傳統(tǒng)的機(jī)械制冷是用液氨或氟利昂,尤其是液氨,一旦泄露,會(huì)對(duì)人和空氣造成危害。速凍則是環(huán)保的,因?yàn)楸緛砭褪强諝獾闹饕M成部分。速凍設(shè)備對(duì)雖然對(duì)的需求量比較大?!?噸的切蟹,可能需要1.2噸的氮。傳統(tǒng)設(shè)備里的氨,則是循環(huán)使用的。 ”“速凍設(shè)備的使用成本,比傳統(tǒng)的冷凍設(shè)備高。但綜合下來看,速凍設(shè)備會(huì)略低于傳統(tǒng)冷凍設(shè)備,廠家,或持平,而且解凍后的品質(zhì)好。 ” 具有的其顯 著特點(diǎn),率先在高 級(jí)海鮮冷凍中利用。能夠預(yù)感,速凍技巧慢慢代替?zhèn)鹘y(tǒng)的機(jī)器制冷冷凍技巧是大勢(shì)所趨,必將對(duì)海鮮傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)發(fā)生深遠(yuǎn)的變更,跟著國(guó)度“一帶一路”的實(shí)行,主打海鮮運(yùn)營(yíng)的地區(qū)也會(huì)愈發(fā)看重品質(zhì)加運(yùn)輸,把國(guó)內(nèi)的海鮮運(yùn)到國(guó)外,乃至把外洋的海味運(yùn)回海內(nèi),都離不開先進(jìn)冷凍技巧的支撐,喜好海味的門客也是大有口福,廠家,廠家,不出家門,就能夠嘗到來自海邊的厚味。所以又將大有所為!
使用注意事項(xiàng): 1.是低溫制品,在使用過程中要防止凍 傷。2.在中操作及存取冷凍物品時(shí)速度要快,注意輕拿輕放,以免物品解凍,造成不必要的損失。 3.在使用和貯存的房間內(nèi),要保持通風(fēng)良好,以避免空間缺氧,造成人員窒息。 4.由于不具有殺菌性,故接觸的用具要注意消 毒。5.罐在運(yùn)輸過程中一定要固定好,以防震動(dòng)和倒翻。6.罐長(zhǎng)期貯存物品時(shí),要注意及時(shí)補(bǔ)充。 運(yùn)輸: 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)使用海棉或其它軟墊物品對(duì)罐加以固定,預(yù)防翻倒。正確選用運(yùn)輸罐,禁止使用貯存罐作運(yùn)輸罐用。 深冷速凍技術(shù)主要是利用-196℃的做冷凍劑,可獲得極大的冷凍強(qiáng)度,使海產(chǎn)品快速通過冰晶生成帶,達(dá)到玻璃化凍結(jié)的狀態(tài),這樣能有效抑制蛋白變性,防止冷凍品干耗,使冷凍品在解凍后品質(zhì)達(dá)到冰鮮的狀態(tài)。為了讓這項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,中心研制出隧道式速凍設(shè)備,配置智能專家?guī)煜到y(tǒng),比較大產(chǎn)能可達(dá)到1.5噸/小時(shí)。以舟山梭子蟹為例,每年捕撈量超過10萬噸,如果將其中的5000噸用于保鮮,反季節(jié)銷售每公斤以增值30元計(jì)算,可增值1.5億元。
理化特性編輯 化學(xué)品中文名稱: 化學(xué)品英文名稱:Liquidnitrogen 技術(shù)說明書編碼:84 CASNo.:7727-37-9 分子式:N2 分子量:28.01 主要成分:含量:高純氮≥99.999%;工業(yè)級(jí)一級(jí)≥99.5%;二級(jí)≥98.5%。 外觀與性狀:液體,無色無臭。 熔點(diǎn)(℃):-209.8 沸點(diǎn)(℃):-196.56 相對(duì)密度(水=1):0.808(-196℃) 汽化潛熱:5.56kJ/mol 相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):0.97 飽和蒸氣壓(kPa):1026.42(-173℃) 燃燒熱(kJ/mol):無意義 臨界溫度(℃):-147 臨界壓力(MPa):3.40 辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:無資料 閃點(diǎn)(℃):無意義 引燃溫度(℃):無意義 爆炸上限%(V/V):無意義 爆炸下限%(V/V):無意義 溶解性:微溶于水、。 主要用途:用作制冷劑等。 其它理化性質(zhì): 穩(wěn)定性:穩(wěn)定 禁配物:無資料 避免接觸的條件:禁忌物 聚合危害:不聚合 分解產(chǎn)物:
河南權(quán)威化工產(chǎn)品有限公司于2017年12月04日成立,初期出資資本為100萬元,目前本公司各部門組織已經(jīng)趨于成熟,同時(shí)秉承“信譽(yù)至上,用戶第一,質(zhì)量滿意,交貨準(zhǔn)時(shí)”的原則進(jìn)行高質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)。本公司主要經(jīng)營(yíng)方向?yàn)橐簹?、液氧、等。主要是高純及普通氬?.氧氣、、、等各種稀有氣體的供應(yīng)經(jīng)營(yíng)。