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    偉嘉WIK咖啡機故障維修統(tǒng)一報修電話 WIK/偉嘉

  • 作者：恒興（北京）電器設(shè)備維修有限公司 2019-04-25 16:52 590
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    日常咖啡機清潔保養(yǎng)
    咖啡機沖煮頭或沖煮把手清洗
    （1）每萃取制作完成一次咖啡后，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啟清洗開關(guān)，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗沖煮頭，同時清洗咖啡手柄。
    （2）每萃取制作完成一次咖啡后，開啟清洗開關(guān)，用熱水將殘留在沖泡頭，咖啡手柄濾網(wǎng)內(nèi)及濾網(wǎng)外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物沖洗干凈，避免在下次咖啡萃取過程中，殘留的咖啡渣，油脂和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質(zhì)，清洗同時，也起到對沖泡頭的保護作用。
    （3）如果無需萃取咖啡時，將咖啡手柄沖洗干凈嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結(jié)束后。使用頭刷對沖煮頭分水網(wǎng)以及沖煮頭膠圈進行清潔，去除咖啡渣。
    蒸汽噴管（蒸汽棒）清洗
    （1）使用蒸汽噴管制作奶泡后，需用干凈的濕抹布來擦拭蒸汽噴管，開啟蒸汽閥門2秒，利用蒸汽本身碰觸的沖力及高溫，沖洗噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶污垢，來維持噴氣孔的暢通。
    （2）如果蒸汽噴管上有殘留牛奶的結(jié)晶，請將蒸汽噴管浸泡熱水十分鐘，等待殘留結(jié)晶物質(zhì)軟化在蒸汽孔內(nèi)及蒸汽噴管上，浸泡完成后，打開蒸汽閥門查看蒸汽噴管是否暢通。
    偉嘉/WIK咖啡機的使用方法：
    第一步：將咖啡機頂蓋打開，用勺子將咖啡粉舀入白色濾網(wǎng)中。
    第二步：將純凈的水慢慢倒入濾網(wǎng)后面的容器內(nèi)，注意水位不要超過水位顯示線，然后合上頂蓋。
    第三步：用干凈的玻璃杯斜放咖啡機，感受位置是否放好，確認后打開底座邊上的開關(guān)。
    第四步：完成后用咖啡杯接咖啡，就可以品嘗美味的咖啡了。
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    每季度咖啡機清潔保養(yǎng)
    1.墊圈更換
    （1）如果在沖煮時，沖煮把手周邊有滲漏情況，需要更換新的膠圈。
    （2）沖煮頭中的膠圈，應(yīng)該以季度為周期，每個周期更換一次，避免配件問題造成負面影響。
    2.沖煮頭拆洗
    將沖煮頭拆卸，使用清潔藥粉將沖煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清潔干凈。避免沖煮頭堵塞，造成嚴重損壞，減少使用壽命。
    3.鍋爐水更換
    為了保證咖啡出品的品質(zhì)，口感，需每季度徹底更換鍋爐內(nèi)的水。
    4.水壓或氣壓的調(diào)試
    在做咖啡的時候，水壓和氣壓是做出一杯完美咖啡的保證，需要定期調(diào)試，這個周期可以根據(jù)使用的次數(shù)來決定。
    5.出品量的調(diào)試
    為了避免每杯咖啡的差異性，需檢查出品量的標準。
    6.咖啡機管道的清洗
    咖啡機長時間使用，管道內(nèi)的污垢會越積累越多，避免大面積堵塞，需要定期清理，千萬不要忘記了。
    7.檢查咖啡機部件的損壞
    若咖啡機零件損壞，提前找出損壞部件，及時更換，若不會，請找專業(yè)人士維修，避免影響以后使用喝咖啡的質(zhì)量度。
    偉嘉咖啡機制作不同口味的咖啡

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    意式濃縮咖啡(Espresso)
    以熱水借由高壓沖過研磨成很細的咖啡末沖煮出咖啡。
    拿鐵咖啡(Caff%uE8latte)
    “Caff%uE8latte”為意大利文音譯拿鐵咖啡又稱“歐蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱“咖啡牛奶”—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為“Double”。
    瑪奇朵(Macchiato)
    在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發(fā)奶泡。Macchiato意大利文原義便是“被牛奶弄臟的咖啡”。
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    偉嘉/WIK咖啡機品牌故事

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