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    贛南臍橙在市場很“紅”。長期以來，贛南臍橙以其獨(dú)特的口感深受消費(fèi)者喜愛。


    贛南臍橙人氣很旺。在日前舉辦的贛南臍橙網(wǎng)絡(luò)博覽會開幕式期間，贛南臍橙成交超過500噸。在淘寶網(wǎng)1元1公斤的秒殺活動中，1萬份贛南臍橙被來自全國各地的網(wǎng)民搶購一空。


    贛南臍橙品質(zhì)有保證。為打擊仿冒臍橙，贛州啟動了質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了從果園到餐桌的全程監(jiān)控。消費(fèi)者用手機(jī)掃描二維碼就能查詢到所購買臍橙的種植、加工、采摘等各個環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。


    贛南臍橙“紅”得不容易，經(jīng)過40多年的努力發(fā)展，不斷創(chuàng)新，贛州將贛南臍橙打造成為具有鮮明地域特色的暢銷農(nóng)產(chǎn)品[-0.58% 資金 研報]?，F(xiàn)在，贛州已成為年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。


    “安全果”


    11月26日，安徽省市馬鞍山路百大合家福超市內(nèi)，前來選購臍橙的市民絡(luò)繹不絕。不到一天時間，該超市共售出臍橙1500多公斤，其中95%是贛南臍橙。


    贛南臍橙口感好、品質(zhì)有保障，是市民喜歡購買的主要原因。


    正是由于贛南臍橙品質(zhì)優(yōu)良、深受消費(fèi)者認(rèn)可，市場上出現(xiàn)了一些打著贛南臍橙牌子的假冒偽劣臍橙，損害了消費(fèi)者的利益，給贛南臍橙品牌造成了不好的影響。


    為維護(hù)贛南臍橙品牌美譽(yù)度，一直以來，贛州市嚴(yán)厲打擊臍橙染色催熟行為，全力保障贛南臍橙品質(zhì)。落實了定人員、定企業(yè)、定崗位、定職責(zé)、包質(zhì)量、包安全的“四定兩包”監(jiān)管措施，做到專人駐廠監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)染色等危害質(zhì)量安全的行為，堅決予以查處；建立健全贛南臍橙產(chǎn)業(yè)安全應(yīng)急機(jī)制和贛南臍橙快速反應(yīng)機(jī)制，能第一時間化解處理主銷市場出現(xiàn)的問題。


    今年市場上出現(xiàn)個別染色臍橙事件后，贛州各地立即行動，對轄區(qū)內(nèi)的臍橙儲藏、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商（含中介人、個體戶）進(jìn)行逐一排查。目前，已查處2起染色加工臍橙行為。


    為防止早采、催熟、染色等危害贛南臍橙品牌聲譽(yù)現(xiàn)象的發(fā)生，贛州市建立了贛南臍橙質(zhì)量安全追溯體系，組織開展了“提質(zhì)量保安全促銷售”等活動，加大了對果品加工企業(yè)的巡查。今年，全市共制止果農(nóng)早采15起，銷毀早采臍橙1萬公斤左右。


    贛州市積極響應(yīng)國家質(zhì)檢總局部署的贛南臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品全國性專項執(zhí)法檢查活動，從10月20日起，派出10個專項檢查組，分赴、上海等主銷城市開展執(zhí)法檢查。目前，贛州質(zhì)檢部門的工作重點(diǎn)已由打擊“染色橙”轉(zhuǎn)向主要打擊外地橙假冒贛南臍橙的行為，目前尚未發(fā)現(xiàn)假冒行為。對贛南臍橙市場維護(hù)的范圍也由10個重點(diǎn)城市推廣覆蓋至其他各大中型城市。


    “美味果”


    日前，100公斤臍橙從贛州市石城縣琴江鎮(zhèn)梅福村的一品優(yōu)旗艦網(wǎng)店客服處出發(fā)，一路向北，歷經(jīng)1500公里的路程，到達(dá)山東省濟(jì)南市市民鄧笑笑的手中。


    今年11月，抱著嘗一嘗的想法，鄧笑笑在一品優(yōu)旗艦網(wǎng)店購買了1公斤紅肉臍橙，覺得口味不錯，又追加購買了100公斤。


    在贛南臍橙的銷售中，像鄧笑笑這樣因好吃而喜愛，進(jìn)而繼續(xù)購買臍橙的顧客比比皆是。贛南臍橙果大皮薄、橙紅鮮艷、營養(yǎng)豐富，并有生津止渴、消食等功效?！敖衲?，贛州加大對贛南臍橙網(wǎng)上銷售的支持力度，使臍橙網(wǎng)店的人氣暴漲，銷量突飛猛進(jìn)。最近在線咨詢購買臍橙的人數(shù)直線上升，我們摘橙摘得手軟，發(fā)貨發(fā)得腿酸?！币黄穬?yōu)旗艦網(wǎng)店店主魏樹珍的喜悅之情溢于言表。


    贛州市果業(yè)局局長吳至海介紹，贛州舉辦過4屆傳統(tǒng)形式的展銷會，今年首次將展銷會搬上網(wǎng)絡(luò)，在投入只有原來五分之一的情況下，活動覆蓋人數(shù)卻是以往的幾十倍。


    現(xiàn)在，贛州數(shù)百家中小淘寶賣家的成交率持續(xù)走高?！耙郧拔覀兊昀镆惶熘挥袔装偃舜蔚脑L問量，現(xiàn)在已上千了，銷量也比平時多了好幾倍?！碧詫毦W(wǎng)贛南臍橙賣家王佛源說。


    “黃金果”


    近年來，贛州市通過實施“興果富民”戰(zhàn)略，種植臍橙已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的主要途徑。尤其是連年舉辦的中國贛州國際臍橙節(jié)，為果農(nóng)搭建起交流合作的大平臺，改變了果農(nóng)單打獨(dú)斗、自己闖市場的困境，讓贛南臍橙真正成為果農(nóng)致富的“黃金果”。


    “過去我們村的果農(nóng)都各自聯(lián)系收購商，互相壓價，有的果農(nóng)還自己跑到大城市去賣果子。好果卻賣不出好價錢。”信豐縣果農(nóng)鐘定權(quán)說。借助中國贛州國際臍橙節(jié)這個大平臺，這些年，鐘定權(quán)家的臍橙總是早早就找好了銷路。


    “與沃爾瑪超市簽訂直采協(xié)議后，我家臍橙的銷路根本不用愁，每斤價格比其他果農(nóng)要高出幾角錢。”安遠(yuǎn)縣鶴子鎮(zhèn)新圍村村民郭躍華說。據(jù)了解，自2009年開始，沃爾瑪在安遠(yuǎn)設(shè)立三百山贛南臍橙直采基地，實現(xiàn)了農(nóng)超對接。在臍橙收獲的季節(jié)，安遠(yuǎn)縣的優(yōu)質(zhì)臍橙每天都大批量出貨，進(jìn)入全國各大城市的沃爾瑪超市。


    橙園飄香還給贛南鄉(xiāng)村游注入了新活力。前不久，安遠(yuǎn)縣三百山鎮(zhèn)虎崗村迎賓山莊一天接待了9批游客。山莊負(fù)責(zé)人龔海民說：“游客們游完三百山下來，就在山莊的果園里摘臍橙，吃農(nóng)家飯，‘一條龍’下來，我一天就賺了2000多元。”
    中國臍橙之鄉(xiāng)在哪里?是信豐、丹棱、金堂、新寧還是秭歸?哪個最好?



    到了冬天，很多人都愛吃臍橙，酸酸甜甜的，很是可口。但是，你知道中國臍橙之鄉(xiāng)是哪里嗎？關(guān)于這個問題，其實還有不少爭論。有人說是信豐，有人說是丹棱，有人說是金堂，有人說是新寧、秭歸、奉節(jié)等等。到底哪一個才是真正的臍橙之鄉(xiāng)呢？


    臍橙


    這就要看中國幾大臍橙基地的情況了。


    中國臍橙四大基地及其畝數(shù)


    一、奉節(jié)臍橙基地：24萬噸左右


    奉節(jié)臍橙是重慶市種植面積最多、產(chǎn)量最高的名優(yōu)水果。


    ?奉節(jié)臍橙一般為橙色或橙紅色。奉節(jié)臍橙無籽、果肉多汁，色澤鮮艷、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鮮甜可口。臍橙品種中品質(zhì)最好的還要數(shù)“華盛頓臍橙”品系，而“奉節(jié)臍橙”是華臍品系的選優(yōu)株系，因此，奉節(jié)臍橙是中國柑桔的佼佼者，當(dāng)稱“南國嘉果”。


    二、贛南臍橙基地：180萬噸左右


    贛南臍橙的故事，是從1971年，袁守根種下第一株臍橙樹開始的。


    贛南臍橙成全球三大臍橙品牌，贛州種植面積世界第一。


    ?由于贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香，已得到國內(nèi)外知名人士、專家和國家有關(guān)部門的高度評價和肯定。


    三、新寧臍橙基地：1萬噸以下


    ?新寧臍橙中國四大臍橙基地之一，1978年被定為湖南15個和全國 100個柑桔生產(chǎn)基地縣之一。有臍橙面積2.3萬畝，年產(chǎn)量6000噸，出口2000噸。產(chǎn)量和出口量均占全國四大臍橙基地之首。1990年4月在舉行的全國名優(yōu)水果評選賽中，新寧7904號華臍獲金獎。


    四、秭歸臍橙基地：35萬噸左右


    ?宜昌出產(chǎn)柑桔，歷史悠久，屈原的《橘頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔?！妒酚?貨殖列傳》有“蜀漢江陵千樹橘”的記載。


    臍橙


    要說真正被國家承認(rèn)的，那就是秭歸和信豐了。


    秭歸地處長江西陵峽畔，位于三峽工程壩上庫首，秭歸培柑桔科技悠久，早在兩千多年前，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇，而今秭歸因盛產(chǎn)臍橙于一九九五年四月被國家有關(guān)部門命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。


    信豐位于江西省南部，毗鄰廣東，氣候溫和，熱量充沛無霜期長，培育出了信豐臍橙果大色艷，1996年3月，國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部、中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會、中國特產(chǎn)報社聯(lián)合認(rèn)定信豐為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。


    那么，中國哪里的臍橙最好呢？


    各個臍橙基地的品種各有千秋，基于贛南特有的土質(zhì)及氣候，贛南臍橙無疑是知名度最大的，湖北秭歸、湖南新寧、重慶奉節(jié)都是縣級市，唯有贛南臍橙是指整個贛州地區(qū)所產(chǎn)的臍橙。
    怎么辨別染色臍橙
    一聞：聞聞是否有香氣，正宗的贛南臍橙是有清香味的。 二看：正常臍橙應(yīng)是淡黃色或金黃色，是自然色；染色的則是橙紅色，仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，一些臍橙表面甚至有紅色殘留物。 三摸：正常臍橙手感較自然，表面稍有凹凸感；染色臍橙因毛細(xì)孔被堵塞，表面多少有些黏稠，會出現(xiàn)一些塊狀色塊。
    四刮：用刀片或指甲輕刮臍橙表皮，染色的橙子刮下的蠟質(zhì)是橙紅色，正常的是微黃色，蠟質(zhì)原是無色半透明的物質(zhì)，經(jīng)過陽光照射轉(zhuǎn)變?yōu)槲ⅫS色；或刮掉橙子表皮的顏色也可致微黃色。


    五擦：正常臍橙紙巾擦后不掉色；染色臍橙紙巾擦后會印上淡淡紅色。 六觀：觀察橙蒂的顏色，正常臍橙橙蒂顏色是自然的綠色，催熟染色的橙子橙蒂顏色是黃紅色，容易脫落。 七比：正常臍橙個頭不大不小且皮薄，外形也均勻；染色臍橙因使用了染色劑，個頭一般都較大，且外形不均勻。 八品：自然成熟的臍橙切開果皮后，果汁四濺，清香沾手，果肉飽滿，吃起來汁多，味甜，化渣。而人工染色的臍橙，口感酸澀，肉質(zhì)渣硬，汁少質(zhì)量差。 九泡：將染色的臍橙浸泡在接近50℃的水中洗，染色的臍橙褪色，正常的臍橙不褪色。
    倫晚臍橙（Lane Late navel orange），又名晚棱臍橙，是華盛頓臍橙的芽變，1950年在澳大利亞選育，在澳大利亞50％的臍橙是該品種。20世紀(jì)90年代由國家柑橘產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、華中農(nóng)大校長鄧秀新院士從美國加利弗尼亞州、澳大利亞新南威爾士州引入，1999年開始在三峽庫區(qū)秭歸縣水田壩試驗基地和興山等地進(jìn)行栽培試驗，2003年又在該縣鄧家坡村進(jìn)行高接換種建立晚熟臍橙示范園。

    根據(jù)倫晚臍橙在湖北省宜昌市秭歸縣種植結(jié)果表明：該品種樹勢中等，生長勢旺，枝葉與華盛頓臍橙相似。幼苗期生長旺，高換樹樹形緊湊，樹冠園頭形。一年抽梢三次，春梢最長18 cm，最短4.2 cm，平均11.1cm；夏梢最長33 cm，最短13 cm，平均23 cm；秋梢最長17 cm，最短3 cm，平均10 cm。在秭歸2月下旬至3月上旬萌芽，3月下旬現(xiàn)蕾，春梢4月中旬自剪。4月下旬開花，5月上旬第一次生理落果結(jié)束，6月中旬第二次生理落果結(jié)束。5月下旬抽發(fā)夏梢，7月下旬抽發(fā)秋梢。枝梢有不明顯的短刺，以春梢和早秋梢為主要結(jié)果母枝。果實11月下旬開始著色，12月下旬完全著色，掛樹至次年3月下旬采收風(fēng)味最佳，其鮮果上市期可延遲到"五一"期間。皮硬光滑，外觀漂亮，臍小，極少開臍，臍黃及裂果率低。果實近圓球形，果實中等大，平均單果重200g以上，淺橙紅色，果皮較薄，肉質(zhì)致密脆嫩，汁多化渣?？扇苄怨绦挝?、可滴定酸和維生素C含量分別為12.5%以上、0.69%和389mg/kg，果汁率45.5%，可食率74.1%。枳砧倫晚臍橙的可溶性固形物最高，可達(dá)15%左右。

    倫晚臍橙是一個晚熟品種，目前在我國種植臍橙以中熟品種為主，因此晚熟品種在我們國家是很少的。其成熟期為翌年3月下旬，適宜在冬季霜期短的低山河谷地區(qū)栽培，是調(diào)節(jié)當(dāng)?shù)馗涕偈炱凇⒀娱L柑橘果實供應(yīng)期的優(yōu)良品種。
    信豐臍橙屬于贛南臍橙，被譽(yù)為“橙中之王”，果皮橙色，大而無核，色澤鮮雅，肉質(zhì)脆嫩，甜酸適中，風(fēng)味清香，素有“臍橙進(jìn)房香滿堂”之譽(yù)，營養(yǎng)豐富，堪稱果中佳品。


    信豐縣先后引進(jìn)紐賀爾、朋娜、奈沃里娜等良種，優(yōu)中選優(yōu)，培育 出5個當(dāng)家新品種。建起百里臍橙帶和安西、大塘等5個萬畝優(yōu)質(zhì)臍橙基地。


    信豐臍橙在全國橙類評比中多次名列榜首，“朋娜”、“紐賀爾”、“納福里娜”等5個臍橙品種被評為國優(yōu)產(chǎn)品，信豐臍橙12個品系全部達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)。被國家農(nóng)業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)果品”稱號。從1983年起，信豐縣一直被上級列為臍橙特供基地。信豐臍橙在市場上享有盛譽(yù)，供不應(yīng)求，并遠(yuǎn)銷港澳、日本、法國、英國、俄羅斯等20多個國家和地區(qū)。2003年9月9日，經(jīng)江西省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會審議，信豐臍橙被確認(rèn)為“江西名牌產(chǎn)品”，果品質(zhì)量與市場競爭力再次跨上新臺階。

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    贛南臍橙小知識:贛南由于其得天厚的土壤條件,生產(chǎn)的臍橙果大形正、橙紅鮮艷、光潔美觀.其中寧都、安遠(yuǎn)、信豐、尋烏的質(zhì)量為突出.贛州已成為臍橙種植面積世界、產(chǎn)量世界第三、全國的臍橙主產(chǎn)區(qū).贛南臍橙已被列為全國十優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,榮獲“中華名果”榮譽(yù)稱號.由于品良,深受歡迎,贛南臍橙不僅牢牢占據(jù)了國內(nèi)臍橙消費(fèi)市場,還遠(yuǎn)銷國際市場.贛南臍橙含有豐富維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成份。 秭歸臍橙，中華名果。以其悠久的歷史和人物文化走向了世界。其中水田壩是產(chǎn)橙重鎮(zhèn)，為秭歸臍橙樹立了。以其優(yōu)良的品種和精心的培育，贏得了廣大客商的青睞和垂詢。本地盛產(chǎn)九月紅，普臍，圓紅，長紅，血橙，二月紅，中華紅，倫晚和夏橙等一系列優(yōu)良品種冰糖橙又名冰糖柑，原產(chǎn)地湖南麻陽，按照遺傳學(xué)原理推斷，冰糖橙是“橙子”的實生變異，當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別地引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙”或者“麻陽冰糖炮”， 湖南麻陽縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，麻陽柑桔，明清時已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎


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