夾層鍋的分類燃?xì)狻㈦娂訜?、蒸汽夾層鍋衡石機(jī)械
夾層鍋的分類燃?xì)狻?電加熱、蒸汽夾層鍋，在食品廠、制藥廠廣泛應(yīng)用，顧名思義是帶有夾層設(shè)計(jì)的不銹鋼鍋體，夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進(jìn)行熱交換，實(shí)現(xiàn)熬制、配制、蒸發(fā)等目標(biāo)功能。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時(shí)刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設(shè)備簡單、操作便利、安全可靠等特色。
夾層鍋的分類燃?xì)狻?電加熱、蒸汽夾層鍋衡石機(jī)械蒸煮夾層鍋特點(diǎn)：
1、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽或電加熱為熱源，夾層鍋由于其造型的特點(diǎn)具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、介質(zhì)沸騰時(shí)間短、加熱溫度非常容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便
蒸煮夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥門或電器控制箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠
夾層蒸汽鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。