鐵鍋燉是東北名菜，帶有獨(dú)特的東北風(fēng)情。是以農(nóng)家迪鍋為主的用燒柴取火，農(nóng)家特鐵鍋、現(xiàn)場、炒、燉為主的特色農(nóng)家菜，營養(yǎng)豐富，適合各種口味，適用于朋友聚會等場合。有大鵝鍋 笨雞鍋 活魚鍋 羊排鍋 護(hù)心肉鍋 鏡頭巴腦鍋 牛排牛尾鍋 。原汁原味 好吃不貴 圍坐鍋臺 體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)味。

鐵鍋燉采用純鐵鍋燉菜，加上總部多年來精心研制的多種料包，不僅可以很好的補(bǔ)充人體所需微量元素鐵，還可以養(yǎng)生的效果，是真正的綠色飲食。用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主。比如雞、牛肉、羊排、甲魚等。這些原料含有豐富的營養(yǎng)成分，只是較難吸收，通過鐵鍋文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，更好的被人體利用。鐵鍋燉菜既有軟而不爛的燉菜，又有暖烘烘味道鮮湯，吃起來好吃，喝起來更是沁入心脾，此外，還有玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個(gè)香。

北京品味軒培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均為有多年經(jīng)驗(yàn)廚師出身，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，并有自己開店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時(shí)掌握最熱門、最新的產(chǎn)品信息;

學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費(fèi)，就可學(xué)到一流的產(chǎn)品,沒有學(xué)習(xí)時(shí)間限制，學(xué)會了為止，教學(xué)全部手把手一對一.

培訓(xùn)內(nèi)容：鐵鍋燉魚、鐵鍋燉雞、鐵鍋燉排骨、鐵鍋燉牛肉、鐵鍋燉豬蹄等

培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)從不限制學(xué)員的時(shí)間，一般2-8天時(shí)間左右就可以學(xué)會，學(xué)習(xí)的時(shí)間可以能會有些長，應(yīng)為要教授鐵鍋燉的制作方法等。

培訓(xùn)地點(diǎn)：北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

北京品味軒的培訓(xùn)優(yōu)勢;

1、技術(shù)升級：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的

2年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級。

3，持隨到隨學(xué)的原則，報(bào)名就安排開課，不會說要多少人才開班，你一個(gè)人報(bào)名，我們就為你一個(gè)人開課，就教你一個(gè)人，一般3天左右學(xué)會，不耽誤太多時(shí)間。

北京品味軒鐵鍋燉技術(shù)專業(yè)，采用我們的配方烹飪出的鐵鍋柴雞，肉質(zhì)，入味透徹，容易熟爛，滋味悠長，作為開店項(xiàng)目，非常有優(yōu)勢，不用每月花錢請廚師，節(jié)省不少開支，更不用以后再東奔西跑給人家打工，美味香鐵鍋柴雞無需，就能操作，配方毫無保留教學(xué)。

咨詢聯(lián)系：然老師