海參微波解凍緩化設(shè)備/海鮮烘干機(jī)械/海產(chǎn)品微波解凍機(jī)

海參微波解凍緩化設(shè)備是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 c 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 c左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。

這些特點(diǎn)使凍物料解凍達(dá)到較理想狀態(tài)。（1）凍物料能整體加熱回溫，減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性，不存在如常規(guī)法解凍時(shí)凍品出現(xiàn)再結(jié)晶現(xiàn)象；（2）解凍過(guò)程所需時(shí)間短，細(xì)菌等微生物不易繁殖生長(zhǎng)；（3）微波加熱無(wú)熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小，或者說(shuō)微波供能速率控制，相互具有同步性。

凍豆腐微波解凍緩化設(shè)備設(shè)備的特點(diǎn)：

1)      解凍迅速，冷凍產(chǎn)品可在5～10分鐘內(nèi)解凍完畢，從而保證了對(duì)產(chǎn)品需求的迅速對(duì)應(yīng)，便衛(wèi)生和加工作業(yè)。

2)      減少滴水損失。由于采用的是冷凍產(chǎn)品內(nèi)部發(fā)熱解凍方法，解凍品內(nèi)外溫度均一，所以不易出現(xiàn)滴水現(xiàn)象，并且能程度保持產(chǎn)品的品質(zhì)。

3)      可實(shí)現(xiàn)從冷凍保存→解凍→后處理工序的連續(xù)式作業(yè)。

4)      不需要打開(kāi)包裝即可解凍。

5)      由于在解凍時(shí)不需要用水，故能保證作業(yè)環(huán)境干燥清潔，作業(yè)環(huán)境優(yōu)良，容易實(shí)現(xiàn)HACCP.

6)      通過(guò)設(shè)定產(chǎn)品的解凍條件，任何人都可以進(jìn)行解凍作業(yè)并保證產(chǎn)品解凍后的品質(zhì)穩(wěn)定性。

7)      解凍安全衛(wèi)生，由于不使用水，所以不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌污染，另外也能節(jié)約用水成本。

8)      節(jié)約人力及減少作業(yè)空間占用。

公司配備先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，匯集了業(yè)內(nèi)高水平的技術(shù)開(kāi)發(fā)研究人員以及大批經(jīng)驗(yàn)豐富專業(yè)知識(shí)較強(qiáng)的技術(shù)工人，以現(xiàn)代化的管理模式創(chuàng)造出高質(zhì)量、高信譽(yù)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，贏得了廣大客戶的贊譽(yù)。 
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