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    CMJS-10-1型 廚房設(shè)備滅火裝置具備自動、手動啟動和機(jī)械應(yīng)急啟動功能。

      一)自動控制

      整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并冷卻。

      二)手動控制

      當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,取下啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火,手動控制按鈕宜設(shè)置在廚房門口易操作的地方,方便人工啟動。

      三)機(jī)械應(yīng)急操作

      當(dāng)發(fā)生火情時,而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時,應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場,打開廚房滅火裝置,取下電磁鐵限位塊,右手按下壓塊,啟動容器閥,從而噴放滅火劑,實施滅火。

      四)動作程序
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    廚房滅火裝置,目的就是在廚房發(fā)生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設(shè)備。根據(jù)我國《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定,在建筑中營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動切斷裝置。廚房設(shè)備滅火裝置簡介
    ㈠ 滅火劑簡介
    商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細(xì)粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房專用滅火劑,依靠定量的滅火劑來撲滅火焰,主要靠與高溫食用油表面接觸,發(fā)生反應(yīng),在大量吸收熱量的同時,生產(chǎn)泡沫覆蓋層,隔絕氧氣,實施滅火。防止油鍋火復(fù)燃的方法是靠冷卻,使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統(tǒng)具有滅火效率高,滅火后易清洗現(xiàn)場等優(yōu)點。
    ㈡ 工作原理簡介
    易熔金屬感溫控制盤啟動式工作原理:
    ①廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測給控制盤,輸出啟動、啟動驅(qū)動閥,驅(qū)動氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化嘴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩嘴、煙道嘴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅火焰,帶滅火劑完畢后,通過流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。
    商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細(xì)粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房專用滅火劑,依靠定量的滅火劑來撲滅火焰,主要靠與高溫食用油表面接觸,發(fā)生反應(yīng),在大量吸收熱量的同時,生產(chǎn)泡沫覆蓋層,隔絕氧氣,實施滅火。防止油鍋火復(fù)燃的方法是靠噴放冷卻水,使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統(tǒng)具有滅火效率高,滅火后易清洗現(xiàn)場等優(yōu)點。
    ㈡ 工作原理簡介易熔金屬感溫控制盤啟動式工作原理:
    ①廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離開火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測給控制盤,輸出啟動、啟動驅(qū)動閥,驅(qū)動氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,
    將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅火焰,帶滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。
    商業(yè)用廚房灶臺引發(fā)的火災(zāi)是一種常見火災(zāi),應(yīng)對這類場所實施必要的防火保護(hù)。而廚房自動滅火裝置是一種較好的廚房灶臺的滅火設(shè)施。近年來,廚房火災(zāi)已得到有關(guān)管理部門的高度重視,對此類火災(zāi)的防護(hù)技術(shù)研究也將進(jìn)一步深入??梢灶A(yù)想,隨著我國消防法規(guī)的不斷完善,廚房火災(zāi)防護(hù)問題必將得到較好的解決。
    我國商業(yè)用廚房的火災(zāi)預(yù)防及廚房滅火裝置商業(yè)用廚房的火災(zāi)預(yù)防隨著我國公眾消防意識的提高和保護(hù)公民生命財產(chǎn)安全的需要,商業(yè)用廚房火災(zāi)的預(yù)防問題已經(jīng)引起有關(guān)部門的重視。商業(yè)用廚房火災(zāi)的預(yù)防可以從幾個方面予以考慮:一是加強(qiáng)建筑消防安全設(shè)計;二是加強(qiáng)對燃料的控制和監(jiān)測,如燃料的選型、管道閥門泄漏檢測與關(guān)斷等;
    三是加強(qiáng)操作使用管理,如定期進(jìn)行管道清洗,防止油溫過高等;四是配置滅火設(shè)施。其中采用自動滅火系統(tǒng),是一種積極有效的預(yù)防措施。同時,商業(yè)廚房火災(zāi)具有不達(dá)到燃點,鍋內(nèi)的食用油不會燃燒
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    廚房設(shè)備滅火裝置

      一、CMJS-10-1型廚房設(shè)備滅火裝置工作原理:

      1.廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離開火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅(qū)動閥,驅(qū)動氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃;

      2.滅火信號輸出同時,控制盤輸出燃?xì)饴?lián)動閥關(guān)閉動作信號,停止燃?xì)夤┙o;

      3.發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣;

      4.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺;

      5. 當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后,系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。

      二、產(chǎn)品特點:

      1. 該裝置使用廚房食用油專用滅火藥劑滅火、滅火效率高、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等,為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障;

      2.裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動靈活,操作維護(hù)簡便。

      三、應(yīng)用范圍:

      廚房設(shè)備滅火裝置主要用于:賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機(jī)場的配餐中心、機(jī)關(guān)及醫(yī)院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、大專院校食堂等。
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    北京,上海,浙江,山東,江西等多個省市已全面重視消防新規(guī)中的新增要點,在日常消防管理中落實檢查!
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    因此,廚房的防火安全更不容忽視。在火災(zāi)發(fā)生的事故中,廚房成為公共場所發(fā)生火災(zāi)的主要地點,因廚房著火引起的火災(zāi)造成了大量的財產(chǎn)損失,人員傷亡,和一些不可挽回的企業(yè)品牌形象。
    廚房是經(jīng)常用火的地方,自古以來便是“小心火燭”的重點部位。近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,賓館、飯店呈現(xiàn)出一片繁榮的景象。但是,由于其經(jīng)營平不一,廚房設(shè)施和廚房環(huán)境差異很大,通常存在液化石油氣管道、柴油、煤爐灶并存的情況。而廚房設(shè)施的不斷更新,廚房自動滅火系統(tǒng)廠家提示因為用火方式的變化,都增加了火災(zāi)的危險性。
    ②滅火輸出同時,控制盤輸出燃?xì)怅P(guān)閉閥關(guān)閉動作、停止燃?xì)夤┙o。
    ③發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
    ④灶臺油鍋上方配有特殊霧化嘴,滅火時射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不發(fā)生飛濺。
    ⑤當(dāng)系統(tǒng)滅火劑完后,系統(tǒng)打冷卻管路流閥。冷卻通過滅火劑管道和嘴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。
    ㈢ 產(chǎn)品特點
    ☆我公司設(shè)計的廚房設(shè)備自動滅火裝置的造價是根據(jù)現(xiàn)場實際情況,按保護(hù)設(shè)備數(shù)量(灶臺數(shù)量、煙道長度等)確定,其造價低于國外進(jìn)口的同類別產(chǎn)品。
    ☆該裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時間內(nèi)燃油不濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點,為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。
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    本公司于2012年創(chuàng)建以來,積 致力于開發(fā)、研制各種消防用品并一直注重產(chǎn)品的質(zhì)量,公司主要產(chǎn)品有:廚房自動滅火裝置,灶臺自動滅火系統(tǒng),學(xué)校食堂自動滅火裝置,幼兒園廚房自動滅火系統(tǒng),商場廚房自動滅火裝置,廚房設(shè)備用滅火系統(tǒng),滅火器年檢,滅火器維修服務(wù),單位食堂自動滅火裝置,排煙罩自動滅火系統(tǒng),煙道滅火裝置,廚自滅系統(tǒng),廚房自動滅火裝置維修,廚房自動滅火系統(tǒng)更換滅火劑等產(chǎn)品,歡迎新老客戶垂詢。 ||“開拓創(chuàng)新,至誠服務(wù),誠信經(jīng)營” ||是本公司長期以來的經(jīng)營準(zhǔn)則, 用戶的滿意是我們永遠(yuǎn)的追求 ||竭誠歡迎各界賓朋光臨洽談業(yè)務(wù)


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