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    火鍋底料是火鍋好不好吃的主要因素,要想做好底料必需要選對(duì)好的加工設(shè)備,現(xiàn)今高速發(fā)展的社會(huì),人們要求也很大的提高,食品行業(yè)的發(fā)展更是快速猛進(jìn),人們對(duì)食物的要求不單單只是外形美觀,包裝設(shè)計(jì)了,更多的是對(duì)味道的追求,火鍋風(fēng)靡大街小巷,老少皆宜,有心的火鍋店便推出各種各樣的底料,來適應(yīng)不同人群的需求,在底料加工方面加大了人力物力,也會(huì)供不應(yīng)求,所以商家開始尋找能替代人工炒制底料的設(shè)備,受廣大商家喜愛的就是中潤這款多爪火鍋底料炒鍋,不僅容量大,效率高,而且還是多頭同時(shí)攪拌不粘鍋不糊鍋,攪拌速度快又均勻,不破壞配料的營養(yǎng)成分和味道,智能控溫,一鍵輕松出料,只要一人操作便可炒制上百斤的美味底料,省力還節(jié)約成本,加熱方式多樣化,超靜音環(huán)保更節(jié)能,全自動(dòng)多爪攪拌火鍋底料炒鍋-它就是您要找的好幫手,一鍋在手,任何底料都可輕松搞定。
    淺談大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋功能與效率,大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋使用范圍非常廣,其中包含了可用于火鍋底料炒鍋,糕點(diǎn)餡料炒鍋,糖漿熬制鍋,食堂菜肴的炒制等等,所以堪稱為食品炒制神器,該設(shè)備已改傳統(tǒng)人工炒制中存在的諸多弊端問題得以解決,使用大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋不僅生產(chǎn)效率得到了大大提升,更重要的是解決了以往人工炒制中造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)難管理,企業(yè)招工難等問題得到了徹底解決。
    大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋具有哪些功能?
    攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體(或者蝶形鍋體平底炒鍋),鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)無攪拌死角,避免糊鍋現(xiàn)象,全自動(dòng)控制系統(tǒng),攪拌槳可根據(jù)要求升起跟降落,鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗,加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品物流要求自行設(shè)定,溫控準(zhǔn)確,攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié),攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合食品衛(wèi)生要求。是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。
    大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋規(guī)格參數(shù):根據(jù)客戶產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可以加工100升到600升不于初次采購的客戶擇比較模糊,在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型,鍋體容積的70%是*的裝料狀態(tài),所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來選擇拌炒鍋整機(jī)全部采用的食品級(jí)304材質(zhì)加工而成,耐酸,耐腐蝕,耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)需求,客戶可以放心選擇。
    大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等多種加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,采用節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高,與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用,適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本,提高了產(chǎn)品的效益。
    聊城火鍋底料炒鍋
    設(shè)備特點(diǎn)
    高效:采用電磁渦流感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,提高出品率;
    · 安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電
    · 智能化設(shè)計(jì):衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);
    · 節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;省錢=賺錢
    · 環(huán)保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化展示環(huán)境;
    · 美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),耐用,易清洗;
    · 旋鈕開關(guān),操作方便;
    · 先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng),具有無鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù);
    · 可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
    設(shè)備操作方法
    ·全自動(dòng)微電腦監(jiān)控,自動(dòng)攪拌,無需人看管。 ·熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置,不同食品,不同環(huán)境,均可適用?! ぐ局茣r(shí)間和溫度自動(dòng)顯示,熬柜工作狀態(tài),一目了然?! ぷ詣?dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯?、防止干燒,多重自?dòng)保護(hù),使用更安全更放心?! ぐ局苹疱佌{(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換,適用范圍廣。
    ·使用成本極低,電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%?! ふw優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生?! _壓成型的不銹鋼蒸盆,支承條經(jīng)久耐用。 ·適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。
    優(yōu)點(diǎn):
    1、更節(jié)能(熱能利用率高)  電磁熱能設(shè)備的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在它的熱能利用率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品,傳統(tǒng)爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內(nèi)食物,另有部熱能耗用在燃燒空氣上,熱能利用率在40%-60%之間,熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設(shè)備的熱能利用率能夠達(dá)到95%。
    2、更安全(無明火烹調(diào)好處多)  電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同,在使用過程中即不會(huì)產(chǎn)生明火,電磁爐本身亦不發(fā)熱,絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽無輻射,熱量同磁場(chǎng)感應(yīng)產(chǎn)生故無漏電危險(xiǎn)。
    3、更環(huán)保(衛(wèi)生、清潔)  告別煙火彌漫的就餐環(huán)境,是現(xiàn)代人的一大心愿。電磁熱能設(shè)備在加熱時(shí),不釋放有物質(zhì),無火、無煙、無味、無燥間;而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時(shí),廚房油煙不斷增多,同時(shí)會(huì)釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風(fēng)機(jī)工作時(shí)廚房噪非常大;因明火燃燒需要氧氣,從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會(huì)影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題,所以真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保,清潔廚房。它工作時(shí)無火烤,尤其是在夏天操作,清爽舒適。
    設(shè)備特點(diǎn):主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等需要混合攪拌炒制的食品加工領(lǐng)域和化工制等工業(yè)加工領(lǐng)域,可以保持所炒產(chǎn)品的品質(zhì),高度提高生產(chǎn)效率,膏熬制攪拌設(shè)備廠家,降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
    全自動(dòng)火鍋底料炒鍋特點(diǎn)以及優(yōu)勢(shì):
    攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
    采用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),海南膏熬制攪拌設(shè)備,使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
    采用變頻調(diào)速動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
    轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜鍋體,膏熬制攪拌設(shè)備價(jià)格,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
    防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電。
    鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。
    內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率可達(dá)70%以上。
    采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。
    采用液壓升降方式及自動(dòng)出料系統(tǒng),控制采用電路,更加方便的使用,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
    攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),行星攪拌炒鍋超低價(jià),使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
    調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,行星攪拌炒鍋哪家好,運(yùn)行平穩(wěn)。
    鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,新疆行星攪拌炒鍋,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
    手動(dòng):整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
    自古以來,火鍋就以“平民化”形象博得大眾的喜愛,當(dāng)工業(yè)化的進(jìn)程推動(dòng)著火鍋底料成為一個(gè)新的調(diào)味品品類在不斷發(fā)展壯大之時(shí),火鍋底料的發(fā)展前景也為越來越多的人所關(guān)注。同質(zhì)化、低利潤,是諸多火鍋底料企業(yè)難以破除的困局,麻辣空間敢為人先的把袋裝火鍋調(diào)料定價(jià)在14到18元之間,意圖在高端市場(chǎng)拿下一塊蛋糕。然而,高處不勝寒,高端火鍋底料究竟有多大市場(chǎng)空間?平民化到高端化,這不僅僅是價(jià)格問題,更是消費(fèi)理念和消費(fèi)習(xí)慣的跨越,高端火鍋底料,能耐得住寂寞嗎?運(yùn)而生-中潤機(jī)械火鍋底料炒料機(jī)!

    制作火鍋的關(guān)鍵在于火鍋底料的炒制。炒制火鍋底料時(shí),不僅要掌握好各種原料的用量和比例,而且要選擇好的火鍋底料炒鍋。現(xiàn)在很多廠家都開始購買火鍋底料炒鍋了,我們廠生產(chǎn)的火鍋底料夾層鍋攪拌均勻,食品級(jí)材質(zhì),炒出的底料口感好,還有行星攪拌炒鍋,做到徹底的刮底攪拌,讓您使用起來放心,專業(yè)廠家生產(chǎn),做到真正的環(huán)保節(jié)能,是真正創(chuàng)業(yè)的好設(shè)備。

    激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng),使得商品價(jià)格的透明度越來越高。價(jià)格是一個(gè)符,可以隨時(shí)變大變小。在此情況下,受影響的是產(chǎn)品質(zhì)量。所以,提醒每一位設(shè)備采購者,選購火鍋底料炒鍋不要一味看價(jià)格,認(rèn)清設(shè)備真正的品質(zhì)才是根本所在。真正經(jīng)得起時(shí)間和實(shí)踐檢驗(yàn)的火鍋底料炒鍋才是精品。

    大家只知道火鍋底料,不知道其加工設(shè)備也是很簡(jiǎn)單的,只需要一個(gè)炒鍋就能搞定,這屬于粘稠類食品,對(duì)于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級(jí)版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)保證了設(shè)備的質(zhì)量,因?yàn)槲覀兪巧a(chǎn)廠家,所以價(jià)格不貴。
    燃?xì)饣疱伒琢铣村佔(zhàn)詣?dòng)攪拌自動(dòng)出料控溫
    燃?xì)饣疱伒琢铣村佔(zhàn)詣?dòng)攪拌自動(dòng)出料溫控準(zhǔn)確,火鍋底料炒鍋具有多種加熱方式可以分為如;燃?xì)饣疱伒琢襄仯姶呕疱伒琢铣村?,燃?xì)饣疱伒琢铣村伒鹊龋瑥慕Y(jié)構(gòu)形式上有分全自動(dòng)火鍋底料炒鍋跟半自動(dòng)火鍋底料炒鍋之分,所以說客戶在選擇上無論是加熱形式,控制方式,以及說都是很靈活的選擇。
    燃?xì)饣疱伒琢铣村佭x擇優(yōu)勢(shì)
    燃?xì)饧訜嵯鄬?duì)于其他加熱來說能耗選擇方便,燃?xì)饧瓤梢赃x擇灌裝氣體又可以選擇管道燃?xì)?,燃?xì)庖蛉〉帽憷褂贸杀镜涂梢圆皇軋?chǎng)地的限制,燃?xì)饧訜釣槊骰鸺訜?,加熱速度快,可以迅速將醬料的香味爆出,炒制出的底料口感更好?;鹆Υ竺图兴圆拍艹粗瞥錾辔毒闳幕疱伒琢?,燃?xì)饧訜崆椅锪戏序v時(shí)間短、加熱溫度容易控制等??梢娙?xì)饧訜嵩卺u料行業(yè)中優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。
    燃?xì)饣疱伒琢铣村佋O(shè)備特點(diǎn)
    設(shè)備整體結(jié)構(gòu)為不銹鋼304材質(zhì),鍋體為日本技術(shù)一次沖壓成型,與傳統(tǒng)鍋體相比這種鍋體加工技術(shù)要求高,因?yàn)椴捎靡粵_沖壓成型技術(shù)所以鍋體平整,光滑,攪拌槳客戶完美貼合鍋體避免糊鍋,可自動(dòng)點(diǎn)火,方便快捷,提高工作效率;帶閥,漏氣時(shí)有功能,可自動(dòng)斷氣,安全實(shí)用。設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,可調(diào)整攪拌速度,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全,攪拌片采用度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無,符合食品生產(chǎn)要求。配置獨(dú)特的節(jié)能燃燒器,燃燒充分、熱效率高、節(jié)能環(huán)保,并配置耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,效率可達(dá)70%以上。
    我們?cè)O(shè)備亮點(diǎn):選擇燃?xì)饧訜岬目蛻敉鶗?huì)擔(dān)心長時(shí)間的燃燒鍋底會(huì)造成鍋底壽命的減少,在這里我們鄭重承諾造成鍋體壽命的減少與設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系,很多廠家為了降低設(shè)備成本燃?xì)饧訜徨侒w采用為單層鍋體,成本雖低但是鍋體壽命確實(shí)受影響,我公司設(shè)計(jì)燃?xì)饣疱伒琢铣村?,均采用二次附加鍋體且二層鍋體厚度為10mm,大大了設(shè)備使用壽命,所以客戶可以放心購買。
    雙層鍋底結(jié)構(gòu)

    對(duì)于燃?xì)饧訜峄疱伒琢铣村佄覀兊睦砟钍牵?br>
    產(chǎn)品理念:吾懷匠心,鐵杵成針。做產(chǎn)品要有匠心,是追求產(chǎn)品實(shí)用藝術(shù)至上的一種心靈境界。
    服務(wù)理念:吾心,譽(yù)生四海。做服務(wù)要有仁義之心,那么客戶就會(huì)奔走相告,聲譽(yù)自然會(huì)誕生
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    產(chǎn)品價(jià)格:面議
    發(fā)貨地址:山東濰坊包裝說明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格:不限
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