中央廚房運營方案，行星炒鍋常德供應(yīng)商中國菜歷來有選料講究、投料嚴格的傳統(tǒng)，但準備過程既復(fù)雜又難統(tǒng)一。中心廚房的設(shè)置，使分店縮小或取消了自有廚房，中央廚房運營方案不僅可以改善環(huán)境，而且減少了勤雜人員。在制作的過程中可以使用先進的設(shè)備來輔助生產(chǎn)，有效提高生產(chǎn)效率行星炒鍋常德供應(yīng)商。

中央廚房運營方案制造業(yè)的一種，泛指可以在單一用餐時間里，能夠提供1000人份以上餐點，或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食供應(yīng)，或是制造僅需簡易加熱之預(yù)制食材業(yè)者。中央廚房運營方案采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在指定時間內(nèi)運到分店行星炒鍋常德供應(yīng)商。

中央廚房運營方案通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。為降低食品風險，形成集約化、標準化的操作模式，中央廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與。中央廚房運營方案集約采購將能帶來中央廚房深化發(fā)展的機遇。由于進貨量大，中央廚房可以對原料的規(guī)格標準、質(zhì)量要求、運送方式等做出全面規(guī)定，保證原料新鮮優(yōu)質(zhì)，為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證行星炒鍋常德供應(yīng)商。

中央廚房運營方案運作模式優(yōu)點：

1.可以集中采購，生產(chǎn)、控制價格，降低成本。

2.可以集中收藏保管，減少電力資源使用，有效控制能源成本。

3.可以集中統(tǒng)一加工、清楚、解凍，減少水電氣等能源控制，中央廚房運營方案可以減少設(shè)備使用量和準備量，環(huán)保節(jié)能。

4.可以合理利用人力，大大降低人力資源浪費，同時能有效控制人員流失和確保菜品的品質(zhì)。

5.使成品在質(zhì)量、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標準化范疇行星炒鍋常德供應(yīng)商。

中央廚房運營方案售后服務(wù)： 

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底 。服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。

2、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，中央廚房運營方案供方在接到通知后，維修人員以快的速度，在短的時間內(nèi)達到現(xiàn)場并開始維修。 

3、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件損壞的，只收取配件成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計算行星炒鍋常德供應(yīng)商。