? ? ? 西點(diǎn)烘焙學(xué)校認(rèn)準(zhǔn)寧波新東方烹飪學(xué)校，1對(duì)1手把手教學(xué)，課程靈活多樣，領(lǐng)導(dǎo)品牌，全部實(shí)操，大師教學(xué)，歡迎來(lái)校參觀。

? ? ? —體系化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國(guó)。先后在北京、南京、上海、杭州、廣州等全國(guó)主要大中城市設(shè)立50多個(gè)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，500多位就業(yè)指導(dǎo)師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，確保畢業(yè)學(xué)生順利就業(yè)。
互動(dòng)式就業(yè)平臺(tái)，方便快捷與全國(guó)較大的人才網(wǎng)“智聯(lián)招聘網(wǎng)”強(qiáng)強(qiáng)合作，聯(lián)手“新華人才網(wǎng)”，打造互動(dòng)式網(wǎng)上就業(yè)平臺(tái)。學(xué)生就業(yè)選擇機(jī)會(huì)多，就業(yè)范圍廣，方便快捷，真正的實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“多、快、好、省”!
多元化就業(yè)渠道，暢通無(wú)阻與全國(guó)各地的政府就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時(shí)注冊(cè)學(xué)生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會(huì)、校園專場(chǎng)招聘會(huì)，學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無(wú)后顧之憂。
訂單式校企合作，畢業(yè)即就業(yè)與希爾頓、萬(wàn)達(dá)威斯汀、俏江南等40000余家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?，保證畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè)。
全國(guó)性校友協(xié)會(huì)，溝通無(wú)限新東方學(xué)子在全國(guó)自發(fā)設(shè)立校友協(xié)會(huì)，范圍遍及全國(guó)，成為“新東方人”密切聯(lián)系的紐帶，建立起學(xué)校與社會(huì)溝通的渠道。并整合各種社會(huì)資源，為新東方畢業(yè)校友牽線搭橋，幫助新東方人成就事業(yè)，回報(bào)社會(huì)。

? ? ? 事實(shí)上，學(xué)廚師，基礎(chǔ)要求低，容易上手。只要認(rèn)真鉆研，學(xué)好技術(shù)不是難題。學(xué)好烹飪技術(shù)更注重的是實(shí)踐，比起理論知識(shí)，動(dòng)手能力更為重要。學(xué)廚師只要用心，一點(diǎn)都不難，就算是“零基礎(chǔ)”同樣能夠?qū)W會(huì)。很多來(lái)寧波新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子都是零基礎(chǔ)，通過(guò)用心學(xué)，很快就能上手操作。
在廚師人才培養(yǎng)中，教學(xué)模式是整個(gè)烹飪教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，在烹飪教學(xué)中占據(jù)主導(dǎo)地位，因此優(yōu)化教學(xué)模式，是提高烹飪教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。寧波新東方烹飪學(xué)校不斷探討、改革和完善教學(xué)模式，創(chuàng)新餐飲人才培養(yǎng)機(jī)制，“理實(shí)一體化”實(shí)踐教學(xué)模式，讓學(xué)員在教學(xué)中達(dá)到了“兩手抓兩手都要硬”的目標(biāo)。

? ? ? 經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
四個(gè)學(xué)期 階段教學(xué) 循序漸進(jìn) 學(xué)有所成

第1學(xué)期：技能基礎(chǔ)模塊
主干課程
1.西點(diǎn)面包、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等;
2.專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)；
3.裱花課程花卉類制作；
4.烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類制作；
5.西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練；
理論課程
《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《圖說(shuō)西點(diǎn)烘焙》、《烘焙食品工藝學(xué)》、《烘焙食品加工技術(shù)》、《西點(diǎn)烘焙制作》等。

第2學(xué)期：技能拓展模塊
主干課程
1.陶藝蛋糕教學(xué)與制作；
2.巧克力配件教學(xué)與制作；
3.蛋糕課程的教學(xué)與制作；
4.翻糖蛋糕教學(xué)與制作；
5.多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)與制作；

第3學(xué)期：技能強(qiáng)化模塊
主干課程
1.甜面包、丹麥面包、法式面包制作；
2.吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；
3.花式面包、三明治、披薩等品類制作；
4.曲奇、手工餅干制作；
5.千層酥、泡芙等干點(diǎn)種類制作；

第4學(xué)期：崗前培訓(xùn)模塊
主干課程
1.塔、派類、慕斯、巧克力制作；
2.杯狀慕斯制作，提拉米蘇等；
3.西點(diǎn)流行點(diǎn)心制作；
4.月餅/綠豆糕/果凍等品類制作；
5.崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)；