手工山藥酥生產線視頻---妙脆角,沙拉,麻花,披薩卷,鍋巴生產線是玉米粉經(jīng)擠壓,成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉,水,植物油和精鹽。該產品大多數(shù)情況下有黃玉米制成,也可采用白玉米,紅玉米來生產。經(jīng)過油炸后,用各種味道調味粉噴灑在表面。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀;條狀,帶波紋狀的方片狀,菱形狀,波浪形片狀,枕頭形以及號角型等。生產的鍋巴,沙拉條,沙拉片,尖脆角,妙脆角等食品花色多樣,口感酥脆而不油膩
從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成,自動化程度很高。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨特、攜帶方便,是消費者理想的休閑食
一、工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→米果切斷→輸送→干燥→噴油→調味→包裝
二、設備配置:
拌粉機→上料機→膨化機→注芯機→米果切斷機→提升機→多層烤箱→
調味線→枕式包裝機
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