廚師培訓(xùn)來(lái)寧波新東方烹飪學(xué)校，學(xué)成開(kāi)店創(chuàng)業(yè)0壓力，寧波新東方為您創(chuàng)業(yè)路上保駕護(hù)航！并且高薪就業(yè)也是容易的事情，歡迎前來(lái)報(bào)名。

光輝歷程
1988年?全國(guó)首所新東方烹飪學(xué)校成立。
1990年?先后在18個(gè)省市建立直屬院校；
1991年?被評(píng)為“示范窗口學(xué)?！?；
1994年?被批準(zhǔn)為省級(jí)烹調(diào)師定點(diǎn)培訓(xùn)和考核單位；
2005年?被評(píng)為“中國(guó)行業(yè)十大學(xué)?！?；
2006年?榮獲中國(guó)廚師節(jié)“中華金廚獎(jiǎng)—人才培育獎(jiǎng)”；
2008年?被主管部門(mén)評(píng)為“十佳職業(yè)教育院?！保?br>2012年?與電視臺(tái)合作拍攝《舌尖上的中國(guó)I》；
2013年?首屆新東方杯“美食狂歡節(jié)”隆重舉行；黃渤擔(dān)任新東方烹飪教育形象大使；
2015年?拍攝《舌尖上的24節(jié)氣·第二季》，繼續(xù)節(jié)氣養(yǎng)生美食之路；
2018年?被授予改革開(kāi)放40周年全國(guó)飯店餐飲業(yè)功勛企業(yè)。

經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，我們的優(yōu)勢(shì)：
80%實(shí)踐操作1.立體教學(xué)模式
2.蛋糕和烘培理實(shí)一體化
3.模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo)
4.職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)
硬件設(shè)施?????經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)全部采用蛋糕烘焙
理實(shí)一體化教室，實(shí)操一人
一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)、多媒體教學(xué)
立體化教學(xué)確保教學(xué)質(zhì)量
中外名師教學(xué)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)薈萃中外名師
餐飲企業(yè)推薦就業(yè)
國(guó)際國(guó)內(nèi)烘焙企業(yè)：星巴克（Starbucks）黑天鵝（Blackswan）巴黎貝甜（Paris?Baguette）21cake
國(guó)內(nèi)大型連鎖餐飲集團(tuán)：萬(wàn)達(dá)威斯汀蘇州迪歐餐廳上海錦江國(guó)際元祖浮力森林韓國(guó)多樂(lè)之日北京美蘭卡等

經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
四個(gè)學(xué)期階段教學(xué)循序漸進(jìn)學(xué)有所成

第1學(xué)期：技能基礎(chǔ)模塊
主干課程
1.西點(diǎn)面包、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等;
2.專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)教學(xué)；
3.裱花課程花卉類(lèi)制作；
4.烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類(lèi)制作；
5.西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練；
理論課程
《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《圖說(shuō)西點(diǎn)烘焙》、《烘焙食品工藝學(xué)》、《烘焙食品加工技術(shù)》、《西點(diǎn)烘焙制作》等。

第2學(xué)期：技能拓展模塊
主干課程
1.陶藝蛋糕教學(xué)與制作；
2.巧克力配件教學(xué)與制作；
3.蛋糕課程的教學(xué)與制作；
4.翻糖蛋糕教學(xué)與制作；
5.多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)與制作；

第3學(xué)期：技能強(qiáng)化模塊
主干課程
1.甜面包、丹麥面包、法式面包制作；
2.吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；
3.花式面包、三明治、披薩等品類(lèi)制作；
4.曲奇、手工餅干制作；
5.千層酥、泡芙等干點(diǎn)種類(lèi)制作；

第4學(xué)期：崗前培訓(xùn)模塊
主干課程
1.塔、派類(lèi)、慕斯、巧克力制作；
2.杯狀慕斯制作，提拉米蘇等；
3.西點(diǎn)流行點(diǎn)心制作；
4.月餅/綠豆糕/果凍等品類(lèi)制作；
5.崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)；