廣州永澤微波能設備有限公司，是一家真正自主研究開發(fā)、生產、經營工業(yè)微波設備的現(xiàn)代型企業(yè)。有超十年的行業(yè)經驗.擁有一支專業(yè)的微波設備生廠隊伍.嚴格按制藥行業(yè)“GMP”和“QS”的設備制造標準，先后開發(fā)了50多個系列產品規(guī)格。廣泛應用于食品、化工、制藥、陶瓷、冶金、木材、調味品等行業(yè)。公司始終貫徹“恒德創(chuàng)恒業(yè)”的經營理念，倡導“服務為先，共同發(fā)展”的企業(yè)精神。公司主營：中型微波干燥殺菌設備，多功能微波干燥殺菌設備，低溫微波真空干燥機，靜態(tài)微波真空干燥機，箱式微波真空干燥機等等。

微波干燥設備對食品的影響

隨著微波技術的拓展和人們認知的提高，微波干燥設備越來越多的應用到了食品行業(yè)，比如香精香料微波干燥設備、魚餌料微波干燥設備、蟲草微波干燥設備、石斛微波干燥設備，下面具體講講微波干燥設備在干燥過程中對食品的影響。

1、微波干燥設備對油脂的影響。油脂在光、氧和加熱的作用下易氧化、酸敗變稠、變色。較高強度短時的微波輻射可使植物油的氧化程度明顯降低，而對植物油酸價影響較小。微波加熱油脂在實際的煎炸工藝應用中比傳統(tǒng)的蒸汽加熱快，對油脂的破壞作用也比傳統(tǒng)加熱要小。微波對油脂的加熱是整體加熱，而不像普通加熱方法那樣，先使其外緣受熱。因此適當的微波處理不會影響油脂中脂肪酸的營養(yǎng)價值。

2、微波干燥設備對淀粉、糖類等碳水化合物的影響。低聚糖能吸收微波，這趟、葡萄糖都可以吸收微波而融化，微波真空干燥箱設備價格，并且大劑量的微波輻射可以使他們脫水變成焦糖。低聚糖在微波條件下快速升溫，因此在加工含糖量高的食品時，要當心其糖的焦糖化。淀粉是谷類食品的主要成分，谷類食品的品質與其淀粉的含量，種類及其存在狀態(tài)的密切相關。完全干燥的淀粉很少吸收微波，但是在正常情況下，淀粉都含有水，并且能與許多起塔食品成分共同存在，這樣微博對定份A化度和結晶度都有一定的作用。

3、微波干燥設備對維生素類的影響。在食品加工中，水果蔬菜類產品中的維生素是要受保護成分。有研究發(fā)現(xiàn)，微波對維生素的破壞比常規(guī)加工要小的很多。因此，微波加工工藝對水果蔬菜很合適，從維生素營養(yǎng)價值方面來衡量。微波加熱是高質量的。

（1）、維生素C ? ?其損失的主要原因是很容易被氧化。加熱是維生素C含量減少的主要原因，溫度越高，作用時間越長，維生素C損失越多。在加工過程中，高溫加熱時間越短，對保存維生素C越有利，微博加工比傳統(tǒng)方法加工的蔬菜中保存的維生素C多，其原因主要是微波加熱速度快，作用時間段。

（2）、維生素E ? ?在微波輻射的作用下，植物油中的不飽和油脂酸、維生素E等不穩(wěn)定成分會發(fā)生一定程度的變化，因而影響到植物油的品質。在不同的微波輻射時間下，植物油中維生素E的含量發(fā)生了顯著變化，但適宜的微波輻射強度能較好的保存食品中維生素E。

（3）、維生素B1，維生素B2，維生素B6和維生素A ? ?維生素B1、維生素B2、維生素B6是B族維生素中對光和熱比較敏感的維生素，在加工過程中有不同程度的損失，維生素A對光和熱也很敏感，小型微波真空干燥箱，在高溫和有氧存在時，維生素A容易分解。微波對維生素B1、維生素B2、維生素B6無特別的影響，對維生素A存在輕微的破壞作用，但相對于傳統(tǒng)加工工藝來說影響小得多。

4、微波干燥設備對蛋白質的影響微波對牛奶中蛋白質含量影響不大，對醬油中氨基酸也無破壞分解作用，而且適當的微波處理還能提高大豆蛋白質的營養(yǎng)價值。相對于傳統(tǒng)的烘烤方法，微波烤面包也可提高其蛋白質的營養(yǎng)價值。

微波干燥殺菌設備原理

微波干燥殺菌設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對xi菌的熱效應是使蛋白質變化，使xi菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對xi菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，xi菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使xi菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

廣州永澤微波能設備有限公司，微波干燥設備在使用過程中用戶可根據待處理材料初始與最終含水量之差及產量的要求來估算所需的微波功率。并根據微波設備的投資費用估計初建成本，從而計算經濟效益。多數情況下由于應用微波后的節(jié)能效果突出，直接效益十分明顯。永澤公司微波烘烤設備中取得了良好的市場效益，這與之所帶來的經濟效益是密不可分的，其經濟效應無論是在能耗率、生產率、勞動力、產品質量、占地大小、生產勞動條件、運行費用及技術水平等方面，微波干燥機烘烤技術均處ling先地位。想咨詢：微波真空干燥殺菌實驗機哪家好，哪里有微波真空干燥殺菌實驗機，環(huán)保型微波干燥殺菌設備，工業(yè)微波干燥殺菌設備，小型微波干燥殺菌設備等信息，可聯(lián)系廣州永澤微波能設備有限公司。

淺析微波干燥設備的發(fā)展進程

微波干燥設備不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產效率高、干燥均勻、清潔生產、易實現(xiàn)自動化控制和提高產品質量等優(yōu)點，因而在干燥的各個領域越來越受到重視。早在上世紀60年代國外就對微波干燥技術的應用和理論進行了大量研究，在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波干燥技術研究起步較晚，與國外相比有一定的差距，但也取得了不錯的成績，也有許多研究與應用成果。我國微波干燥技術現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、yi藥工業(yè)、礦產開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。微波加熱是一種電磁波加熱，微波直接作用于物料，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以加熱速度快，干燥效率高，溫度控制容易。

微波干燥設備是微波能技術與真空技術相結合的一種新型微波能應用設備，它兼?zhèn)淞宋⒉罢婵崭稍锏囊幌盗袃?yōu)點，克服了常規(guī)真空干燥周期長、效率低的缺點，在一般物料干燥過程中，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍。具有干燥產量高、質量好，加工成本低等優(yōu)點，微波真空干燥設備是一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多種學科為一體的高新技術產品，是在干燥過程中對物質的物理變化、內外熱質交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上，發(fā)展起來的一項新技術、新工藝。工業(yè)化大生產中，有許多物品是不能在高溫條件下進行干燥處理的，例如一些藥品、化學制品、營養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等gao檔z草藥材，為了保證產品質量，其干燥處理必須在低于100℃或在室溫的條件下進行，眾所周知氣壓降低，水的沸點也降低，如在一個大氣壓（101.3kpa）下，水的沸點是100℃，而在0.073大氣壓（7.37kpa）下，水的沸點是40℃。在真空條件下，加熱物體可使物體內部水分在無升溫狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行，只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢，效率低，并且溫度控制難度大。微波真空干燥設備微波加熱是一種輻射加熱，是微波與物料直接發(fā)生作用，巴中微波真空干燥箱，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以加熱速度快，干燥效率高，溫度控制容易。

微波干燥設備在干燥行業(yè)的發(fā)展趨勢

目前在國內干燥行業(yè)中，干燥設備的種類特別多。具體根據操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥器也稱真空干燥器）。根據操作方法可分為間歇式和連續(xù)式。根據干燥介質可分為空氣、煙道氣或其他干燥介質。根據運動（物料移動和干燥介質流動）方式可分為并流，逆流和錯流。

由于近幾年國家下達命令要求全民做到節(jié)能減排、低碳生活，各大污染企業(yè)退離一線大城市，應減少或禁止使用燃煤、柴火等有污染的設備。煤碳是不可再生及危害生態(tài)環(huán)境的能源。而微波干燥設備整機運作能源均采用的是電能，電能是一種既環(huán)保又可再生的能源，從而微波干燥設備得到廣大市場的認可。

微波干燥設備的優(yōu)點有：

1、產品干燥質量好。

2、易于控制，操作方便靈活。

3、節(jié)省時間，產量高。

4、能源消耗少。

5、生產強度小，占地少。

6、省力，省工序，特別是易于和前后工序連成自動線，減少搬運次數。

7、環(huán)保清潔衛(wèi)生。無污染，更不會產生“三廢”問題。

廣州永澤微波能設備有限公司，是一家真正自主研究開發(fā)、生產、經營工業(yè)微波設備的現(xiàn)代型企業(yè)。有超十年的行業(yè)經驗.擁有一支專業(yè)的微波設備生廠隊伍.嚴格按制藥行業(yè)“GMP”和“QS”的設備制造標準，先后開發(fā)了50多個系列產品規(guī)格。廣泛應用于食品、化工、制藥、陶瓷、冶金、木材、調味品等行業(yè)。公司始終貫徹“恒德創(chuàng)恒業(yè)”的經營理念，倡導“服務為先，共同發(fā)展”的企業(yè)精神。公司主營：微波真空干燥殺菌實驗機，非標微波真空干燥殺菌實驗機，箱式微波干燥殺菌設備，低溫微波真空干燥機，微波真空干燥箱滅菌機，環(huán)保型微波干燥殺菌設備等等。

微波烘干技術在藥品中的使用

微波烘干技術在藥品中的使用長期以來，我國yi藥加工業(yè)都是采用傳統(tǒng)的加熱干燥、殺菌方式，如采用熱風、遠紅外進行藥品的干燥，用高溫高壓等進行殺菌。傳統(tǒng)的干燥滅菌方式雖然能解決一時的問題，但熱效率利用率低、加熱時間長、占地面積大，且不利于環(huán)保。同時，傳統(tǒng)殺菌要在加壓120℃的高溫下，保溫20~40分鐘，而藥品的藥效和營養(yǎng)成分必將受到一定程度的破壞。隨著yi藥加工業(yè)的發(fā)展，市場對于藥品的藥效更為看重，且隨著節(jié)能環(huán)保理念的發(fā)展，高利用率、高效率、環(huán)保幾乎成為各行各業(yè)的主題，傳統(tǒng)的干燥滅菌方式將逐漸被淘汰，而采用微波干燥、殺菌技術能充分發(fā)揮微波干燥、殺菌特性，可以解決傳統(tǒng)加熱的弊端，因此微波烘干技術成為市場新的潮流。

微波干燥技術在藥品工業(yè)上的應用有很多方面，比如，z藥材的快速干燥、殺蟲、滅菌；z成藥、藥片、藥丸等的干燥、殺菌；粉狀藥劑的干燥、殺菌；kou服液的殺菌等。z藥材在貯運過程中為防止霉變或加工前處理中，必須對它們進行干燥處理。以傳統(tǒng)的加熱方式不同原料進行干燥時，原料內外受熱不均勻、能耗大、時間長、干燥效果不理想。而用微波進行處理，由于是物料直接吸收微波能量來達到加熱的目的，因此物料內外受熱均勻、速度快、時間短藥材品位高、能耗小等。

炎熱的夏季微波殺菌設備該如何度過

微波殺菌設備優(yōu)點主要就是殺菌溫度低，殺菌時間短，廣泛用于食品的殺菌上，隨著夏季的到來，炎炎夏季酷暑難耐，為避免高溫酷暑，人們紛紛選擇尋求涼爽的方式，空調、風扇等等，那微波設備該如何度過炎熱的夏季呢 ?永澤微波給大家詳細介紹一下：

一、微波殺菌設備降溫措施

① 風冷設備：

1、及時清理風扇、磁控管、變壓器上的灰塵

2、保持工作環(huán)境通風，禁止在密閉環(huán)境中工作

3、拆除側板，保持良好通風，(側面應加注意，禁止觸摸等標示)必要 時可在側面外加風扇

4、磁控管間斷式工作，減少長時間工作

5、盡量減少環(huán)境粉塵等

②水冷設備：

1、定期清理水垢，循環(huán)水管，水套等水路定期清理保持水流的暢通

2、如果使用的是冷卻塔，將冷卻塔放在蔭涼通風的位置，避免陽光直射

3、盡量使用軟水，減少水垢

二、微波殺菌設備的養(yǎng)護

1、關機后讓冷卻系統(tǒng)運行5-10min

2、及時清理設備上的塵土

3、電工定期檢修檢測電線有無破損，插頭螺絲有無松動等現(xiàn)象。

以上就是微波殺菌設備度過夏季的方法，微波殺菌設備降溫措施由2種，分為風冷設備和水冷設備，通過這2種措施可以讓很好的對殺菌設備進行降溫，同時我們也要注意平時對設備的養(yǎng)護，這樣才能保證設備的正常運轉!有需要這種設備的企業(yè)可以與永澤微波聯(lián)系，期待您的咨詢!

廣州永澤微波能設備有限公司，是一家真正自主研究開發(fā)、生產、經營工業(yè)微波設備的現(xiàn)代型企業(yè)。有超十年的行業(yè)經驗.擁有一支專業(yè)的微波設備生廠隊伍.嚴格按制藥行業(yè)“GMP”和“QS”的設備制造標準，先后開發(fā)了50多個系列產品規(guī)格。廣泛應用于食品、化工、制藥、陶瓷、冶金、木材、調味品等行業(yè)。公司始終貫徹“恒德創(chuàng)恒業(yè)”的經營理念，倡導“服務為先，共同發(fā)展”的企業(yè)精神。我們在食品和制藥行業(yè)先后開發(fā)了：微波低溫干燥機、帶式微波聯(lián)合干燥殺菌、微波真空低溫干燥機、工業(yè)微波設備、微波實驗、試驗干燥設備；在化工行業(yè)開發(fā)了：微波合成反應設備、微波燒結設備、及各式微波干燥設備等。在陶瓷行業(yè)中先后開發(fā)出陶瓷脫模設備、微波瓷坯干燥設備及陶瓷燒結設備等。歡迎各行各業(yè)人士前來參觀，考察，訂購。