藥物殘留檢測方法

藥物殘留問題是隨著藥物大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。 到目前為止， 世界上化學(xué)藥物年產(chǎn)量近200萬噸，約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲ji、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類藥物。藥物尤其是有機藥物大量施用，農(nóng)藥殘留快速檢測試劑生產(chǎn)廠家，造成嚴(yán)重的藥物污染問題，成為對人體健康的嚴(yán)重威脅?！　澳壳笆忻裼腥N方法 可以知道所買的產(chǎn)品安不安全?！庇嘘P(guān)工作人員介紹，對所有納入追溯管理的農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位的相關(guān)質(zhì)量安 全信息，農(nóng)藥殘留快速檢測試劑價格，市民可通過12316為農(nóng)服務(wù)熱線、手機短信和互聯(lián)網(wǎng)等方式快速查詢。據(jù)統(tǒng)計，納入追溯管理的蔬菜、食用菌、果品、茶葉等產(chǎn)品的市場抽檢 合格率達(dá)到97.7%，農(nóng)藥殘留快速檢測試劑廠，比追溯前提高了0.8個百分點。實施追溯管理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率達(dá)到100%追溯，生產(chǎn)記錄建檔率實現(xiàn)100%，產(chǎn)品包裝標(biāo)識率達(dá)到95%以上，生產(chǎn)過程中藥物使用量減少20%以上。

另外，在一定條件下， 有機磷和氨基酯類藥物對dab堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與藥物的濃度相關(guān)，正常情況下 ，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑 反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基酯類藥物的存在。

人類在噴灑農(nóng)藥過程中，很少一部分農(nóng)藥降落到作物上起到殺蟲作用，大部分農(nóng)藥會漂流到空氣中、降落到種植作物的土壤中或隨空氣降落到塘、河流中，這樣不僅造成環(huán)境污染而且作物會從污染的環(huán)境中重新吸收農(nóng)藥，形成農(nóng)藥再殘留。如：作物的根部會從土壤中吸收營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)同時吸收到殘留在土壤中的農(nóng)藥，或者在作物灌溉期間，湖南農(nóng)藥殘留快速檢測試劑，用被農(nóng)藥污染的水源灌溉作物也會造成作物中農(nóng)藥再殘留現(xiàn)象。

農(nóng)藥殘留快速檢測試劑

目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對果蔬中有機磷和氨基酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。

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