提到互聯(lián)網(wǎng)思維，對于今天的人們來說，可謂再熟悉不過。一段時間以來，在方方面面，特別是zheng府部門鼓與呼下，互聯(lián)網(wǎng)思維的概念已經(jīng)深入人心。對于zheng府部門來說，不僅要呼吁互聯(lián)網(wǎng)思維，而且應(yīng)該在工作中率i先i實(shí)踐互聯(lián)網(wǎng)思維，而這必然包括采用互聯(lián)網(wǎng)手段來優(yōu)化傳統(tǒng)工作。對一些市場監(jiān)管部門來說，就應(yīng)該通過互聯(lián)網(wǎng)手段來改造和提升傳統(tǒng)監(jiān)管手段。

網(wǎng)絡(luò)餐飲要告別“眼不見為凈”，直播廚房是一個很好的創(chuàng)新，這是互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管的一次實(shí)踐。從這里出發(fā)，直播廚房可以推而廣之，不妨在所有餐飲企業(yè)推行。而其體現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管思路，職工食堂承包，更啟示有關(guān)方面用改革和創(chuàng)新的精神和辦法，努力提升和豐富市場監(jiān)管手段。

在現(xiàn)今的中國，雖然歷經(jīng)各種磨難，但是絲毫沒有影響飲食文化的傳承。就是在今天，能夠參加國慶招待宴會等具有重要意義的活動，不僅僅是享用一次美食，而且是一種政治榮譽(yù)，也是政治地位的象征和宣示。能夠得到黨政ji關(guān)主要負(fù)責(zé)人的宴請，更是一種至高無上的殊榮。所以，在中國，吃飯并非單純的解決肚子的空虛，往往具有吃飯以外各種意義的文化內(nèi)涵。

　　在改革開放以來，員工食堂承包，溫飽逐漸解決，一些人先富了起來，公款吃喝也成為風(fēng)氣，并且愈演愈烈，食堂承包哪家好，把中國的飲食文化演繹到一個嶄新的境界?，F(xiàn)在雖然有了很多條款限制，依然難以制止饕客們的胃口，總會對飲食文化不斷改頭換面以規(guī)避制度的紅線。所以，有了將“三菜一湯”搞成“三盆一缸”之類的創(chuàng)舉。類似的變通可以說是花樣百出，用于吃喝的招待費(fèi)依然居高不下。

蘇州金閶區(qū)鴻馬快餐是集餐廳管理快餐配送于一體的餐飲服務(wù)企業(yè)。經(jīng)營方向是員工基本餐、風(fēng)味餐廳、快餐生產(chǎn)，重點(diǎn)是承包企事業(yè)單位員工團(tuán)膳和承欖寫字樓大廈供餐。本店堅持小鍋炒菜，保證口味！使快餐更營養(yǎng)化、深受客戶的歡迎和好評

味的美化方法很多，主要是去除食物本身的惡味，激發(fā)食物固有的美味和創(chuàng)制食物原本沒有的新味，其手段無非是滌除、壓蓋、化解、烘托、改進(jìn)與融合。試以古代煮肉羹加醋、鹽為例認(rèn)識去除惡味和揚(yáng)善美味之道。醋不僅僅代表酸，并且可以消殺惡味，這是因?yàn)槿忸惡须?、膻、腥等不食氣味，必須用醋酸稍加消殺；鹽亦不僅僅代表咸，并且可以“提味”，即能把別的美味突顯出來，這是因?yàn)槿忸惡谐术r物質(zhì)，木瀆食堂承包，但只有加鹽后才能激發(fā)出來。然而這兩種效應(yīng)又必須讓呈腥、膻、臊和呈鮮的物質(zhì)與致酸、致咸的物質(zhì)發(fā)生“化合”作用，而這種作用的條件則是讓它們?nèi)苡谒?，用火加熱促其反?yīng)，其格式與“二氧化碳”一樣，表明“和”是一種化學(xué)生成，因?yàn)橹挥袑⑹澄锶苡谒屑訜?，物質(zhì)的“親和力”才能發(fā)揮出來?？痉y以提供這一條件，只有烹煮法可以，這也就是為什么只有中國飲食文化能形成“和”的概念的主因。

蘇州金閶區(qū)鴻馬快餐是集餐廳管理快餐配送于一體的餐飲服務(wù)企業(yè)。經(jīng)營方向是員工基本餐、風(fēng)味餐廳、快餐生產(chǎn)，重點(diǎn)是承包企事業(yè)單位員工團(tuán)膳和承欖寫字樓大廈供餐。本店堅持小鍋炒菜，保證口味！使快餐更營養(yǎng)化、深受客戶的歡迎和好評。始終在、色、香、味、形上下功夫，在清潔衛(wèi)生上用力氣，在飯菜創(chuàng)新上做文章，靠食品衛(wèi)生保證，靠飯菜質(zhì)量立足、靠不斷創(chuàng)新取勝、靠品種花樣調(diào)劑、靠風(fēng)味特點(diǎn)補(bǔ)充”，我們的指導(dǎo)思想是“在競爭中發(fā)展、在創(chuàng)新中前進(jìn)，努力爭創(chuàng)一i流”。本著新鮮衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的原則，用較低的成本，提高市場的競爭力，在各地都有和一些蔬菜園有著長期合作關(guān)系，以確保蔬菜品種齊全。而在一些比較重要的物資，如色拉油等方面。公司利用現(xiàn)有豐富資源的優(yōu)勢，跳過經(jīng)銷商，直接和生產(chǎn)廠家合作。我們的員工都經(jīng)過衛(wèi)生i部門的各項(xiàng)體檢，一律配有防疫部門的健康證上崗，我們要求每位員工儀表端莊、整潔。熱情、大方、積極主動的溝通。堅決杜絕態(tài)度冷漠，愛理不理的消極工作行為。公司本著“專業(yè)、創(chuàng)新、誠信、發(fā)展”的經(jīng)營理念，正努力使自己成為成為蘇州最i專業(yè)、管理最嚴(yán)格的快餐配送公司，全心全意為客戶提供最i優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司熱忱歡迎社會各界前來參觀咨詢。在互惠互利的基礎(chǔ)上，共同開拓二十一世紀(jì)市場合作共創(chuàng)未來，攜手美好明天.（本公司由于日產(chǎn)量有限,為確保飯菜質(zhì)量,只接每餐量,十份以上,五百份以下的訂餐服務(wù)!敬請諒解）