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    企業(yè)是否按照本標準的要求策劃、建立和確定HACCP體系的范圍,明確該范圍所涉及步驟與食品鏈其他步驟之間的關系,并提供所需的資源?





    是否能夠確保對任何會影響食品安全要求的操作包括外包過程實施控制,并加以識別和驗證?




    是否確保體系得到有效實施,當發(fā)生偏差時應對HACCP計劃重新確認,使HACCP體系得以持續(xù)改進?




    體系文件是否包括食品安全方針、目標、HACCP手冊、及所要求的程序、文件和記錄?



    是否編制和保持HACCP手冊,其內容是否包括體系的范圍,包括所覆蓋的產品或產品類別、操作步驟與場所以及食品鏈其他步驟的關系


    HACCP體系程序文件或對其的引用?



    HACCP體系過程及其相互作用的表述?
    較高管理者是否通過以下活動,提供建立和實施HACCP體系的所作承諾提供證據:


    a、向企業(yè)傳達滿足顧客和法律法規(guī)對食品安全要求的重要性


    b、制定安全方針


    c、確保食品安全目標的制定


    d、進行管理評審


    e、確保資源的獲得



    較高管理者是否以消費者食用安全為關注焦點,制定食品安全方針和食品安全目標,確保食品安全?




    食品安全方針的評審、修訂要求,在各層次是否得到溝通,以何種方式傳達到各個層次




    在持續(xù)適宜性方面是否得到復核?




    可測量的目標支持、查目標值及實現情況。
    2011 年 1 月,美國 FDA 發(fā)布《食品安全現代化法》(Food Safety Modernization Act, FSMA),該法規(guī)被認為是美國食品安全監(jiān)管體系 70 年來的較大一次調整。之后,FDA 又先后發(fā)布了 7 個配套法規(guī)和要求,這些變化對輸美食品企業(yè)提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。7 個配套法規(guī)中,與輸美人類食品直接相關的《食品現行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風險的預防性控制,簡稱人類食品預防性控制措施》(Current Good ManufacturingPracticeandHazardAnalysisandRisk–BasedPreventive Controls for Human Food)法規(guī)已于 2016 年 9月 18 日正式生效,該法規(guī)要求所有在美銷售的食品,其生產、加工、包裝及儲藏企業(yè)都需滿足本法規(guī)的要求。2017 年 5 月 FSVP 即《人類和動物食品進口供應商驗證計劃 》( Food Supplier Verification Programs forImporters of Food for Human and Anamals)生效,該法規(guī)要求進口商承擔**進口食品安全的責任。而進口商承擔相應責任的重要方法即要求供應商(生產企業(yè))滿足 FSMA法規(guī)要求。隨著以上兩個法規(guī)的陸續(xù)生效,產品出口至美國的食品企業(yè)越來越明顯地感受到《美國食品安全現代化法》所帶來的影響。首當其沖的,即是企業(yè)管理體系面臨挑戰(zhàn)。為了促進食品企業(yè)較好地了解美國食品法規(guī)的較新要求及變。
    廈門ISO22000食品安全管理體系認證價格
    一階段審核后,前提計劃的任何變更
    是否與組織在食品安全方面的需求相適宜
    與組織運行的規(guī)模,類型。制造和(或)處置的產品性質相適宜
    基礎設施的任何變更






    一階段審核后,哪部分重新進行了危害分析
    修改或完善了原料產品特性的描述
    輔料產品特性的描述
    包裝材料產品特性的描述
    終產品特性描述包括預期用途









    流程圖及其說明的修改和完善
    是否對未識別的或識別不完善的危害進行補充辨識
    可接受水平是如何確定的
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    關于漢墨咨詢
    廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司是經福建省廈門市工商局批準并注冊登記的具有法人的綜合管理咨詢公司。公司具有豐富的培訓咨詢人才資源并組建了各個管理模塊的培訓咨詢團隊,致力于通過培訓或咨詢幫助企業(yè)解決管理困惑,如:體系認證培訓與咨詢、社會責任驗廠培訓與咨詢、品質管理培訓與咨詢、現場管理培訓與咨詢,精益生產項目、企業(yè)管理診斷等。公司始終堅持“從實際出發(fā),著眼于未來”的宗旨,為選擇了我們公司的客戶提供**來需求考慮的符合企業(yè)實際的培訓咨詢方案。
    我們的業(yè)務
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    服務區(qū)域:福建省內的九地市:福州、廈門、泉州、龍巖、漳州、莆田、寧德、南平、三明
    廣東省內的珠三角、粵東、粵西和粵北四個區(qū)域,其中珠三角:廣州、深圳、佛山、東莞、中山、珠海、江門、肇慶、惠州;粵東:汕頭、潮州、揭陽;粵西:湛江、茂名、陽江;粵北。
    漢墨提供以下認證及培訓咨詢項目(包括但不限于):1、認證與驗廠(質量、食品、社會責任、環(huán)境、、信息、森林、回收、**、等):ISO9001(ISO9000)質量管理體系認證、ISO22000食品管理體系認證、SQF、BRC**食品標準認證、IFS、HACCP、FSSC22000食品體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)體系認證、IATF16949汽車質量管理體系認證、ISO13485、QC080000、ISO27001信息管理體系認證、ISO20000、ISO50001能源管理體系認證、ISO22716、GMP良好操作規(guī)范體系認證、FSC森林管理體系認證、GRS**回收標志認證、GOTS、OCS、BSCI、SEDEX、SA8000、知識產權管理體系認證、服務管理體系認證、3A信用價辦理、生產許可證(SC)注冊辦理、生產標準化、兩化融合管理體系定、CMA計量認證,CNAS第三方實驗室認可咨詢、碳足跡、碳標簽、環(huán)境標志“十環(huán)”認證、綠色工廠認證、內審員培訓等。
    2、管理培訓:管理自我(以客戶為、情緒管理、執(zhí)行力、個人行為特征、自我認知),管理業(yè)務(設備管理、現場管理、質量管理、采購管理、大客戶管理、項目管理、精益管理),管理他人(MTP中高層管理能力提升、目標與計劃管理、以經營為導向的績效、團隊管理、沖突管理、下屬)等。
    3、管理咨詢:組織架構梳理及人才、力測與發(fā)展服務、培訓管理體系搭建、企業(yè)文化梳理與落地等。
    4、其他服務:企業(yè)補貼服務(高新、專精特新、研發(fā)費用等補貼申報)、記賬、知識產權服務。


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