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    本品不能代替藥物
    葡萄品種
    仙粉黛Zinfandel,該葡萄品種是美國(guó)加州最獨(dú)特的紅葡萄品種,在加州占有20%的種植面積。盡管其原產(chǎn)地在歐洲,但人們還是把它當(dāng)作是加利福尼亞的特產(chǎn)。仙粉黛是紅葡萄品種里的芳香類品種,用其釀造的酒,酒香濃郁迷人,富有香料、黑莓、紅莓、櫻桃及土壤的味道。用其釀造的紅葡萄酒非常濃烈,顏色深重,酒精含量極高,單寧豐沛,酒體飽滿。
    咸陽(yáng)銷售進(jìn)口紅酒加盟
    仙粉黛以它強(qiáng)健,濃郁,醇厚的特征而盛名,典型代表味道就是覆盆子的酸果味。仙粉黛是個(gè)成熟不均勻的品種,一串葡萄果實(shí)里,有的因?yàn)樘鞖鉄衢_(kāi)始長(zhǎng)成葡萄干了,而有的還沒(méi)有完全成熟。因?yàn)檫@種不均勻的比例大,廠商們不得不雇傭大量的人員手工采摘,有的甚至是顆粒采摘,這也是導(dǎo)致有些仙粉黛的價(jià)位居高不下的原因。仙粉黛被釀造成葡萄酒后,還有一個(gè)典型的品種特征,就是它的酒精含量高。一般從14%(很少見(jiàn))一直到17%。
    洛迪產(chǎn)區(qū)
    洛迪AVA美國(guó)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū),坐落于加利福尼亞州中央河谷,在舊金山灣圣華金河谷的北端。洛迪產(chǎn)區(qū)是在1986年正式獲得AVA美國(guó)葡萄酒法定產(chǎn)地的資格,地區(qū)總面積達(dá)到551,000畝,其中90,000畝都為葡萄種植園;2002年,洛迪法定產(chǎn)區(qū)的面積在原有AVA法定產(chǎn)區(qū)的南部和西部進(jìn)行了擴(kuò)張,面積增加到93,500畝。洛迪產(chǎn)區(qū)橫跨兩個(gè)郡,包括薩克拉門(mén)托郡的南部和圣華金郡的北部。
    豪客紅酒品牌
    豪客酒莊是美國(guó)第二大的葡萄酒莊園,葡萄園面積超過(guò)16000英畝,用于種植赤霞珠、仙粉黛、黑皮諾、霞多麗等葡萄品種;16000英畝的面積,覆蓋著山地、平原、坡面,以及砂礫土、石灰?guī)r、粘土等各種不同的微地理環(huán)境和土壤特質(zhì)。
    這給釀酒師們釀制不同風(fēng)格的葡萄酒提供了先天條件,這也是為什么同一種品種會(huì)出現(xiàn)多款葡萄酒的原因,我們從豪客莊園系列中也會(huì)嗅到這種強(qiáng)烈的地域氣息。2002年,豪客酒莊進(jìn)行了一系列綜合性改革,確立了豪客酒莊在洛迪產(chǎn)區(qū)葡萄酒釀造的領(lǐng)先地位,這個(gè)系列的葡萄酒品牌,正是豪客酒莊滿足快速增長(zhǎng)的全球市場(chǎng)對(duì)葡萄酒質(zhì)量、風(fēng)格以及產(chǎn)量需求的臻品。
    洛迪一個(gè)比較知名的特點(diǎn)是:產(chǎn)區(qū)內(nèi)的土壤差異很大,但是大致的土壤特征為具有深深的砂壤土層,部分土壤上覆蓋著大巖石塊,令人自然而然地聯(lián)想起法國(guó)著名法定產(chǎn)區(qū)—教皇新堡AOC產(chǎn)區(qū)的鵝卵石土地。
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    洛迪位于圣華金河谷的北部,舊金山灣的東邊,這里擁有肥沃和多樣的土壤類型,一直往塞拉-內(nèi)華達(dá)山脈延伸。洛迪產(chǎn)區(qū)擁有典型的地中海氣候,白天暖和,晚上卻沐浴在來(lái)自薩克拉門(mén)托三角洲的清涼海風(fēng)中。正是這股??谌侵薜臎鲲L(fēng)賦予了洛迪地區(qū)葡萄獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味,晝夜溫差的變化讓成熟中的葡萄依然葆有天然的酸度。
    美國(guó)(America):美國(guó)釀酒歷史最早可追溯到16世紀(jì)中期。近年來(lái)的突出表現(xiàn),使之成為新世界葡萄酒的優(yōu)秀代表。1976年在法國(guó)舉辦的”巴黎盲品會(huì)”美國(guó)加州挑戰(zhàn)法國(guó)名莊 葡萄酒競(jìng)賽中,加州無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,均擊敗了法國(guó)名莊酒,摧毀了法國(guó)酒至高無(wú)上的神話,是一個(gè)歷史性的轉(zhuǎn)折,標(biāo)志著新世界葡萄酒的崛起和多元化。美國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量中90%來(lái)自加州,其次為西北部的華盛頓州(Washington)與俄勒岡州(Oregon),以及東岸的紐約州(New York)。其中加州的納帕谷更是成為了明星酒莊云集的地方,是當(dāng)今世界葡萄酒頂級(jí)產(chǎn)區(qū)之一。
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