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    廠家直銷 食品級單雙甘油脂肪酸酯 單雙甘油脂肪酸酯高含量 品質(zhì)保證

  • 作者：河北潤步生物科技有限公司 2019-07-18 01:18 780
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    本品不能代替藥物
    單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 單雙甘油脂肪酸酯食品級 單雙甘油脂肪酸酯現(xiàn)貨 單雙甘油脂肪酸酯供應(yīng) 單雙甘油脂肪酸酯批發(fā) 單雙甘油脂肪酸脂價(jià)格

    產(chǎn)品簡介
    產(chǎn)品名稱：單雙甘油脂肪酸酯 
    性狀： 乳白色粉末或片狀固體，根據(jù)乙?；潭鹊牟煌?，熔點(diǎn)和性能存在差異。熔點(diǎn)范圍在25--40℃，不溶于冷水、熱水和冷的油脂，但可溶于熱的油脂，屬于油包水(W/O)型乳化劑，HLB值=2-3。
    特性及應(yīng)用： 具有保持脂肪α-晶形的作用，增強(qiáng)和穩(wěn)定泡沫，可保證高脂食品(如冰淇淋、奶油、發(fā)泡甜點(diǎn)等)的充氣性，控制起酥油的脂肪結(jié)晶;能形成富**械彈性的膜，用于食品的涂層保鮮，防止氧化、變干、受潮、污染。
     使用方法及用量： 食品法典CAC中規(guī)定，可作為乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑適量添加。 FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲， 10g/kg。 *人民共和國GB-2760中規(guī)定：糖廠煮糖防垢劑，較大使用量0.01g/kg;油炸薯片，2.0g/kg;復(fù)合調(diào)味料，20g/kg;膠母糖基礎(chǔ)劑，GMP。
    1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%～0.5%。
    2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。
    3. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品的質(zhì)量。
    4. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。
    5. 用于面包，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長保存期。
    6. 用于糕點(diǎn)，與其他乳化劑配伍，作為糕點(diǎn)的發(fā)泡劑，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜，所制點(diǎn)心體積增大。
    7. 用于餅干，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。


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    河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步，以真誠回報(bào)用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑，
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在**，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量較加符合**規(guī)范。


    產(chǎn)品價(jià)格：12.00 元/千克 起
    發(fā)貨地址：河北石家莊包裝說明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：1.00 千克產(chǎn)品規(guī)格：1*25
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    河北潤步生物科技有限公司 蔣亞軒先生 銷售總監(jiān) 認(rèn)證郵箱認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 15831155115
    相關(guān)產(chǎn)品：月桂酸單甘油酯,亞,甘露醇
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