杭州余杭區(qū)喬司街道匠心鮮生面館地處安徽省中部,全年氣候宜人,物產(chǎn)豐富,本店前身李一礦牛肉湯,發(fā)源于今淮南李郢孜賴山集回民鄉(xiāng),老店位于淮南火車東站李一礦牛肉湯,為了擴(kuò)大發(fā)展,弘揚(yáng)淮南牛肉湯文化,創(chuàng)始人李天齊師傅帶領(lǐng)門下幾位得力徒弟,前往美麗的浙江杭州通過不泄努力,細(xì)心經(jīng)營(yíng),半年時(shí)間再開兩店,二店位于杭州余杭區(qū)喬司鎮(zhèn)方橋工業(yè)園,三店位于杭州余杭區(qū)喬司五星工業(yè)園。本店更名:匠心鮮生牛肉湯。公司營(yíng)業(yè)范圍是餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。全國(guó)各地美味多滋多味,地理位置、風(fēng)俗人情的差異,小吃也各具特點(diǎn),但是各地的特色小吃我們是可以共享的,不同風(fēng)味的小吃,定可以滿足我們的食欲。到淮南牛肉湯店一起去培訓(xùn),體驗(yàn)不同的小吃吧!未作當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)調(diào)查:開餐館是為了賺當(dāng)?shù)匕傩盏腻X,每一個(gè)地方都有各自的口味、興趣、喜好、消費(fèi)習(xí)慣、飲食文化、風(fēng)俗民情,比如南方的雞蛋煎餅,南方就沒有市場(chǎng),南方的麻辣味南方就接受不了甚至在相鄰的兩個(gè)城市,大眾餐飲都有可能大相徑庭。未作新產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查:既然是新產(chǎn)品,就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消費(fèi)調(diào)查,最簡(jiǎn)單的方法是將新產(chǎn)品請(qǐng)親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產(chǎn)品在準(zhǔn)備開業(yè)的附近試銷;最“懶”方法至少也要做一個(gè)“銷售調(diào)查”開業(yè)時(shí)在原有品種中增加這一個(gè)品種,向顧客介紹,征求他意見。杭州余杭區(qū)喬司街道匠心鮮生面館宗旨:弘揚(yáng)匠心鮮生精神,傳播牛肉湯文化。杭州余杭區(qū)喬司街道匠心鮮生面館承諾:到店學(xué)員,簽定培訓(xùn)合同,配主不得保留,技術(shù)全傳授,學(xué)會(huì)為止。