廣州圣恒電器有限公司是一家專業(yè)制造烘焙設(shè)備的公司。多年來，圣恒電器以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，粵豪醒發(fā)箱加工設(shè)備，用戶至上，精益求精，質(zhì)量*1”為宗旨，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，憑借**的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以振興中國(guó)烘焙業(yè)，創(chuàng)造“圣美達(dá)”“天麥”“粵豪”pin牌設(shè)備為目標(biāo)，緊跟**發(fā)展趨勢(shì)，**國(guó)內(nèi)行業(yè)潮流在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大。在全國(guó)各地我們擁有完善的銷售及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，良好的售后服務(wù)解除您的后顧之憂。從小型面包烘焙廠到大型工廠以及ming牌**級(jí)市場(chǎng)都有圣恒電器設(shè)備辛勤地為用戶創(chuàng)造財(cái)富。

圣恒電器冷藏冷凍產(chǎn)品性能：

1.簡(jiǎn)單易懂的溫度與濕度設(shè)定，可為面包提供恰當(dāng)?shù)睦洳丶鞍l(fā)酵環(huán)境。

2.設(shè)計(jì)合理的風(fēng)冷及濕度循環(huán)系統(tǒng)，使整個(gè)醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻。

3.電腦控制面板能設(shè)置24小時(shí)循環(huán)程序，電腦板精1準(zhǔn)控制，溫度和濕度一鍵控制，智能操作，方便快捷。全自動(dòng)智能工作*人工看守，冷藏-解凍-醒發(fā)，輕松完成。

4.優(yōu)質(zhì)進(jìn)口壓縮機(jī)，制冷性能穩(wěn)定，濕度、溫度控制精準(zhǔn)。

5.醒發(fā)箱全箱體內(nèi)外采用不銹鋼材料，粵豪醒發(fā)箱商家，經(jīng)久耐用又清潔衛(wèi)生。

6.升溫速度快，可在***短時(shí)間內(nèi)完成醒發(fā)，優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團(tuán)隨手可得。

醒發(fā)箱系列產(chǎn)品帶給用戶直接的經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)，整個(gè)醒發(fā)過程是全自動(dòng)化，節(jié)省人力資源。發(fā)酵效果好，體積大，口感好，不會(huì)過濕。一機(jī)多用，醒發(fā)、冷藏全自動(dòng)化。多種機(jī)型，提供多樣選擇，好的性能表現(xiàn)，高生產(chǎn)效率降低您的單件成本。

圣恒電器本著”信譽(yù)*1，誠(chéng)信為本 ”的服務(wù)宗旨，熱情服務(wù)于客戶。我們本著以”市場(chǎng)為導(dǎo)向以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念諾守誠(chéng)信原則為廣大客戶奉獻(xiàn)較好的烘培設(shè)備精品。

公司在發(fā)展中不斷內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹形象、強(qiáng)化管理;不斷拓展市場(chǎng)推陳出新減心的同廣大客戶為我國(guó)的廚業(yè)做出貢獻(xiàn)并期待您的*愿與您起攜手共創(chuàng)輝煌

通常醒發(fā)濕度為80-85%左右，濕度太大，烤出面包顏色深，表皮韌性過大，出現(xiàn)氣泡，影響外觀及食用質(zhì)量，濕度太小，面團(tuán)易結(jié)皮，表皮失去了彈性，影響面包進(jìn)爐膨脹，且表皮色淺，欠缺光澤，有許多斑點(diǎn)。（但85%濕度并未到**結(jié)水珠之程度），而是一種類似濃縮的感覺。

月保養(yǎng)內(nèi)容

1.檢查壓縮機(jī)是否運(yùn)行正常

2.打開水箱，清洗水箱內(nèi)水垢

3.清洗Y型絲口過濾器

四、使用注意事項(xiàng)

不要人為的先加熱后加濕，這樣會(huì)使?jié)穸乳_關(guān)失效。

廣州圣恒電器有限公司位于廣州市番禺區(qū)是一家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品機(jī)械的公司，公司旗下品牌：“粵豪”“圣美達(dá)”“天麥”“威爾?！?。產(chǎn)品主要烘培設(shè)備和食品加工設(shè)備等，產(chǎn)品品種豐富，質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格優(yōu)惠。

我們以“客戶*1，質(zhì)量為先”為宗旨，認(rèn)真做好每個(gè)環(huán)節(jié)，真誠(chéng)為廣大客戶服務(wù)。

下面我們看看醒發(fā)箱的使用方法：

1、醒發(fā)箱內(nèi)要加一定量的水；

2、兩個(gè)轉(zhuǎn)扭 一個(gè)是溫控，一個(gè)是濕控；

3、溫控調(diào)到30-38度；

4、濕控按品種來決定：一般來說，酥皮品種調(diào)到35-45度。因?yàn)闈穸忍呷菀谆焖帧Ｆ胀ㄆ贩N調(diào)到50-70度就可以了。

5、使用一段時(shí)間要注意加水就可以了。

　　醒發(fā)箱的作用及使用注意事項(xiàng)

發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱。發(fā)酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動(dòng)門、不銹鋼托架、電源控制開關(guān)、水槽以及溫度、濕度調(diào)節(jié)器等部分組成。發(fā)酵箱的工作原理，粵豪醒發(fā)箱定做，是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，醒發(fā)箱，使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。如發(fā)酵面包面團(tuán)時(shí)，一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設(shè)定的溫度后方可進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵箱型號(hào)很多，大小也不盡相同。

圣恒電器公司是以專業(yè)化出口高品質(zhì)發(fā)酵箱產(chǎn)品，為烘焙餐飲領(lǐng)域提供實(shí)際的良好解決方案。圣恒電器設(shè)計(jì)和生產(chǎn)一貫嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。每一個(gè)離開我們工廠的產(chǎn)品，承載著產(chǎn)品記錄其制造的關(guān)鍵細(xì)節(jié)。這是我們的信心，我們發(fā)展進(jìn)程的標(biāo)志。較重要的是，這是你對(duì)圣恒電器整體滿意度的保證。我們采用內(nèi)部開發(fā)、測(cè)試、評(píng)估、和收集外部廚師對(duì)我們所有的產(chǎn)品認(rèn)可信息。實(shí)現(xiàn)了傾聽并回應(yīng)客戶的需求和可持續(xù)增長(zhǎng)方案，將大型和專業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)承諾相結(jié)合，由我們經(jīng)驗(yàn)豐富的電器裝配技師精心制造，確保圣恒電器將永遠(yuǎn)為您提供**的質(zhì)量和**。