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    葫蘆島辣醬加工-味濃辣醬加工-珍味美(推薦商家)

  • 作者:沂水珍味美調(diào)味品有限公司 2019-06-12 06:42 220
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    本品不能代替藥物




    自制辣醬的方法

    蒜蓉辣醬:做法:新鮮的朝天椒,可口辣醬加工,配幾只紅尖椒(愛(ài)吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,干香辣醬加工,一塊姜,兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀。

    炒鍋放水一小碗,用中火煮,味濃辣醬加工,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最后放)邊熬邊加鹽、糖(少許),米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了,然后下點(diǎn)味精,再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去,涼后裝瓶


    辣椒醬的制作方法

    ?將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后,放在洗凈無(wú)油污的案板上剁成碎末,越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、

    200克大蒜仁、50克鹽、50-100克三花油的比例配料。將大蒜剁碎,和辣椒末、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽(yáng)光下曬1—2天,使它自然醬汁化,然后裝入干凈的大口玻璃甁內(nèi)。在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴(yán)甁口。在陽(yáng)光好的天氣,葫蘆島辣醬加工,可打開(kāi)甁蓋曬太陽(yáng),切忌攪拌,以免造成酸性變味。平時(shí)將加工好的醬汁放在通風(fēng)陽(yáng)光充足的地方,這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。


    5、美容肌膚  辣椒含有豐富的維生素C,同時(shí)還能促進(jìn)分泌,因此對(duì)皮膚非常有益。許多人覺(jué)得吃辣椒會(huì)長(zhǎng)痘,其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。如果本來(lái)是愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì),吃完辣椒才會(huì)“火上澆油”?! ?/p>

    6、減體重  辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有控制體重的作用?!?/p>

    7、散熱  辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),辣椒中的辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。


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