諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,本著客戶利益**一切的原則,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取。公司產(chǎn)品包括千頁豆腐機(jī)器、千頁豆腐魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、qq豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。公司生產(chǎn)的千頁豆腐機(jī)器經(jīng)過不斷研發(fā)創(chuàng)新,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到國內(nèi)**良好水平。公司在做好魚豆腐和千頁豆腐機(jī)器的同時,為了較好的為客戶提供*服務(wù),成立了食品工藝研發(fā)中心,聘請專業(yè)食品研發(fā)師,針對不同地區(qū)客戶對產(chǎn)品口味的不同要求,開發(fā)了適合不同地區(qū)口味的魚豆腐和千葉豆腐工藝配方。
千頁豆腐機(jī)器和千頁豆腐工藝流程主要包括如下:
千頁豆腐生產(chǎn)工藝流程如下:斬拌(千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī))——抹盤(千頁豆腐機(jī)器不銹鋼成型盤子)——蒸煮(千頁豆腐機(jī)器蒸車蒸箱)——切塊(千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī))--速凍--包裝
一、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī):
其中魚豆腐千葉豆腐斬拌機(jī)是非常重要的千頁豆腐機(jī)器。誠達(dá)千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)功能及配置如下:
我公司千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)型號齊全,操作簡便,安全可靠,適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機(jī)型號主要包括:40型千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī),一次斬拌數(shù)量20kg;80型千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī),一次斬拌數(shù)量40kg;125型千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī),一次斬拌80kg;200型千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī),一次斬拌150kg;330型千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī),一次斬拌220kg
千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。
我公司千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì),符合食品安全的要求,質(zhì)量有保證。
工作原理:
利用千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。
優(yōu)勢特點(diǎn):
1、千頁豆腐機(jī)器機(jī)架采用不銹鋼板整體包制,轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象,色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生;
2、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)主軸軸承采用nsk進(jìn)口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承),抗震能力強(qiáng),有效防止軸承損壞,延長使用壽命;
3、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān),防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上;
4、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;
5、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)清洗方便,轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設(shè)計(jì),防止存水;
6、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)噪音小,效率高,物料溫升小,節(jié)能效果顯著;
7、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料,可提高產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力,增強(qiáng)彈性,減少氣泡,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水分充分結(jié)合,乳化效果好,提高出品率,確保產(chǎn)品達(dá)到理想品質(zhì),也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。
8、千頁豆腐機(jī)器斬拌機(jī)斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*特的線切割加工技術(shù)制成,也可選配進(jìn)口刀具,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點(diǎn)。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;
9、帶測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;
10、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調(diào)節(jié),適用于不同粘稠度的肉糜;
二、千頁豆腐機(jī)器消泡機(jī)
諸城市誠達(dá)科技,為您提供千葉豆腐技術(shù)配方,提供千葉豆腐消泡機(jī)、千葉豆腐消除泡沫設(shè)備。
針對千葉豆腐生產(chǎn)過程中容易產(chǎn)生氣泡的問題,諸城市誠達(dá)科技從實(shí)際出發(fā),研發(fā)出了千頁豆腐去氣泡機(jī)。經(jīng)過上百次實(shí)驗(yàn),千葉豆腐去氣泡設(shè)備機(jī)器完全達(dá)到規(guī)?;a(chǎn)要求。國內(nèi)諸多大中型企業(yè)**我公司是千葉豆腐去氣泡設(shè)備。
千葉豆腐在制作過程中很容易產(chǎn)生氣泡,氣泡對產(chǎn)品的外觀、口感都有影響。諸城市信達(dá)食品科技針對這個問題開發(fā)了新型千葉豆腐氣泡消除機(jī),經(jīng)過消泡機(jī)的乳化效果,漿料中的氣泡完全消除。產(chǎn)品光滑細(xì)膩,結(jié)構(gòu)緊湊。提高了產(chǎn)品的口感。
三、千頁豆腐機(jī)器成型盤子
千頁豆腐機(jī)器成型盤:
1、千頁豆腐機(jī)器成型盤采用304不銹鋼材質(zhì),厚度標(biāo)號1.5mm,達(dá)到食品級生產(chǎn)要求,在使用過程中能保證魚豆腐成型盤子不變形,延長使用壽命。
2、千頁豆腐機(jī)器成型盤尺寸:380*410*42mm(內(nèi)徑),可根據(jù)客戶需要定制尺寸,并為客戶提供市場上主流的尺寸。
3、千頁豆腐機(jī)器成型盤尺寸和切塊機(jī)切刀尺寸相吻合,保證切塊時尺寸正好,并采用直角設(shè)計(jì),用直角成型盤生產(chǎn)出的魚豆腐邊角也能保證是直角,后期切割無廢料無邊角廢料產(chǎn)生。
4、為客戶加工特制不沾特氟龍盤子,生產(chǎn)過程不需在盤子抹油,節(jié)省人工。配抹盤線必須帶有特氟龍不沾涂層。
5、千頁豆腐機(jī)器成型盤是魚豆腐生產(chǎn)機(jī)器中比不可少的設(shè)備,也是重要的千頁豆腐機(jī)器。
魚豆腐千頁豆腐成型盤采用304不銹鋼材質(zhì),厚度1-1.2mm,達(dá)到食品級生產(chǎn)要求可根據(jù)客戶需要定制尺寸,并未客戶提供市場上主流的尺寸。成型盤尺寸和切塊機(jī)切刀尺寸相吻合,保證切塊時尺寸正好,無邊角廢料產(chǎn)生。為客戶加工特制不沾特氟龍盤子,生產(chǎn)過程不需在盤子抹油,節(jié)省人工。
1、魚豆腐千頁豆腐成型盤帶翻邊,可以和魚豆腐抹盤線配合使用,尺寸吻合,保證在抹盤時漿料均勻分布在魚豆腐盤子里。
四、千頁豆腐機(jī)器不銹鋼架子車蒸車
千頁豆腐機(jī)器車簡介:
1、魚豆腐千葉豆腐架子車是千葉豆腐生產(chǎn)中重要的輔助設(shè)施,尺寸根據(jù)千葉豆腐成型盤子的大小定做,有單排架子車和雙排架子車,全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作,符合國家標(biāo)準(zhǔn),不生銹,堅(jiān)固耐用。
2、魚豆腐千葉豆腐架子車真材實(shí)料,架子車底部輪子全部采用高硬度萬向輪,耐磨、耐高溫、抗沖擊。萬向輪帶剎車功能,千葉豆腐架子車推到蒸箱內(nèi)部時可以剎車,防止架子車在蒸箱內(nèi)滑動。
3、魚豆腐千葉豆腐架子車焊接工藝**,美觀、堅(jiān)固,使用周期長,物美**,我們給用戶提供高性價比的產(chǎn)品。
4、魚豆腐千葉豆腐架子車能實(shí)現(xiàn)靈活的運(yùn)輸方式,直接將千葉豆腐成型盤放置在千頁豆腐架子車上推入千葉豆腐蒸箱,有效的解決了千頁豆腐運(yùn)輸問題,提高了勞動效率,節(jié)約人工成本。
五、魚豆腐千頁豆腐蒸箱
諸城市誠達(dá)科技生產(chǎn)的魚豆腐千頁豆腐加工機(jī)器設(shè)備魚豆腐蒸箱,本著人性化的設(shè)計(jì),從實(shí)際生產(chǎn)需求出發(fā),如下幾個關(guān)鍵控制點(diǎn):
材質(zhì)——均為304不銹鋼材質(zhì);
時間控制——2段式自動報警裝置;
溫度控制——2段式自動報警裝置;
保溫裝置——蒸箱采用整體發(fā)泡,保溫措施;
魚豆腐蒸箱廠家,根據(jù)不同用戶的需要,尺寸可以根據(jù)用戶要求或架子車尺寸來定制,內(nèi)膽外膽均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作,保證不生銹,板材實(shí)厚1mm以上,結(jié)實(shí)耐用。
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作,內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術(shù),保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能,用戶可隨意設(shè)置,制做較優(yōu)質(zhì)的千頁豆腐,魚豆腐。
4、設(shè)有自動報警功能,設(shè)置的時間到,自動報警,方便操作。
魚豆腐蒸煮爐生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作,內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術(shù),保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能,用戶可隨意設(shè)置,制做較優(yōu)質(zhì)的千頁豆腐,魚豆腐。
4、設(shè)有自動報警功能,設(shè)置的時間到,自動報警,方便操作。
六、千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī)
千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī):
1、千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī)整機(jī)為304不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,經(jīng)過不斷改進(jìn),加裝了獨(dú)立操作臺,方便生產(chǎn)中放置魚豆腐或千頁豆腐胚使用。
2、千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī)采用雙氣缸壓力系統(tǒng),保證了充足動力,不會出現(xiàn)壓偏,壓力不勻現(xiàn)象,動力充足,可以延長設(shè)備使用壽命。
3、千頁豆腐機(jī)器機(jī)刀片單獨(dú)根據(jù)用戶要求定制,形狀多變,尺寸根據(jù)客戶需求單獨(dú)定制。。
4、千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī)動力現(xiàn)在全部采用氣動方式,可以有手動控制和腳踏式控制,簡單易操作,提高了工作效率,提高了安全生產(chǎn)**。
5、千頁豆腐機(jī)器切塊機(jī)刀片雙面開刃,刀片材質(zhì)采用進(jìn)口級材質(zhì),采用精密機(jī)床加工,保證切割的千葉豆腐尺寸、大小、厚薄完全一致,無毛刺。
千頁豆腐機(jī)器切片機(jī)
千頁豆腐機(jī)器切割設(shè)備,誠達(dá)科技為用戶提供多款。本機(jī)可對千頁豆腐,魚豆腐,qq豆干及相關(guān)特性的物料進(jìn)行專業(yè)切割,還可切割成丁,條,片,塊,三角形,菱形等多樣化。我公司切割設(shè)備的型號有:單機(jī),傳送帶,推拉式,切割+提升,全自動型。
諸城市誠達(dá)科技是一家致力于蛋餃機(jī)、煎荷包蛋機(jī)器、荷包蛋煎蛋機(jī)、真空滾揉機(jī)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造的企業(yè)。公司始終秉承科技為先,質(zhì)量為本的****觀。堅(jiān)持誠實(shí)守信、使命必達(dá)的經(jīng)營理念。堅(jiān)持客戶至上、客戶靠前的服務(wù)原則。公司的蛋餃機(jī)系列產(chǎn)品經(jīng)過不斷研發(fā)改良,在制作工藝和技術(shù)上達(dá)到了國內(nèi)**水平。有半自動蛋餃機(jī)和全自動蛋餃機(jī),根據(jù)客戶需求為客戶量身定做蛋餃機(jī)。公司為客戶提供蛋餃生產(chǎn)所需的全套生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器。包括蛋餃機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、打蛋機(jī)、甩干機(jī),為客戶提供一站式服務(wù)!我們有專門的蛋餃工藝師,為客戶提供蛋餃全套技術(shù)配方和工藝流程,親自上門為客戶服務(wù),包括車間整體布局規(guī)劃、原料采購、工藝流程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品市場定位等一系列問題,為您制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略,從產(chǎn)品性價比方面提高客戶的**競爭力。我們也堅(jiān)信,每一位客戶都能感受到我們的專業(yè)性,真誠性,嚴(yán)謹(jǐn)性。專業(yè),專注,真誠,嚴(yán)謹(jǐn)是我們的宗旨。