廣東華科檢驗檢測食品檢測

其實，說起食品加工的歷史，可謂源遠流長，早在古代江南青蓮崗文化時期（約公元前4500—前4000年）就已形成。但就其教育而言，卻經(jīng)歷了幾千年的坎坷旅程方初具規(guī)模。 最早的古代書院設(shè)置的都是“六藝”之學——禮、樂、射、御、書、數(shù)，作坊式的食品生產(chǎn)根本難登大雅之堂。發(fā)展至后來，“六藝”演變?yōu)椤疤臁⑺?、農(nóng)、醫(yī)”四大教育方向，廣州華科檢驗檢測食品檢測雖說有些教“農(nóng)藝”的技校開設(shè)了桑學、蠶學等面向生產(chǎn)的科目，但關(guān)于食品的制作加工技藝仍以“傳男不傳女”的“zu傳秘方”或“學徒”形式在民間廣為流傳，缺少正規(guī)的學校教育。上千年來，廣東華科檢驗檢測食品檢測食品教育只是作為農(nóng)業(yè)教育的點綴若隱若現(xiàn)。

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