… 特殊工藝有：燙金、燙銀、凹凸印、UV、過邊油、刮絲網(wǎng)、加海綿等…… 




        我們珍惜您的每一次合作機會，將為您提供最專業(yè)的服務(wù)、最高品質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量保證、最快的發(fā)貨速度。歡迎前來我廠參觀考察。


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                        （近地鐵虹橋路站，可乘3號、4號、10號線） 

    工廠地址：上海閔行區(qū)虹梅南路3017弄



    產(chǎn)品價格：面議
    發(fā)貨地址：上海上海包裝說明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格：不限
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    上海啟順貿(mào)易有限公司 蔣先生 經(jīng)理 認證郵箱認證認證 認證 13482681402
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