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    *真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)                           (1). 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到目標(biāo)溫度。
    (2). 冷卻均勻:物體表面自由水蒸發(fā)帶走自身熱量和蔬菜縫隙的溫度達(dá)到冷卻,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
    (3). 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。
    (4). 薄層干燥效應(yīng):有保護(hù)保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
    (5). 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。
    (6). 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。
    (7). 自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控
    設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
    (8). 高度精準(zhǔn):配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。
    (9). 安全穩(wěn)定:電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品,保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命長(zhǎng)久,操作安全。
    
    
    *真空預(yù)冷機(jī)和冷庫(kù)區(qū)別
    在我們的真空預(yù)冷機(jī)還未誕生使用之前,我們一直采用的都是傳統(tǒng)的冷庫(kù)預(yù)冷,然而我們的冷庫(kù)預(yù)冷有很多弊端;1.預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng)(從進(jìn)庫(kù)到出庫(kù)需要8-12小時(shí)左右) 而預(yù)冷機(jī)只需要短短的20-30分鐘左右(可以實(shí)現(xiàn)打冷裝車出售) 2預(yù)冷效果:冷庫(kù)預(yù)冷是靠熱傳遞而實(shí)現(xiàn)的預(yù)冷效果;要想菜心溫度達(dá)到理想的目標(biāo)值,那么這個(gè)預(yù)冷過(guò)程是由外向內(nèi)的一個(gè)過(guò)程,散葉的蔬菜到?jīng)]多大問(wèn)題,而遇到甘藍(lán).包菜.娃娃菜等包得比較緊的蔬菜,就算預(yù)冷到8-12小時(shí)也不一定能達(dá)到目標(biāo)值,就算達(dá)到目標(biāo)溫度,時(shí)間肯定會(huì)延長(zhǎng),從而菜的表皮也可能會(huì)有不同程度的凍傷情況。 而真空預(yù)冷機(jī)是靠真空預(yù)冷的,當(dāng)我們的物體處于一個(gè)密閉的空間時(shí),靠真空泵不斷把里面空氣吸走,當(dāng)真空箱體達(dá)到負(fù)壓的時(shí)候,我們水的蒸發(fā)點(diǎn)就會(huì)降低,從而通過(guò)蒸發(fā)蔬菜葉片上的水分和不斷吸走蔬菜縫隙中的熱量而達(dá)到預(yù)冷效果;由于這一過(guò)程處于真空狀態(tài)下,可以殺菌和抑制細(xì)菌生長(zhǎng),修復(fù)機(jī)械傷等。 3功耗:冷庫(kù)制冷面積大,預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng),耗電量不言而喻肯定很大。而真空預(yù)冷機(jī)面積相對(duì)小,預(yù)冷時(shí)間快,儲(chǔ)存無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)啟冷庫(kù),或者可以直接發(fā)貨,可以大大節(jié)約用電量。 機(jī)動(dòng)性:冷庫(kù)是不能移動(dòng),而真預(yù)冷機(jī)不一樣,它可以什么地方需要出現(xiàn)在什么地方。
    * 真空預(yù)冷機(jī)值不值得買(mǎi)
    對(duì)于大部分種植戶·菜商·種植合作社;都很有必要購(gòu)買(mǎi).從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,是相當(dāng)劃算的,使用真空預(yù)冷機(jī),能為您節(jié)約很大的成本.主要有以下特點(diǎn):冷卻效率高,可以提高工作效率.縮短時(shí)間; 減少甚至杜絕產(chǎn)品的腐爛變質(zhì),從而減少您的經(jīng)濟(jì)損失 延長(zhǎng)您產(chǎn)品儲(chǔ)存周期;使用范圍廣,不管你是種植什么菜,還是明年要改換品種,只要是蔬菜瓜果,都可以用,甚至就算你不用,還可以租售;不管從那個(gè)角度看,都可以替代現(xiàn)有的冷庫(kù)功能和減少功耗.有了真空預(yù)冷機(jī),你就可以如虎添翼一展宏圖!

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