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    知母是一種草本植物,它有很強的抗旱防寒的特性,所以在少雨的荒漠、荒山都可以看到它的身影。同時知母還是綠化的品種,它在全年的各個季節(jié)都可以進行播種,但是主要是以春播和夏播為主。
    知母也是一種中材,它味苦寒,具有降火、潤燥清腸、的作用。那么知母主治:溫?zé)?、高熱、咳嗽、氣喘以及等常見。這些內(nèi)容早在神農(nóng)本草經(jīng)中就有記載,可見從古時候的某一天起,知母就已經(jīng)被列在中草的行列里了。有時候我們就需要這樣的中草來預(yù)防或者突發(fā)性的情況,雖然說西快,但是相比之下中的性比較少,甚至有的草就不存在著什么性,就像知母。目前知母已經(jīng)是經(jīng)濟植物了,我們從市場所購買的大多都是人工種植的。接下來我們就來了解一下知母種子人工種植的具體方法。
    1、種子繁殖:知母種子在夏季的大暑期間的前后就會慢慢的成熟。我們將采回來的知母種子進行脫殼去雜,放在干燥且通風(fēng)的地方。那么知母種子在繁殖期間可以進行春播和秋播進行播種。其中的春播時間大概是在4月份,那么秋播就是在10-11份期間。在處理好的土地內(nèi),按照30-35cm的行距離開一條2cm的深溝,把準(zhǔn)備好的知母種子撒在上面,接著就是蓋土、攤平、壓實再澆水,在20天左右即可出苗。這里要提醒大家的是知母種子進行秋播,發(fā)芽率高而且幼苗整齊。
    2、分根繁殖:知母栽在春天解凍后,發(fā)芽行,那么在秋天就是莖葉枯黃以后進行。也是一樣的在整理好的土地內(nèi),按照行距間30-35cm左右,株距15-20cm開穴,這里的穴要開到7cm深。接著就是把刨出來的知母地下根莖中的殘莖以及須根去除,然后把有發(fā)芽的根莖弄成4-7cm這樣一個長度的小段,每個穴放一段要把有芽的地方朝上,后就是蓋土澆水了。當(dāng)然我們也可以在栽種之前一次性灌水,再整栽種知母的那塊土地,不過需要注意的是土地不要太濕,避免根莖會腐爛。
    知母種子人工種植就是這么簡單,多了解生活中的一些知識總是沒有壞處的。不管你是專業(yè)的農(nóng)學(xué)知識分子,還是業(yè)余喜歡種植人員,熱愛生活可以從這里開始。
    (三) 田間管理
    播種后,保持土壤濕潤,約20天左右出苗。苗高3-4厘米時松土鋤草,苗高7-10厘米時,按15-20厘米的株距定苗。苗期如氣候干燥,應(yīng)適當(dāng)澆水。用根莖分株栽培的知母上年生長較慢,應(yīng)澆小水。第2年生長旺盛,需適當(dāng)增加澆水次數(shù)。分根栽種的當(dāng)年和種子直播的第2年,在苗高15-20厘米時,每畝追施過磷酸鈣20公斤加硫酸銨10公斤。在行間開溝,施后結(jié)合松土將肥料埋入土內(nèi)。如不需留種,應(yīng)及時剪去花葶。高溫多雨季節(jié)要注意排除積水。
    (二) 種植方法
    1.種子繁殖 知母種子,于大暑前后陸續(xù)成熟。采收后脫粒去凈雜質(zhì),存放于通風(fēng)干燥處備用。種子繁殖可春播與秋播。春播4月份;秋播10-11月。在整好的畦內(nèi),按30-35 厘米行距開2厘米深的溝。將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土、摟平,稍鎮(zhèn)壓,澆水。保持地面濕潤,20天左右出苗。每畝約需種子1-1.5公斤。秋播發(fā)芽率高,出苗整齊。
    1、毛知母:
    如果從2012年跌價算起,已在低價運行近四年時間。近幾年市場流通的貨源主要來自河北安國和安徽亳州兩大產(chǎn)區(qū),內(nèi)蒙有野生資源,產(chǎn)量不大,價格高于家種。河北安國產(chǎn)知母質(zhì)量優(yōu)于安徽所產(chǎn),不過,多在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售,來亳州市場的貨很少。
    近幾年毛知母價格之所以持續(xù)低迷,就是前幾年高價時栽種面積大,導(dǎo)致生產(chǎn)嚴重過剩造成的。毛知母種植管理粗放,自栽種到采挖大約兩年時間,畝產(chǎn)量達300-400千克,高產(chǎn)可達500千克左右。亳州產(chǎn)區(qū)多和白芍,丹皮套種,也有套種其它農(nóng)作物的。按照近幾年的價格出售,農(nóng)畝收入在2000-3000元左右。平均年收入1000多元,有的農(nóng)已減少或放棄種植,不過,有套種條件的依然在堅持種植。
    雖然近幾年受毛知母價格低落影響,有的農(nóng)調(diào)減了種植面積,但是,由于商家手中積壓的陳貨多未消化,短期內(nèi)將拖累知母行情。至于毛知母庫存有多大?具體數(shù)字確實不好統(tǒng)計,不過,自2012年價格下滑以來,在每年產(chǎn)新之際,就有不少商家買貨囤積,買貨者有河北安國的、四川成都的,也有甘肅、山西、河南的商家,亳州本地也有不少商購買,少則幾噸,多則幾十噸,甚至上百噸的都有,總計囤積的貨源不少于兩千噸,甚至還要更多。
    毛知母具有瀉火,生津。用于外感熱病,高熱煩渴,肺熱燥咳,骨蒸潮熱,內(nèi)熱消渴,腸燥等癥,市場年需求在2000噸上下。市場銷售主要以飲片為主,多是農(nóng)采挖后直接加工而成。毛知母多采取種子育苗后移栽,春種,采挖時間秋季或春季。
    盡管毛知母價格已低迷了近四年時間,但是,由于積壓的庫存較大,每年又有一定的新貨產(chǎn)出,致使價格難有大的突破。不過,隨著今后幾年毛知母采挖面積的較少,庫存也將得到良好消化,未來行情仍值得期盼。
    一個品種從高價跌落后,需要經(jīng)過生產(chǎn)的調(diào)減,庫存的消化,才能逐漸走出低谷。如果剛從高價跌落時就急于買貨建倉,勢必要經(jīng)受長時間的等待。目前亳州產(chǎn)區(qū)毛知母價格依然徘徊在6-6.5元上下,此時買貨風(fēng)險已小,比三年前買貨等的時間要短些,但是,也要抱著做長線的心態(tài),否則,就不要入手買貨。機會是等來的,沒有等的耐性,就買不到低價貨源,也把握不住漲價的時機。
    知母種子價格
    2019年知母產(chǎn)新,可采面積是近年來少的一年,在當(dāng)前行情普漲的大背景下,市場關(guān)注商明顯增多。知母經(jīng)過多年低價煎熬,時下開始走出低谷,迎來輝煌,其后市發(fā)展值得愛好商家關(guān)注。


    產(chǎn)區(qū)演變

      知母為河北傳統(tǒng)道地品種之一,質(zhì)量好,含量高,深受用企業(yè)的青睞。近年來由于安徽毫州產(chǎn)區(qū)的壯大,給河北知母行情帶來較大沖擊,也直接改變了知母的價格周期。因此,當(dāng)前知母主要產(chǎn)區(qū)為河北和安徽兩大產(chǎn)區(qū)。而且因毫州知母套種等因素,成本低、價格低,現(xiàn)在安徽知母產(chǎn)量已遠超河北安國。

      毫州知母的低價優(yōu)勢,市場份額的直接競爭,造成知母行情長期低迷運行,也直接對河北安國知母生產(chǎn)造成較大沖擊。加之河北安國有市場優(yōu)勢,農(nóng)民可選擇種植品種多,因此,河北安國種植面積大幅縮減,有限的生產(chǎn)也轉(zhuǎn)移到周邊縣市,現(xiàn)河北較為集中的產(chǎn)區(qū)主要為:博野縣杜各莊、南楊村等地。

      生產(chǎn)特性

      1、生產(chǎn)周期長:籽種直播須3年,秧苗倒栽也須1-2年。因此,知母生產(chǎn)周期在3年。

      2、適應(yīng)性強:知母適應(yīng)性較強,對土地要求不嚴。因此,以前產(chǎn)地多在沙灘等較為貧瘠的土地上或者果園地里套種,成本低,這也是前些年知母價格長期低迷的主要原因。但現(xiàn)在沙灘地經(jīng)過治理,大都改種效益較高的防風(fēng)、山等作物了。

      3、易管理。知母管理較為省時、省工,屬于“懶漢”作物,適宜以外出打工為主要收入的家庭。

      4、加工麻煩。知母雖管理省工,但加工相當(dāng)麻煩。首先去側(cè)根:因知母表皮光滑,須用手拔掉側(cè)根,以利于晾曬,知母個子晾曬須長達4-5個月。其次飲片加工:須經(jīng)過幾次滾筒撞皮,然后切片、烘干,有加工戶慨嘆說:加工一噸鮮知母,從老百姓地里裝車至加工成飲片須倒手7-8次,真的挺麻煩和費工、費力。

      從以上可看出:知母生產(chǎn)周期長,分為育苗和栽種兩個環(huán)節(jié);管理省工,但加工麻煩,這是其自身的生產(chǎn)特性,這也直接決定了知母加工專業(yè)化、經(jīng)營專營性、價格波動周期長的特點。

     加工、流通

      知母加工的復(fù)雜性,使得其加工必須走向?qū)I(yè)化?,F(xiàn)當(dāng)前河北知母農(nóng)民只管種植--商販、加工戶下鄉(xiāng)包地收購--鮮貨雇人加工--晾曬或者加工飲片。從生產(chǎn)到銷售,知母各環(huán)節(jié)實現(xiàn)了專業(yè)化。

      加工戶可以說占據(jù)了鮮品到干品的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此,當(dāng)前的加工戶,即是商品加工,也是商品銷售專營,加工商、專營商身份重合。因此,知母加工、銷售又是高度集中。

    行情分析


      從上圖可以看出:知母還是有較為明顯的周期性,高價持續(xù)時間長,低谷時間也較長,這與其生產(chǎn)周期、生產(chǎn)特性有直接關(guān)聯(lián)。上世紀(jì)90年代,知母價格周期波動較為協(xié)調(diào),這與當(dāng)時生產(chǎn)力水平有直接關(guān)聯(lián)。但自2009-2012年,超級牛市的帶動,知母較長時間的高價,也直接影響了后期知母的價格波動,底谷不在平穩(wěn),震蕩波動較為頻繁,這又與當(dāng)前生產(chǎn)力水平、物價、工值、資金等因素緊密相聯(lián),新時期下,知母價格波動也在與時俱進的發(fā)生變化。

    生產(chǎn)成本

      1、投資:知母秧苗繁殖,畝用秧苗200-400市斤(與秧苗大小有關(guān)),今春價格在3-4元,則秧苗投資在800-1200元。耕地、化肥、管理投資300-400元,機器收獲200元,則畝投資在0-0元。

      加工:雇人去毛一市斤0.2元,正常年折干率在6-7:1,則人工成本在1.2-1.5元/市斤。

      收益:知母包地收購價格在4500-6000元(2-3年),則農(nóng)民收益在0-2000元/年,效益仍算一般,并不如2016年其它品種畝收益(2016年河北地產(chǎn)品種普遍收益在6000-8000元,高的達萬元以上)。

    知母現(xiàn)狀

      1、秧苗:2015年知母秧苗爛市,不少農(nóng)民直接毀棄或者丟在路邊,因此,自2015年,知母生產(chǎn)進入大縮減時期。2016年秧苗供應(yīng)量極少,雖然價格升至3元/市斤,但少有貨上市,2016年種植面積也是極少。

      2、商品:近幾年來,河北知母受毫州知母價低沖擊,一直在低谷徘徊,農(nóng)民也是多采少挖,在地面積日益減少。2015年、2016年連續(xù)兩年減種,則將直接影響今后兩年產(chǎn)量供應(yīng)。

      3、商販加工戶:去年說量少,鮮品價普漲至2.3-2.5元/市斤,但后期價格又降至1.5-1.7元/市斤,加工戶少有利潤。今年可采面積的確較少,現(xiàn)在已很難找到成片的知母,因此,在商品知母不斷升溫背景下,下鄉(xiāng)包地戶抬價,提前預(yù)付訂金,致使包地價格也大幅上漲。


      農(nóng)民:知母生產(chǎn)周期長、價格長期低谷,因此農(nóng)民多改種一年生作物,當(dāng)年可見效益。當(dāng)前價位雖漲,但效益并不是太高,明春秧苗供應(yīng)及價格也將在一定程度上影響農(nóng)民種植積極性。

      加工戶:今年產(chǎn)量的確較少,形成“僧多粥少”的局面,有限的貨源分散在加工戶手中。因預(yù)期價漲,加工戶并不急于銷售,持貨待漲。

      投資商:雖然多商視今年產(chǎn)量少,生產(chǎn)短期內(nèi)難以跟上,但因新貨少,貨源難以組織,也只有“望知母興嘆了”!陳貨有量,但多以毫州貨為主;河北知母含量高、質(zhì)量好,在質(zhì)量要求嚴格背景下,大多數(shù)商家入手河北知母看重的是質(zhì)量,價格反而是次要考慮因素!

      河北知母量少已是各方共識;而且受秧苗限制,明年生產(chǎn)也難以擴大,加之生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量短期內(nèi)難以恢復(fù),知母將在高價持續(xù)較長時間。

      應(yīng)該說:此次知母升溫價漲,是經(jīng)過多年低價積累形成,如今知母價漲已成共識,行情蓄勢待發(fā)。但因今年新貨量少,貨源多分散在商家手中,難以形成合力,估計知母價上一臺階后將進入實銷,通過真正供求實現(xiàn)價格的飛躍!
    -/gjdeeg/-


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