《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發(fā)。

廚房設備：

現(xiàn)代的餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實用。

廚房設計是一個系統(tǒng)工程，也是一門學問，要設計好一個新廚房，應該從細節(jié)入手。

廚房面積分配合理，設施配備恰當，投資費用就可以節(jié)省。面積過大，太原廚房設備，設施設備數(shù)量多、功率大或超越廚房生產需要，太原廚房設備生產廠家，片面追求設備先進、功能完備，太原哪賣廚房設備，產生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會增加投資。

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不銹鋼廚房設備如何選購？

要選對不銹鋼廚具的種類。奧氏體型不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器，而馬氏體型由于不耐蝕，則不適合。這里有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——在選擇廚房設備時，可以用磁鐵測試一下不銹鋼的磁性，如部分或者全部有磁性，則說明鍋具不是奧氏體不銹鋼，不要使用。

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商用廚房設備用水量較大，因此在商用廚房設計的前期就需要注意廚房的給水跟排水的設計布局，及時供水迅速排水也是提高廚房的工作效率。

商廚設備可分為以下五類：電加熱類、燃氣類、制冷類、通風類和調理類。不同的設備有不同的保養(yǎng)方法，不同的故障有不同的維修方法。

太原市眾鑫廚房設備有限公司是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發(fā)。公司具有現(xiàn)代化的管理運營機制，以科學的管理體制、節(jié)能環(huán)保的產品、良好的信譽，太原市眾鑫廚房設備有限公司本著對客戶長期負責的原則，為所有客戶建立了完整詳細的服務檔案。形成了完善科學的售后服務，贏得了廣大客戶賴，進行跟蹤。終身維修，隨叫隨到。強有力的售后服務讓您高枕無憂。“配套齊全，質量優(yōu)異，價格合理，服務周到”。是太原市眾鑫廚房設備有限公司永遠不變的宗旨！