本烤箱可獨(dú)立控制使用,爐溫在20~300攝氏度范圍內(nèi),分底、面火調(diào)節(jié),并設(shè)有“定時(shí)”、“自動(dòng)”兩種工作方式供用戶選擇。爐膛上下各設(shè)有獨(dú)立的燃燒器,利用風(fēng)機(jī)把燃?xì)?、空氣按合適的比例充分混合后,強(qiáng)制送入燃燒器,家用新南方烤箱,以完全燃燒的藍(lán)色火焰明火加熱及半水氣熱對(duì)流方式,無(wú)污染確保烘烤質(zhì)量。
采用先進(jìn)的電子點(diǎn)火和電子火焰監(jiān)測(cè)裝置,打不著火、意外熄火、燃?xì)庥猛甑饶茉?.5s內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉氣閥,并發(fā)出聲光,安全可靠。門上設(shè)有檢視窗,新南方烤箱廠,爐膛內(nèi)裝有照明燈,烘烤過(guò)程一目了然。 適合各種不同尺寸的烤盤。燃燒生熱效率高。與相同功率配置電烤箱相比,不但可省去電力增容和配電線路所需支出,且耗氣量小,所以具有很好的經(jīng)濟(jì)性。
主要包括內(nèi)腔積水的清潔和水垢清潔。不管是蒸箱,還是蒸烤箱,只要用到蒸汽功能,內(nèi)腔多少都會(huì)留下積水,這個(gè)目前是通病。而蒸烤箱無(wú)論是采用直噴式蒸汽發(fā)生器還是蒸煮水式蒸汽發(fā)生器,都會(huì)或多或少產(chǎn)生水垢,新南方烤箱價(jià)格,你也不太可能每次都用蒸餾水。大多數(shù)人或多或少都有懶癌的癥狀,在冬天尤其不太愿意動(dòng),因?yàn)槔?,蒸烤箱的清潔工作有時(shí)卻不能不做。無(wú)積水技術(shù)在這時(shí)就是大救星了,可以很大程度上減少你的清潔工作量。
在烘烤帶有水分的食物時(shí),烤箱爐門上會(huì)出現(xiàn)水汽凝結(jié),屬于正常的現(xiàn)象。在烤制肉類食物時(shí)烤箱會(huì)有油煙冒出,也是屬于正?,F(xiàn)象,不必采取任何措施。在烤箱完成烤制工作后依然會(huì)很燙,所以不要去觸摸烤箱,在取出食物時(shí),是戴上烘焙手套防止
在烘烤食物時(shí)注意時(shí)間設(shè)定的準(zhǔn)確度。不同食物,不同的烤箱功率大小不同,烤制時(shí)間也會(huì)不同,成都新南方烤箱,通??鞠渖匣貥?biāo)注各種食的物烘焙時(shí)間。一般越厚的食物烘烤的時(shí)間會(huì)越久,設(shè)定的溫度也會(huì)相對(duì)較低,放置出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象,薄的食物則相反。比如在烤制很厚的蛋糕時(shí),需要長(zhǎng)時(shí)間低溫烘焙;而烤制較薄的餅干時(shí)則需要采取高溫烘烤的方式。
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