寧夏葡萄酒代理招商，淺談常見的葡萄酒缺陷

類人首一直以來秉承“陽光、健康”的宗旨與“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的品牌理念，以先進技術(shù)為依托，品質(zhì)創(chuàng)新為核心，精益管理為手段，在產(chǎn)品銷售上連創(chuàng)佳績，創(chuàng)造了寧夏本土新品銷售的神話。

類人首自有2000畝的葡萄基地，另有采取“酒莊＋農(nóng)戶”合作種植模式的4000畝葡萄原料基地。公司有幸邀請到全球最具有影響力的釀酒顧問李德美先生為企業(yè)釀酒顧問，李德美把世界最新的技藝、發(fā)展方向和國際主流的品味帶到類人首，讓類人首產(chǎn)品不斷提升，同時向國際市場上的優(yōu)質(zhì)葡萄酒靠近、接軌，打造國人最愛的葡萄酒。目前類人首在全國已經(jīng)擁有7000多個銷售點，500多位經(jīng)銷商，56家專營店，覆蓋了商超，大型賣場，餐飲，流通等多個渠道。

葡萄酒保鮮小妙招-分裝小瓶

葡萄酒與氧氣接觸過多，會令葡萄酒失去芳香與滋味，利用漏斗將其倒入使用螺旋瓶蓋封瓶的小瓶子會大量減少其與空氣的接觸，即使在頂部的部分無法避免，但要比常規(guī)酒瓶好得多。

葡萄酒保鮮小妙招-冰箱冷藏

再次裝上軟木塞之后，接下來應(yīng)該做的就是給葡萄酒一個適于儲存的環(huán)境，一般情況下，冰箱是能夠幫你支持幾天的，不過不可以完全依賴冰箱，就像用冰箱儲藏食物一樣，低溫并不能保證其永不變質(zhì)，只是延緩了它變質(zhì)的進程。

葡萄酒會壞掉的原因介紹

1. 葡萄酒里面有揮發(fā)性酸

　　葡萄酒里面有揮發(fā)性酸，是因為酒里有醋酸 和乙.基醋酸鹽。揮發(fā)性酸是葡萄酒在釀造時酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵的副產(chǎn)品，通常對葡萄酒的影響不大。但是如果葡萄酒里面有醋菌或乳酸菌在里面的話，它們對葡萄酒的影響就很大了，因為它們會把葡萄酒里面的酒精轉(zhuǎn)變?yōu)閾]發(fā)性酸。有高含量揮發(fā)性酸的葡萄酒大多有強烈刺鼻的味道蓋過其他酒的香氣，而且口中余味有著強烈燃燒般的醋酸，有時還會有類似樹脂或去光水的香味，很容易查覺到。

　　2. 葡萄酒已經(jīng)氧化了

　　葡萄酒在釀造的時候一定會接觸到空氣中的氧氣，但在釀酒時，如果使用適當?shù)亩趸?硫可避免葡萄酒氧化。不是所有氧化的葡萄酒都不好，有的葡萄酒的特色就是就是因為酒已經(jīng)氧化了。

類人首自有2000畝的葡萄基地，另有采取“酒莊＋農(nóng)戶”合作種植模式的4000畝葡萄原料基地。公司有幸邀請到全球最具有影響力的釀酒顧問李德美先生為企業(yè)釀酒顧問，李德美把世界最新的技藝、發(fā)展方向和國際主流的品味帶到類人首，讓類人首產(chǎn)品不斷提升，同時向國際市場上的優(yōu)質(zhì)葡萄酒靠近、接軌，打造國人最愛的葡萄酒。目前類人首在全國已經(jīng)擁有7000多個銷售點，500多位經(jīng)銷商，56家專營店，覆蓋了商超，大型賣場，餐飲，流通等多個渠道。

類人首莊興建于00年，是一家集葡萄種植、生產(chǎn)、科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。莊位于寧夏賀蘭山東麓葡萄原產(chǎn)地域核心地帶，先后兩次花費巨資從法國、澳大利引進先進成熟的釀技術(shù)，期聘請著名專家進行指導，為莊不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅實的技術(shù)礎(chǔ)。0年，莊成為中國首批十大列級莊之一。類人首ogo源自華夏民族古老的太陽神圖騰，“陽光、自然、品位、健康”是企業(yè)ogo詮釋始終的品牌宗旨。莊本著“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的理念，嚴格按照OIV標準精心釀造具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)風格的葡萄，在近幾年國內(nèi)外各種專業(yè)葡萄大賽中屢獲殊榮。07年，類人首莊獲得全國首批“中國莊證明商標”認證，全力打造優(yōu)質(zhì)、放心的中國精品莊！