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    平頂山土家饞嘴餅加盟招商費用

  • 作者：土家饞嘴餅加盟總部 2019-06-05 08:25 580
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    5.營業(yè)地點選擇。（餐飲加盟業(yè)與其他企業(yè)不同，它是將顧客吸引到餐廳來消費，而不是將產(chǎn)品從生產(chǎn)地向顧客消費地輸送。餐廳位置選擇的好壞對餐廳經(jīng)營有很大的影響。選擇一個好的位置是餐廳產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經(jīng)營的其他因素相比，它具有穩(wěn)定性和長期性的特點。餐廳位置一經(jīng)確定，一般不能更改，否則會浪費許多資源）。
    等一系列的商業(yè)模式定位。只有定位準確，個性突出，才有可能在市場競爭中勝利。
    3，餐館起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修養(yǎng)，甚至有些店名會讓顧客產(chǎn)生誤解。

    1，餐館起店名應以易讀、易記，念上去發(fā)音朗朗上口為宜，使顧客一聽到店名便能聽得清楚明白不發(fā)生歧義為準。

    開飲食店需要了解哪些知識

    民以食為天，中國有十四億人口，十四億人每天都要吃吃喝喝，所形成的餐飲消費市場是異常龐大的。很多小本投資者選擇投資項目的時候，都會優(yōu)先選擇餐飲業(yè)。那么，如果新人要開一家飲食店，需要了解哪些知識呢？

    一、開店知識
    開店是至關(guān)重要的一步，開多大的店就做多大的生意，因此學會如何開店，直接關(guān)系到自家飲食店的經(jīng)營規(guī)模和投入多少。任何一家餐飲店，房租租金都是一筆巨大的成本，占所有成本的三成左右。如此巨大的開支，不允許經(jīng)營者出現(xiàn)任何差錯，一旦位置選錯了，這不僅僅意味著租金成本打了水漂，還意味著往后的生意會慘淡不已，所以如何開店，是一件關(guān)系到飲食店生死存亡的事情。這其中會涉及到地段選擇，租金和轉(zhuǎn)讓費的談判，以及門店裝修。只有租下了商鋪，又裝好了商店，那么一家像模像樣的餐飲店才算誕生了。

    二、公關(guān)知識
    開店做生意，肯定不是一件放飛自我的事情，上有工商局、稅務局和食品安全局，下有口味刁鉆的食客們，中間還有一群如狼似虎的同行，所以公共知識是必不可少的。經(jīng)營者需要按照相關(guān)規(guī)定去辦理各種執(zhí)照，比如衛(wèi)生、消防、稅務、營業(yè)、特殊的奶制品和煙酒經(jīng)營執(zhí)照等等。還要和供貨商以及潲水回收商人打好關(guān)系，盡管打通采購和廢物回收渠道。最后還需要照顧國寶級別的食客們，該做活動就做活動，該搞優(yōu)惠就搞優(yōu)惠。這都屬于公共關(guān)系的范疇。

    三、管理知識
    一家正常營業(yè)的飲食店，需要管人、管事，還要管物。管人要管廚師和服務員，管事要管理采購、服務和衛(wèi)生等等，管物要管理庫存、消耗和折損。對于初次從事餐飲行業(yè)的新人來說，要做好這些事情，最開始難免都會花費一些功夫，而且如果經(jīng)營的店面更大，對管理的要求就會越高，所產(chǎn)生的管理效益也會更多?？傊岣吖芾淼男士梢源蟠蠊?jié)省成本，對于飲食店的經(jīng)營效績有非常重大的意義。

    四、運營知識
    常言道，創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，飲食店要生存要發(fā)展，就必須運轉(zhuǎn)起來，而這個運轉(zhuǎn)，就是通常意義上講的運營。餐飲行業(yè)最初的運營知識包括選擇菜品，菜品定價，開店優(yōu)惠等等。隨著經(jīng)營的穩(wěn)定，不少餐飲店都會因為周圍環(huán)境的變化，或者季節(jié)的變化，收入出現(xiàn)較大幅度的變化，這時候就需要通過其他的運營手段穩(wěn)定收支，確保店子盈利。所以運營知識對于投資者來說也是必不可少的。


    總而言之，開一家飲食店很容易，但是要開好一家飲食店，那就需要一定的本事和能力了，但要獲得這種本事和能力，就需要投資者們多多學習了解，用知識充實自己和保護自己，技多不壓身，最后希望各位投資者都能馬到成功，事業(yè)大吉。
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