一、萬佳果蔬真空預(yù)冷機保鮮技術(shù)性能：

 新鮮蔬菜、水果、花卉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份，市場商業(yè)價值大幅降低。

真空預(yù)冷保鮮技術(shù)可保持鮮菜、鮮果等鮮活農(nóng)作物在田間采摘、冷藏、運輸、銷售過程中保持原生態(tài)、新鮮、質(zhì)感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預(yù)冷槽內(nèi)，在真空低壓狀態(tài)下，將水份從物體表面蒸發(fā)出來，與制冷系統(tǒng)蒸發(fā)出來的冷量進行循環(huán)冷熱交換，從而達到物體循環(huán)均勻冷卻。

物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的最適貯運低溫，可有效保持新鮮度、降低腐爛、延長保鮮期。

二、智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。

三、應(yīng)用領(lǐng)域：

主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等。

四、定制選項：

1：真空預(yù)冷機真空槽（果蔬接觸面）可根據(jù)需求選用 Q235B碳鋼刷食品級油漆，SUS304不銹鋼。

2：核心部件真空泵，制冷壓縮機可根據(jù)用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭，萊寶，里其樂，國產(chǎn)品牌等，壓縮機可選用德國比澤爾，美國艾默生，富士豪等。

3：真空預(yù)冷機可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機，整體機，開門方式可選用平移式，手動，液壓上翻門。

4：冷卻方式可以選取，風冷，水冷，蒸發(fā)冷。

5：可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)（大顆果蔬等），水預(yù)冷系統(tǒng)，自動輸送系統(tǒng)。

產(chǎn)品特點：

1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強風預(yù)冷需要5小時，冷庫需要8小時    以上；

2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；

3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時間更長；

4：真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除，還可以殺死部分害蟲，從而延長果蔬保質(zhì)期。

5. 雨天采收的果蔬經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分，減少因水分造成的腐爛。

6.具有薄層干燥效應(yīng)，可以對果蔬表層的一些小損傷進行“醫(yī)治”。

東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司坐落在東莞市大嶺山鎮(zhèn)楊屋村，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、工程安裝、售后服務(wù)為一體的高端制冷設(shè)備公司。產(chǎn)品主要有：果蔬真空預(yù)冷機、熟食快速冷卻機、塊冰機、片冰機、管冰機、冰瓶機等一系列制冷保鮮設(shè)備，并可根據(jù)客戶的實際情況設(shè)計和生產(chǎn)安裝，提供更好的方案。
　　本公司一直堅持“質(zhì)量第一、誠信經(jīng)營、合作共贏”的企業(yè)理念，立足現(xiàn)在，著眼未來，在客戶的共同成長中逐步發(fā)展壯大，贏得了社會各界的廣泛認可和充分肯定。我們從售前、售中、售后都建立了完善的管理體制，優(yōu)秀的技術(shù)團隊施工經(jīng)驗豐富，能為客戶創(chuàng)造規(guī)范、精細、人性化的安裝服務(wù)。售后體系健全，有專員定期回訪跟蹤，能為客戶營造放心、舒心、貼心化的使用感受。我們深刻知道：良品的客戶口碑傳播比一切商業(yè)廣告更有價值。堅持以質(zhì)量求生存，以技術(shù)求發(fā)展，以服務(wù)求成長，用最實惠的價格，最專業(yè)的服務(wù)，與客戶手拉手、心貼心，尋求雙方利益結(jié)合點，實現(xiàn)雙方價值化。我們將本著“以質(zhì)求勝、惠潤萬家”的宗旨，依托良好的地理位置優(yōu)勢，竭誠為國內(nèi)外所需客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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