成都雅樂鮮生物科技有限公司 雅樂鮮黃牛肝菌: 黃牛肝菌,菌類的一種,子實(shí)體大型。現(xiàn)已廣泛食用,具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、助消化等藥效。以之燒炒,成菜口感舒暢,味道鮮美,用之煲湯,則菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、豐富營養(yǎng)合而為一。它以其獨(dú)特天然綠色食品和不可偽裝的身份閃亮登場于酒樓的餐桌,成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景。 食用方法 【干炒法】 干炒是急火快炒,油量適中,不放水或加湯,煸炒至熟。特別適應(yīng)牛肝菌的烹制。干炒以取香為主調(diào)料以干辣椒、青辣椒、大蒜為主。當(dāng)然也可以放一點(diǎn)火腿、臘肉、香腸、蝦仁之類的配料共同來炒,但不宜多放。 【火鍋涮法】 火鍋涮法是為喜愛火鍋的朋友專門設(shè)計(jì)的,它可以把所有的野生食用菌都放在一鍋中涮食。要求做到湯清、味醇、菌新鮮。當(dāng)然還可以加入一些海味河鮮、雞、鴨、肉、蔬菜之類的。目前火鍋野生食用菌十分流行。 廠家直銷質(zhì)優(yōu)價(jià)廉