面包糠是廣泛使用食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料。濟南鼎潤公司根據(jù)市場的需要研發(fā)了從原料,膨化,打糠,干燥到成品的整條自動生產(chǎn)線。該生產(chǎn)工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn),人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產(chǎn)率。 1.工藝流程: 原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝 2.設備配置: 拌粉機→螺旋上料→膨化機→切斷機→提升機→濕磨機→分級篩→包裝機 3.、工藝組成: 1、拌粉機:將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。 2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。 3、膨化機:有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品 4、切斷機:將長條狀產(chǎn)品且為短條狀 5、提升機:將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機的高度根據(jù)烤箱確定。 6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去水分,增加保質(zhì)期; 7、提升機:烘烤后輸送到濕磨機 8、濕磨機:將長條狀的產(chǎn)品粉碎成糠狀 9、分級篩:篩出不同的產(chǎn)品 型 號 參 數(shù) DSE65-Ⅲ 面包糠生產(chǎn)線 DSE70 面包屑生產(chǎn)線 DSE85 面包渣加工設備 主機功率 22KW 45KW 75.0KW 裝機容量 70KW 100KW 170KW 實際耗電 45KW 70KW 100KW 生產(chǎn)能力 100-150kg/h 200-240kg/h 300-400kg/h 外形尺寸 15.0×1.3×2.4 20.0×1.3×2.4 30.0×1.3×2.4 10、包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。 4.設備型號及參數(shù):