油脂熔煉的方式是決定成品油質(zhì)量的重要因素。本工藝是采用在真空狀態(tài)下熔煉和干燥。其特點如下：

（1）、熔煉在真空狀態(tài)下進行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

（2）、由于這種設備是密閉的，在整個熔煉過程中可以完全避免空氣對油脂的氧化致使過氧化值升高、色澤變深等不利影響。

（3）、可以保證得到優(yōu)質(zhì)的油脂。因為在油脂中保存著足以提高油脂的食用價值和耐儲性的有機物質(zhì)（維生素、硬脂醇、卵磷脂等）。

（4）、油脂進行部分脫臭，同時也可消除不愉快的雜味。

（5）、得到優(yōu)質(zhì)的油渣。因為在真空狀態(tài)下進行熔煉，油脂機械廠，蛋白質(zhì)幾乎不變性。

（6）、降低了熔煉過程中的熱能損耗。

動物油熬煉設備的工作原理。

　　動物油熬煉設備蛀牙的構(gòu)成部分分為機體、篩板、自動料門、底座、主軸、夾層以及傳動機。在進行動物油熬煉的時候需要將濕粕通過密封絞龍進入蒸脫機，然后由蒸脫機夾層進行間接的蒸汽加熱，這樣一來濕粕就會在蒸脫機內(nèi)被加熱，油脂設備多少錢，然后濕粕會一邊被攪刀進行翻動，油脂設備報價，一邊又被自動料門控制經(jīng)過蒸脫機的上層一級一級的下降到底層。在這一過程中還會對其進行預熱脫溶，然后就能進行直接噴入蒸汽蒸脫，蒸脫后的粕輸送出精煉車間。

　　濕粕在進入精煉器后需要再加入合適的有溶劑，浸提一定的時間后就可以用油泵將浸提出來的油脂進行提煉，陜西油脂設備，而剩下的有溶劑則會被回收再利用。

油脂精煉工藝選擇的重要性

　　油脂精煉是由多種物理以及化學過程組成的復雜程序。只能針對不同油脂中的不同雜質(zhì)含量進行有選擇的去除。精煉設備以及油脂精煉工藝的選擇在油脂生產(chǎn)中式很具重要性的。那么到底如何選擇和應用呢?

　　首先，要清楚自己生產(chǎn)油脂所要達到的質(zhì)量標準和要求，以及所要精煉的油脂的性質(zhì)。所以，選擇精煉工藝是油脂生產(chǎn)中的精華所在。在選擇時要充分考慮到精煉方法與試劑、試劑的使用方法和具體的精煉過程。選擇適合的精煉方法才能更有效的保證油脂質(zhì)量。不同的油脂對應不同的精煉方法。

　　其次，試劑的選擇和具體的使用方法也在精煉工藝中起著至關(guān)重要的作用。不同的試劑對不同的雜質(zhì)有不同的反應。選擇適當?shù)脑噭┘坝梅ú拍苡行茐碾s質(zhì)膠體系統(tǒng)的平衡，降低雜質(zhì)在油脂中的溶解度，從而使雜質(zhì)以不同的形式被有效地分出來。在精煉過程中使用的油脂要做到以下幾點：1.添加溶劑時不能過量。避免油脂被皂化難于分離;2.不能少量，以免油脂中的雜質(zhì)不能被有效的去除。

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