屠宰機(jī)械設(shè)備在日常使用中需要定期保養(yǎng)與清洗，尤其是屠宰生產(chǎn)流水線使用完之后要及時(shí)的清洗和整理。下面由華騰小編給大家介紹一下如何清洗屠宰生產(chǎn)線上的機(jī)械設(shè)備。

要點(diǎn)一：每次生產(chǎn)結(jié)束，應(yīng)用水將屠宰設(shè)備整體沖洗干凈，請(qǐng)不要直接用噴水管清洗。

要點(diǎn)二：屠宰設(shè)備軸承內(nèi)部每隔半年需要更換一次潤(rùn)滑脂，選擇用鈣基潤(rùn)滑脂。

要點(diǎn)三：屠宰設(shè)備的鏈條在長(zhǎng)期使用運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來(lái)的潤(rùn)滑油發(fā)熱揮發(fā)，這樣容易導(dǎo)致屠宰生產(chǎn)線的鏈條在運(yùn)行過程中不平衡，噪音增大，爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點(diǎn)的潤(rùn)滑油等。

要點(diǎn)四：屠宰設(shè)備請(qǐng)不要與腐蝕物接觸，以免影響使用和腐蝕，縮短設(shè)備的使用壽命。

在目前市場(chǎng)良莠不齊的情況下，同行惡意打價(jià)格戰(zhàn)，以次充好的現(xiàn)象屢見不鮮。作為為食品加工行業(yè)服務(wù)的行業(yè)，我公司堅(jiān)信，只要堅(jiān)持保證質(zhì)量，售后服務(wù)到位，我相信我們會(huì)與客戶建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。我公司“不打價(jià)格戰(zhàn)，不做一錘子買賣”，是我們一直堅(jiān)持的原則。

作為牛肉從業(yè)者，賣肉有標(biāo)準(zhǔn)，出售采購(gòu)流程有標(biāo)準(zhǔn)。牛屠宰設(shè)備廠家提醒廣大朋友要理解肉牛的屠宰、分割標(biāo)準(zhǔn)。肉牛養(yǎng)殖經(jīng)歷了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的過程后，肉牛的屠宰也將告別老舊的原始辦法，逐漸看齊國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

牛屠宰設(shè)備廠家表示，從屠宰條件上看：機(jī)械化屠宰可以保證肉制品的質(zhì)量達(dá)到國(guó)家要求，機(jī)械化程度越高，屠宰操作越規(guī)范，檢驗(yàn)項(xiàng)目齊全，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，其次機(jī)械化程度高，對(duì)廠區(qū)污水的處理程度也相對(duì)較高，更容易達(dá)到環(huán)保要求。

從屠宰操作工藝上看：牛屠宰設(shè)備機(jī)械化程度越高，對(duì)屠宰工藝的要求就越嚴(yán)格，包括宰前，宰后的管理也相對(duì)比較嚴(yán)格。手工屠宰缺少先進(jìn)的工藝流程，屠宰設(shè)施簡(jiǎn)陋，牲畜宰前不靜養(yǎng)、不淋浴，應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重，降低了肉品質(zhì)量。刺殺放血不全，肉品易腐敗，縮短了保質(zhì)期。燙鍋(池)的水污染嚴(yán)重，易交叉污染，影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量。檢驗(yàn)設(shè)施不全，檢驗(yàn)項(xiàng)目不全，極易產(chǎn)生漏檢現(xiàn)象，給公眾健康帶來(lái)隱患。

在此，羊屠宰設(shè)備廠家表示機(jī)械屠宰企業(yè)宰前一定要停食飲水靜養(yǎng)，以減少胃內(nèi)容物，沖淡血液濃度，保證放血良好，促進(jìn)肝糖元分解，生成葡萄糖和乳酸分布全身，有利于肉的后熟，改善肉的品質(zhì)。

目前來(lái)說，全國(guó)大多數(shù)屠宰設(shè)備場(chǎng)熱水都是采用鍋爐加熱的方式來(lái)取得，傳統(tǒng)鍋爐蒸汽加熱采用煤炭燃燒的方式多會(huì)造成空氣污染，隨著全國(guó)對(duì)環(huán)境污染治理力度的加大，取締了很多違法違規(guī)、私屠濫宰、排煤污不合理的屠宰生產(chǎn)廠家。

但隨著社會(huì)進(jìn)步和人們環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，越來(lái)越多的屠宰設(shè)備廠開始使用新型能源，例如傳統(tǒng)的燒煤炭鍋爐正逐步被太陽(yáng)能熱水所取代，電加熱裝置也逐步被人民所接受，越來(lái)越多的屠宰企業(yè)開始進(jìn)行工業(yè)化改革。

目前，太陽(yáng)能熱水是屠宰場(chǎng)獲取熱水zui經(jīng)濟(jì)便捷的方式，太陽(yáng)能熱水成本較低，后期費(fèi)用較小，在太陽(yáng)能光照充足的地區(qū)，夏季車間用水基本無(wú)任何費(fèi)用，而且太陽(yáng)能熱水項(xiàng)目一旦使用，在未來(lái)20年內(nèi)無(wú)設(shè)備檢修和修改費(fèi)用，安全無(wú)污染，使用壽命長(zhǎng)，越來(lái)越多的企業(yè)開始淘汰舊鍋爐，安裝太陽(yáng)能設(shè)備。

井水經(jīng)過真空管，在紫外線的照射下開始升溫，并自動(dòng)進(jìn)行水循環(huán)，加熱后的水進(jìn)入保溫水箱，保溫水箱的水經(jīng)過晝夜后溫度仍可保持在六七十度，夜間屠宰流水線燙池?zé)崴氖褂猛耆梢员ＷC，熱水經(jīng)過管道循環(huán)進(jìn)入燙池，循環(huán)往復(fù)。既清潔又安全，全國(guó)性質(zhì)的治理空氣污染和對(duì)屠宰行業(yè)監(jiān)察監(jiān)督力度，各行各業(yè)的企業(yè)都開啟了新能源革命!

　洛陽(yáng)市華騰食品機(jī)械有限公司是技、工、貿(mào)相結(jié)合，集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)一體化的專業(yè)企業(yè)，提供工業(yè)整機(jī)設(shè)計(jì)、單機(jī)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、維修、培訓(xùn)等全方位服務(wù)。本公司緊跟世界屠宰及食品加工機(jī)械行業(yè)的步伐，吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的新技術(shù)和先進(jìn)工藝，對(duì)目前國(guó)內(nèi)屠宰設(shè)備進(jìn)行了一系列的升級(jí)改造，制造成套的豬、牛、羊等屠宰設(shè)備，分割肉設(shè)備及生產(chǎn)加工流水線。本公司具有先進(jìn)的管理模式，完善的檢測(cè)手段，其產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)范，結(jié)構(gòu)合理，性能穩(wěn)定，工藝完善，外觀新穎，自動(dòng)化水平高，產(chǎn)品遍及全國(guó)各省、市、縣食品公司、肉聯(lián)廠、冷凍廠和屠宰場(chǎng)等。