工業(yè)明膠的特性就是低溫凝固，凝固與明膠的品質(zhì)和明膠溶液的濃度有關(guān)。要想破壞它的這一特點，有兩種途徑：一是降低它的濃度，溶液越稀越難凍，一般品質(zhì)的明膠液，在4攝氏度時，濃度低于0.8%難以凝固；二是破壞它的凍力，可以通過加熱、攪拌來進行，這樣它的分子鏈會斷裂，形成低分子量低凍力水解明膠，這種工業(yè)明膠可用于化妝品，因為低分子量，才能被皮膚吸收。在采用第二種方法明，工業(yè)明膠的其它性能也會受到相應(yīng)破壞，如粘度會降低，微生物會繁殖而增多，容易變質(zhì)而發(fā)臭。

工業(yè)明膠的具體生產(chǎn)方法有4種：即堿法、酸法、鹽堿法和酶法等。普遍使用的是堿法生產(chǎn)?，F(xiàn)將工藝過程敘述如下：石灰水預(yù)浸:將整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸漬1~2d，然后切成小塊。水力除污:將皮塊與水連續(xù)地加入水力除脂機內(nèi)，利用水力的沖擊作用和高速鐵錘的機械作用，清洗除脂肪和污物。防腐。將濃膠液在滴在冷輥上，即形成細細的膠條，在刮在容器內(nèi)運到烘床上烘干。以冷熱風(fēng)干燥至凝膠水分為10~12℃時，再經(jīng)粉碎即為成品。亦有將濃膠液滴于滾筒后，干燥即得半圓球形膠粒。

工業(yè)明膠的用途：①作粘結(jié)劑，用于鉛筆、砂布、砂紙等的粘結(jié)及膠合木器、裝訂書本等。②用于印刷制版及金屬銘牌和徽章制造。工業(yè)明膠溶液中加入重鉻酸鹽，涂在金屬表面后烘干，進行曝光后可形成不溶解的薄層，被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去，這樣就可以利用蝕刻制成印刷版等產(chǎn)品。還能用于絲網(wǎng)印刷。③用作電鍍添加劑。在電鍍液中加入少量工業(yè)明膠可使鍍層表面光亮。

夏縣久久動物膠業(yè)有限公司位于山西省運城市夏縣禹工鄉(xiāng)西其里村北2公里處。于2014年5月組建,現(xiàn)有職工40人（其中吸納殘疾人15人，無勞動能力者5人）。專業(yè)技術(shù)人員4人,高專業(yè)職稱2人。公司總資產(chǎn)達4000萬元以上,占地33000多平方米。年生產(chǎn)工業(yè)明膠1000噸、顆粒膠1000噸,產(chǎn)值達3500萬元以上，年實現(xiàn)利稅800萬元以上。皮明膠生產(chǎn)項目屬于國家產(chǎn)業(yè)政策。是國家資源節(jié)約與綜合利用政策之資源綜合利用目錄三,回收綜合利用再生資源生產(chǎn)產(chǎn)品,第39條：利用雜骨、皮邊角料生產(chǎn)的骨膠、明膠。工業(yè)明膠、顆粒膠、主要用于金屬冶煉、砂輪切割片、砂布、家具的粘合及環(huán)保紙袋、紙盒的粘接等行業(yè)。皮明膠屬于天然動物蛋白膠。