黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。根據(jù)中醫(yī)理論“黑豆 乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,因?yàn)樯诙褂幸还缮刮叮蛛y以咬動(dòng)，不易消化，吃多了還會(huì)引起腹瀉脹氣等。但加熱之后,部分營(yíng)養(yǎng)成分 又會(huì)被高溫分解掉。正是這種加熱過程，破壞了黑豆的許多營(yíng)養(yǎng)成分，其中有一種叫做不飽和脂肪酸的成分，可以起到抑制膽固醇的作用，在加熱后也被破壞了，因此用熟的黑豆泡醋效果就很差。
 醋要用原生態(tài)發(fā)酵釀造醋(食醋因生產(chǎn)方法的不同，可分為：原生態(tài)釀造醋、配制醋和勾兌醋。原生態(tài)釀造醋是采用優(yōu)質(zhì)大米液態(tài)發(fā)酵，植物制曲，不添加鹽、香精、色素、防腐劑{山梨酸鉀，苯甲酸鈉}，釀造時(shí)間一般很長(zhǎng)。配制醋是用部分釀造醋與冰醋酸加香精色素勾兌而成，時(shí)間一天完成。勾兌醋就是直接用水加冰醋酸加香精色素?cái)嚢瓒?，時(shí)間一天完成，市面上大部分是勾兌醋。

    威縣保榮米業(yè)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工小米的廠家，扎根于綠色食品基地的優(yōu)秀企業(yè)，依托威縣得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，采用‘專家+公司+基地+農(nóng)戶’的生產(chǎn)模式，層層把關(guān)，嚴(yán)格品控，出產(chǎn)的小米顆粒飽滿，自然醇香，原滋原味，富含更多營(yíng)養(yǎng)成分，品質(zhì)上乘，榮獲河北營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特別推薦，是健康飲食的首選農(nóng)特產(chǎn)品。 
    小米，顆粒很小，色澤淡黃或深黃，營(yíng)養(yǎng)豐富，是北方的主糧之一，我國(guó)自古就有“五谷雜糧，小米為首”的說法。
    據(jù)測(cè)定，小米蛋白質(zhì)含量達(dá)11.2%-13.4%，脂肪含量4.5%，均高于大米，小麥，人體必需的8中氨基酸含量豐富而比例均衡。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，每100克小米中高達(dá)0.12毫克，而且維生素B的含量位居說有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。
    威縣保榮米業(yè)有限公司本著“客戶第一，誠(chéng)信至上”的原則，歡迎國(guó)內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍并和國(guó)內(nèi)多家機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，研發(fā)出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。經(jīng)理秦廣輝熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。