葡萄酒加盟代理哪個好A類人首好酒應該有以下特性



類人首一直以來秉承“陽光、健康”的宗旨與“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的品牌理念，以先進技術(shù)為依托，品質(zhì)創(chuàng)新為核心，精益管理為手段，在產(chǎn)品銷售上連創(chuàng)佳績，創(chuàng)造了寧夏本土新品銷售的神話。








紅酒知識之品嘗



品嘗紅酒前不要吃過甜的食物，否則會有酸、苦、澀之感。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記住，讓酒布滿你口腔四周、舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。舌頭上的味蕾能分辨四種基本味道：甜、咸、酸、苦。舌尖嘗甜味，舌兩旁邊沿嘗咸味，舌上部兩旁嘗酸味，舌根嘗苦味。



簡單而言，好酒應該有以下特性：香味濃淡適中，要夠豐富、夠復雜；酒味同樣要夠風豐富、夠復雜；回味要夠長；酒味及橡木味要平衡。以上四點是好酒的基本條件，缺一不可。











人工合成軟木塞(SyntheticCork)



　　我們提到的人工制品大多都是由石油制作而成塑料，但人工合成軟木塞不是這樣。著名的人工合成軟木塞制造商Namacorc**近就推出了一款采用甘蔗制成的合成軟木塞。而眾多人工合成軟木塞都是采用橡木屑或用過的軟木塞制作。



　　利：人工合成軟木塞不管在外形上還是在功能上都與天然軟木塞類似，都能保證葡萄酒的正?！昂粑保疫€不存在軟木塞污染的風險。



　?。河腥苏f，人工合成軟木塞會給葡萄酒帶來一股化學制品的味道。











葡萄酒中的澀味主要來自單寧，而單寧主要又來自葡萄皮。紅葡萄酒在釀制過程中會進行泡皮，讓葡萄皮中的紅色素及單寧融入酒中，所以含有較多的單寧，澀味自然比較明顯?？诟猩鲜欠裼袧叮羌t葡萄酒與白葡萄酒最大的分別之處。如果說“酸”是白葡萄酒的個性，那么，"澀"就是紅葡萄酒的特別之處。



同樣是澀味，但是在葡萄酒中卻可以細劃分出許多差別，并能形成不同風格的葡萄酒，甚至決定一瓶紅酒的好壞。單寧少，顯得特別柔和可愛，單寧多，則會變得緊密堅實。除了口味輕重之外，澀味更講究質(zhì)感的細致表現(xiàn)。單寧的粒子必須要細，絕.對不能粗糙咬口，因為劣質(zhì)的澀味鮮少會因時間而變得柔順入口。摘取尚未成熟的葡萄，過度萃取，都有可能釀制出這種使人不快且令人難以入喉的澀味。











有助于提升品酒感受的六個技巧



1.越過酒精聞酒香：優(yōu)質(zhì)葡萄酒的香氣富有層次，但是酒精的氣味很難超越，往往會掩蓋其他芳香。想要不受酒精的干擾可以這樣做：小口吸氣，放緩延長呼吸。



2.學會搖杯：優(yōu)雅的搖杯動作不僅會讓你看起來像位內(nèi)行，也能夠通過這一動作加速酒香的釋放，提升對美酒的品鑒感受。



3.口中品香氣:喝一大口酒，分小口咽下，每一小口只品鑒一種香氣。



4.對比提高技巧：在相同環(huán)境下、用相同酒具來品鑒不同葡萄酒，能夠快速提高你對葡萄酒的敏感性。



5.減輕香氣負擔:在聞過太多氣味之后，鼻子也是會感到勞累的，這樣的話可以聞下自己的手臂放松一下。



6.學做品酒筆記：品酒筆記能增強你對喝過的酒的印象，能促使你集中精力去思考、分析和學習葡萄酒，以更好地訓練你的味蕾。此外，借鑒他人的優(yōu)秀筆記也是快速提高自身品酒技能的良方。







寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司成立于2002年，是一家集葡萄種植、科研、生產(chǎn)、銷售于一體的民營企業(yè)，主要產(chǎn)品有干紅和干白葡萄酒，產(chǎn)品價格體系完善，能滿足多級市場需求。企業(yè)位于國內(nèi)外專家公認的最具代表性的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄態(tài)區(qū)——寧夏賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地保護核心地帶。目前企業(yè)經(jīng)營、開發(fā)葡萄基地六千余畝，廠區(qū)建筑面積達7000平方米，年生產(chǎn)能力達2500噸，其中包括高品質(zhì)的酒莊酒200噸。公司先后兩次花費巨資從法國、澳大利亞引進先進成熟技術(shù)，使得產(chǎn)品品質(zhì)更加優(yōu)良和穩(wěn)定。在此基礎上創(chuàng)新、突破，多項國家技術(shù)專利，保證了其香味更加濃郁，酒體更加柔順易飲的特點。2017年經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會授權(quán)類人首酒莊獲準使用“中國酒莊酒”證明商標，全國僅有16家酒莊獲此授權(quán)。該證明商標將最大力度的保障產(chǎn)品品質(zhì)，讓經(jīng)銷商和終端消費者受益。

類人首莊興建于00年，是一家集葡萄種植、生產(chǎn)、科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。莊位于寧夏賀蘭山東麓葡萄原產(chǎn)地域核心地帶，先后兩次花費巨資從法國、澳大利引進先進成熟的釀技術(shù)，期聘請著名專家進行指導，為莊不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅實的技術(shù)礎。0年，莊成為中國首批十大列級莊之一。類人首ogo源自華夏民族古老的太陽神圖騰，“陽光、自然、品位、健康”是企業(yè)ogo詮釋始終的品牌宗旨。莊本著“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的理念，嚴格按照OIV標準精心釀造具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)風格的葡萄，在近幾年國內(nèi)外各種專業(yè)葡萄大賽中屢獲殊榮。07年，類人首莊獲得全國首批“中國莊證明商標”認證，全力打造優(yōu)質(zhì)、放心的中國精品莊！