可傾式夾層鍋作須知

1、投料前應(yīng)先將鍋內(nèi)注入少量清水，打開(kāi)底部“排污球閥”，然后再打開(kāi)“進(jìn)汽閥”待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當(dāng)壓力表指針上升至本設(shè)備規(guī)定的“工作壓力”時(shí)，調(diào)定“安全閥”，龍巖蒸煮夾層鍋，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時(shí)，自動(dòng)放汽，此時(shí)可關(guān)閉“進(jìn)汽閥”，停止供汽。

2、將鍋內(nèi)刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開(kāi)“進(jìn)汽閥”，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉“進(jìn)汽閥”。打開(kāi)排污閥，放出蒸汽，使夾層內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌式）夾層鍋，可打開(kāi)外鍋底部的“出料閥”；可傾式（含可傾式攪拌式）夾層鍋，蒸煮夾層鍋溫度，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜進(jìn)行卸料，至此，即完成一次作業(yè)。

3、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開(kāi)啟外鍋底部“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水，如夾層內(nèi)水量過(guò)大，則應(yīng)檢查“疏水器”是否發(fā)生堵塞故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，從而避免延長(zhǎng)操作時(shí)間，影響工作。

4、為保持設(shè)備清潔，建議每使用一次，隨即應(yīng)清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位滑動(dòng)及齒輪咬合是否良好，不定期檢查潤(rùn)滑脂，并可將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂。蒸煮夾層鍋

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電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，溫度可以達(dá)到320度，蒸煮夾層鍋多少錢(qián)，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，蒸煮夾層鍋優(yōu)選，加熱溫度容易控制等。蒸煮夾層鍋

不銹鋼電加熱夾層鍋的工作原理是：電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，工作時(shí)，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料短時(shí)間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時(shí)間。電加熱夾層鍋在操作過(guò)程中不需要承受壓力，所以加熱時(shí)間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮夾層鍋

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