? ? ? 學(xué)廚師培訓(xùn)課程，畢業(yè)即可考取廚師職業(yè)證書(shū)，高薪就業(yè)，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店也不是問(wèn)題，寧波新東方烹飪學(xué)校真誠(chéng)歡迎廣大學(xué)廚師的學(xué)員前來(lái)報(bào)名。

? ? ? —體系化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國(guó)。先后在北京、南京、上海、杭州、廣州等全國(guó)主要大中城市設(shè)立50多個(gè)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，500多位就業(yè)指導(dǎo)師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，確保畢業(yè)學(xué)生順利就業(yè)。
互動(dòng)式就業(yè)平臺(tái)，方便快捷與全國(guó)較大的人才網(wǎng)“智聯(lián)招聘網(wǎng)”強(qiáng)強(qiáng)合作，聯(lián)手“新華人才網(wǎng)”，打造互動(dòng)式網(wǎng)上就業(yè)平臺(tái)。學(xué)生就業(yè)選擇機(jī)會(huì)多，就業(yè)范圍廣，方便快捷，真正的實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“多、快、好、省”!
多元化就業(yè)渠道，暢通無(wú)阻與全國(guó)各地的政府就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時(shí)注冊(cè)學(xué)生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會(huì)、校園專場(chǎng)招聘會(huì)，學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無(wú)后顧之憂。
訂單式校企合作，畢業(yè)即就業(yè)與希爾頓、萬(wàn)達(dá)威斯汀、俏江南等40000余家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛ＷC畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè)。
全國(guó)性校友協(xié)會(huì)，溝通無(wú)限新東方學(xué)子在全國(guó)自發(fā)設(shè)立校友協(xié)會(huì)，范圍遍及全國(guó)，成為“新東方人”密切聯(lián)系的紐帶，建立起學(xué)校與社會(huì)溝通的渠道。并整合各種社會(huì)資源，為新東方畢業(yè)校友牽線搭橋，幫助新東方人成就事業(yè)，回報(bào)社會(huì)。

? ? ? 教學(xué)設(shè)備夠?qū)I(yè)！
寧波新東方作為新建設(shè)院校，教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有300臺(tái)現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺(tái)，建有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)踐大廳、展示廳和多媒體教室?；?dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)操作，名師大廚手把手輔導(dǎo)。及時(shí)優(yōu)化教學(xué)方法，加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織知識(shí)、技能等方面的競(jìng)賽，以賽促教。
零基礎(chǔ)學(xué)廚師就來(lái)寧波新東方！
在寧波新東方烹飪學(xué)校的課堂上，教師與學(xué)生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，將教材知識(shí)與實(shí)踐演示相融，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生能否成才，與學(xué)校的教學(xué)方法有著不可脫離的關(guān)系。針對(duì)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，新東方極力打造理論實(shí)踐并重的廚師人才，讓每一位學(xué)子在畢業(yè)后成為職場(chǎng)的技能精英，為他們成就事業(yè)做好鋪墊。

? ? ? 專業(yè)課程介紹：兩年你能學(xué)到什么？
八大菜系系統(tǒng)教學(xué) 掌握精髓 獨(dú)具特色
八大菜系系統(tǒng)教學(xué)：分階段教學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系（川魯蘇粵徽湘閩浙），課程包含酒店流行菜、經(jīng)典名菜、宮廷菜肴、意境菜、融合創(chuàng)新菜肴等、特殊器皿菜肴（干鍋、吊鍋、地鍋等）
金領(lǐng)大廚專業(yè)課程還包括：
【基本功】: 認(rèn)識(shí)各式調(diào)味品、器皿、灶臺(tái)流程、案板流程、菜肴味型，掌握上漿、掛糊、勾芡等技術(shù)、進(jìn)行刀法、翻鍋等基本功的訓(xùn)練。
【食品雕刻】: 傳授展臺(tái)設(shè)計(jì)、花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳、人物、瓜雕等。
【藝術(shù)拼盤】: 教授學(xué)生流行冷菜的制作，傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等。
【綜合部分】: 傳授鹵菜、涼菜制作、以及醬鹵烤鴨、各式火鍋、干鍋、鐵板燒、 風(fēng)味小吃的制作。
【拓展部分】: 對(duì)于時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)進(jìn)行部分教學(xué)。