家禽飼料蛋雞

夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。試驗(yàn)證明，在25—30℃時(shí)，環(huán)境溫度每升高1℃，產(chǎn)蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g長期高于22℃會使蛋殼變薄，蛋重降低。冉汝俊等（1990）在夏季用53周齡蛋雞進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧（含食Yan0.2%）中添加0.3g碳酸氫鈉，對照組不添加碳酸氫鈉，日糧含食Yan0.3%。結(jié)果試驗(yàn)組比對照的產(chǎn)蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，產(chǎn)蛋率差異顯著（P<0.05）（1987）用京白蛋雞，在夏季日糧中添加0.5%的碳酸氫鈉，結(jié)果提高產(chǎn)蛋率3.3%，蛋殼品質(zhì)增加0.55比重級別，血液堿貯提小蘇打用途高45mg/L。

（1996）研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加0.2%氯化鈉（日糧氯化物總量為0.35%）和0.2%碳酸氫鈉（日糧碳酸氫鹽總量為0.38%），能極顯著地高提高雞產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì)和飼料轉(zhuǎn)化率（P<0.01）。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為35：38。

據(jù)英國ICI公司科研人員（1988）研究，將碳酸氫鈉按0.1%～1.0%的不同水平，在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加8個(gè)月，結(jié)果表明，所有添加碳酸氫鈉組的產(chǎn)蛋率都增加，蛋殼強(qiáng)度最Da可提高8%。在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞飼料中添加0.3%的碳酸氫鈉，添加組雞產(chǎn)蛋高峰后，隨年齡增加產(chǎn)蛋率下降的進(jìn)程得到了緩和，同時(shí)破蛋減少1%～2%。他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用，飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉含量為0.55%時(shí)，磷含量為0.30%，其產(chǎn)蛋率為75%；磷含量為0.75%，產(chǎn)蛋率為77%。試驗(yàn)結(jié)果還表明，由于碳酸氫鈉的添加，氮的利用率將提高3%。

蛋鴨

（1998）報(bào)道，盛夏季節(jié)在蛋鴨日糧中添加0.4%碳酸氫鈉，同時(shí)把食Yan用量由0.3%減少到0.15%，產(chǎn)蛋率提高5.8%，差異顯著（P<0.05）；破軟蛋率、死亡率下Zai明顯，差異極顯著（P<0.01）；飼料報(bào)酬提高6.8%差異顯著（P<0.05）。

肉雞

在肉雞飼料中添加碳酸氫鈉0.1%～0.5%，對提高肉雞胴Ti等級和增重都有明顯效果。英國研究人員報(bào)道，用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源，雞的飲水量減少，墊料狀況得到改善。當(dāng)日糧含鈉量為0.12%～0.28%時(shí)，4周齡肉用仔雞體重，小蘇打，喂碳酸氫鈉日糧組為889g，喂氯化鈉日糧組為861g，小蘇打廠家，經(jīng)方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，還能減少死亡率以及降低某些疾病的發(fā)病率。（1994）等研究表明，在玉米一豆粕實(shí)用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化，大大降低了腹水癥的發(fā)生率。在高海拔環(huán)境下（摸擬3000m海拔高度的低壓室內(nèi)），飼喂基礎(chǔ)日糧的肉雞有42%死于腹水癥，而在基礎(chǔ)日糧中加入1%碳酸氫鈉僅24%的肉雞死于腹水癥，死亡率顯著地降低。據(jù)Phelps（1989）研究，在每1kg加90g魚粉的肉雞飼料中，添加10g碳酸氫鈉顯著地降低了雞胃糜爛的發(fā)生率。日本山梨縣畜產(chǎn)試驗(yàn)場（1990）研究表明，在舍溫達(dá)28℃以上時(shí)，在肉雞42～63日齡日糧中添加0.63%的碳酸氫鈉，其死亡率為4.88%，而未添加組的死亡率為7.85%，從維持雞體的酸堿平衡考慮，添加碳酸氫鈉能減少因熱射病造成的死亡。

?蔬果noong藥殘留問題，連政府農(nóng)政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學(xué)陳耀寬博士卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)極簡單的辦法那就是小蘇打粉。小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進(jìn)去清洗。專家：這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。

? ? ? ?2分鐘去掉nong藥，再看看它怎么去除自來水中的氯小蘇打粉這么神奇，能除nong藥又能除氯，專家說其實(shí)這很簡單，小蘇打粉其實(shí)就是碳酸氫鈉粉，求購小蘇打，化學(xué)式是NaHCO3，Na是鈉帶正電，放到自來水里面，會跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是H氫，氫帶正電加入水中會結(jié)合帶負(fù)電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的nong藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的nong藥。專家強(qiáng)調(diào)，小蘇打粉還有一個(gè)妙用，燙青菜前加一點(diǎn)，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

可食用的小蘇打粉宜用在飲食、廚房相關(guān)的清潔上，工業(yè)用的小蘇打粉宜用在其他居家清潔上。

去除農(nóng)yao：取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色后將蔬果放進(jìn)去浸泡3分鐘，小蘇打批發(fā)，就能去除殘留的農(nóng)yao。

讓植物更漂亮：將小蘇打水噴在植物的葉子上后用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進(jìn)去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。

讓居家環(huán)境更干凈：用小蘇打水清洗門窗、地板、衛(wèi)浴設(shè)備等，可以讓它們煥然一新。

洗衣去污：每次洗衣服時(shí)除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強(qiáng)去污能力。

清潔衣領(lǐng)和袖口：將小蘇打加入60度左右的溫水中，再配合肥皂清潔袖口，就可以把臟臟的袖口領(lǐng)口清干凈。

去除油垢：用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因?yàn)樾√K打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖干凈，吃進(jìn)去也不會對身體造成危害。

洗碗槽除臭：將一些小蘇打dao進(jìn)排水孔，再倒上熱水，就能防止下水道堵塞，還能去除異味。

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