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    企業(yè)簡介：
    　　廣東鑫博泰膳食管理有限公司是專業(yè)提供工廠飯?zhí)贸邪?、學(xué)校企事業(yè)單位食堂承包，食堂蔬菜配送，糧油批發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品配送，食堂托管等綜合性后勤服務(wù)公司。經(jīng)過十多年的努力拼搏進(jìn)取，贏得了廣大客戶的長期信賴與支持。
    　　公司現(xiàn)擁有3000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、專業(yè)檢測室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)有效檢疫，保證衛(wèi)生、安全。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人專制，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對送貨質(zhì)量的不滿，我們無條件退回貨并及時(shí)更換商品在時(shí)間里給客戶送達(dá)。
    　　鑫博泰公司現(xiàn)在珠三角比較大型的城市設(shè)有連鎖的膳食公司，服務(wù)于東莞、深圳、惠州、廣州、中山、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、順徳、肇慶、四會(huì)、汕頭、潮州、揭陽、臺(tái)山、江門、陽江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清遠(yuǎn)、韶關(guān)公司堅(jiān)持以“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本，顧客，持續(xù)改進(jìn)”為方針，以“衛(wèi)生，服務(wù)，質(zhì)量”為宗旨，聘請了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司設(shè)立培訓(xùn)部對清潔衛(wèi)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，我們從的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。用科學(xué)規(guī)范的專業(yè)化管理，大規(guī)模及低成本的統(tǒng)一配送，為企業(yè)員工提供健康美味超值的伙食。
    歡迎各企業(yè)單位來電洽談食堂相關(guān)業(yè)務(wù)，合作共贏！
    飯?zhí)贸邪驹撛鯓佑行У倪\(yùn)營工廠食堂承包
    隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的要求越來越高，對于飯?zhí)贸邪咎岢龅奶魬?zhàn)也越來越大。那么在面臨越來越大的壓力之下，團(tuán)膳企業(yè)該怎樣有效的運(yùn)營工廠食堂承包呢?
    一、制定有效的經(jīng)營路線
    有眼光的飯?zhí)贸邪就顿Y者，會(huì)在企業(yè)建立之前做詳細(xì)的市場調(diào)查。比如客源怎么樣?客源的消費(fèi)水平如何?主要的目標(biāo)客戶群是哪些?目標(biāo)客戶群的主要需求是哪些?對于這些信息搜集的越詳細(xì)越好。通過前期有效的市場調(diào)查結(jié)果進(jìn)行綜合分析，進(jìn)而制定出飯?zhí)贸邪救粘５慕?jīng)營路線，然后根據(jù)自己的目標(biāo)選擇合適的人才，制訂相應(yīng)的出品菜單等等。
    二、擁有特色穩(wěn)定的菜品
    飯?zhí)贸邪境晒Φ年P(guān)鍵要素就在于菜品。菜品是否適合自己的口味?質(zhì)量是否可靠?都是目標(biāo)客戶群首先要考慮的問題。介紹說:但是想要營造菜肴的特色，也不是自己閉門造車就能夠造出來的，還是要走出去調(diào)查消費(fèi)者的意見和口味。
    三、提供良好的服務(wù)
    酒店的服務(wù)是有目共睹的，一般都會(huì)讓客人感到賓至如歸。那么對于團(tuán)膳企業(yè)而言也應(yīng)該做到如此。不管在哪個(gè)行業(yè)，良好的服務(wù)總是會(huì)被得到客人稱贊的。所以建議飯?zhí)贸邪緦υ诼殕T工也要進(jìn)行相應(yīng)的在職培訓(xùn)，做到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，進(jìn)而提高顧客的滿意率。
    四、適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略
    產(chǎn)品的價(jià)格和價(jià)值是成正比的，什么檔次的餐廳決定了你的菜品制定什么樣的價(jià)格。當(dāng)然餐廳的檔次也是和目標(biāo)消費(fèi)群體的檔次緊密相關(guān)的。所以團(tuán)膳企業(yè)還是要考慮消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)水平，盡量不要超過顧客能夠接受的價(jià)格水平，讓顧客心里感到得到了實(shí)惠。
    為什么要選擇飯?zhí)贸邪?br>工廠，或?qū)W校，那一般都會(huì)有100人以上了，那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開支，反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀鼘I(yè)，廚師更專業(yè)。省事又省錢。而且員工滿意度也會(huì)高。
    專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢，具體如下：
    一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督；
    二、有效降低企業(yè)伙食成本；
    三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生；
    四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)；
    五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象；
    六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊；
    七、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量；
    八、競爭承包，大大提高員工伙食質(zhì)量。
    飯?zhí)贸邪緶\析冷鮮肉的五大優(yōu)點(diǎn)


    冷鮮肉是指嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度快速降至零下4攝氏度，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中實(shí)行全冷鏈運(yùn)作，始終保持在這個(gè)溫度范圍內(nèi)的鮮肉。飯?zhí)贸邪緶\析冷鮮肉的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)：


    一、由于冷鮮肉始終處于冷卻溫度控制之下，特別是經(jīng)過冷卻排酸工藝，營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，而且酸的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制，肉和金葡萄球菌等病原菌不斷泌素，避免了肉質(zhì)，確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生；


    二、一般熱鮮肉的保質(zhì)期只有1-2天，而冷鮮肉的保質(zhì)期可達(dá)一周以上；


    三、冰凍食品配送公司介紹冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表現(xiàn)形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖；


    四、冷鮮肉經(jīng)過預(yù)冷，所以具有質(zhì)地柔軟多汁，滋味鮮美的優(yōu)點(diǎn)，且便于切割、烹制；


    五、與在零下18攝氏度以下凍結(jié)保存的冷凍肉相比，冷鮮肉冷凍后不脫水，水深性和水深性蛋白質(zhì)極少隨水流出，保存住了肉的營養(yǎng)價(jià)值。


    冷鮮肉在歐美發(fā)達(dá)已有幾十年的消費(fèi)歷史，在我國、等地冷鮮肉也已占到生鮮肉消費(fèi)的40％左右，隨著生活水平的提高和人們對食品安全衛(wèi)生的日益關(guān)注，冷鮮肉將成為21世紀(jì)人們消費(fèi)的主流。
    飯?zhí)贸邪?做好學(xué)校食堂托管應(yīng)從哪些方面入手


    現(xiàn)在越來越多的學(xué)校后勤選擇把食堂外包給專業(yè)的團(tuán)膳企業(yè)以減輕管理壓力。那么，要想做好工廠食堂承包我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手。


    一、注重菜品特色


    餐飲主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往會(huì)有效的吸引回頭客，實(shí)現(xiàn)長久盈利。食堂承包閩隆餐飲介紹說:餐飲經(jīng)營者將本店的特色菜放在顯眼的位置讓學(xué)生能夠一目了然，吸引學(xué)生的興趣。


    二、營造良好的就餐環(huán)境


    應(yīng)該說素質(zhì)越高的學(xué)府對餐廳的就餐環(huán)境要求越高，首先要做到的就是餐廳不能散發(fā)異味。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:本身學(xué)生的學(xué)業(yè)就比較緊張，那么到餐廳就餐必然是想要放松自己的心情，所以建議餐廳的主題應(yīng)該明亮，選擇能夠讓人感到愉悅的顏色。如果為教職工設(shè)置的有專門的區(qū)域的話，那么對于教職工的餐廳則能夠安靜、優(yōu)雅一些，讓疲憊了一上午的教師能夠舒緩自己的心情。


    三、為就餐人員提供良好的服務(wù)


    作為服務(wù)行業(yè)的一員，餐飲業(yè)更要做好服務(wù)工作。服務(wù)人員本身素質(zhì)的高低與服務(wù)水平會(huì)直接影響到就餐者對于餐廳的形象?？梢哉f，餐飲服務(wù)人員就是餐廳中的。沒有什么比餐廳的服務(wù)人員能夠給就餐者留下更直接的印象了。


    四、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉是長久營業(yè)的


    對于學(xué)生和教師而言，菜品價(jià)格是他們考慮的一個(gè)重要因素。特別是對于學(xué)生而言，更是越實(shí)惠越好。所以那些想要獲取高額利潤的餐廳窗口是不適合在學(xué)校運(yùn)營的。相反能夠站在學(xué)生的角度考慮問題的人反倒能夠獲取學(xué)生的信任和青睞。
    麻涌飯?zhí)贸邪?/><br>如何根據(jù)地段選擇飯?zhí)贸邪慕?jīng)營管理的模式呢<br><br><br>不同地段對于食堂托管的運(yùn)營模式有非常大的影響。那么具體我們該如何根據(jù)地段選擇食堂經(jīng)營管理的模式呢?下面小編就為大家簡單的介紹一下。<br><br><br>1、如果食堂位于CBD等商務(wù)區(qū)，那么我們的目標(biāo)客戶群就是公司白領(lǐng)。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:白領(lǐng)們來到食堂的目的除了吃飯以外也可能包含洽談生意或者減壓等。所以，在商務(wù)區(qū)開設(shè)的餐廳應(yīng)走中高端路線，除了要考慮如何應(yīng)對午餐高峰期的顧客還要考慮如何接待洽談商務(wù)的顧客。<br><br><br>2、如果食堂位于大學(xué)城區(qū)內(nèi)，那么目標(biāo)客戶群則是學(xué)生。與白領(lǐng)們相比，學(xué)生來食堂除了日常吃飯以外還有可能會(huì)舉辦同學(xué)聚餐、生日會(huì)等活動(dòng)，所以建議食堂分區(qū)域經(jīng)營，為學(xué)生專門設(shè)置可以提供大型聚會(huì)的場所。<br><br><br>3、如果食堂是在附近經(jīng)營的，那么首先就要考慮病人、家屬以及護(hù)士醫(yī)生等客戶群體的需求。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:但是要注意職工是餐廳就餐的常客，而病人家屬等則具有更大的隨機(jī)性。所以，如果想要在此基礎(chǔ)上發(fā)揮更大的效益，則要兼顧兩個(gè)群體的需求。對于醫(yī)生群體而言，可以提供套餐盒飯等方便快捷的就餐形式，而對于病人家屬而言則可以準(zhǔn)備一些營養(yǎng)餐等。<br><br><br>4、如果食堂選擇在繁華的商業(yè)街，那么目標(biāo)客戶群則是來來往往的顧客，當(dāng)然多的可能是女性。建議經(jīng)營者選擇形式新穎、利潤較大的餐飲形式，既吸引了顧客，又能付得起高額的房租。<br><br><br>食堂托管相當(dāng)于傳統(tǒng)餐飲而言，更加注重的是營造一種更加的氛圍?？赡苣壳斑€沒有成為現(xiàn)代餐飲的主流，但是其發(fā)展速度卻是非常大的。<br>飯?zhí)贸邪救绾尾扇I銷策略讓經(jīng)營效果取勝<br><br><br>一、制定餐廳營銷策略<br><br><br>營銷活動(dòng)的目的可以是拓展企業(yè)的知名度，也可以是拉攏人氣，介紹說:還可以是擴(kuò)大銷售額，不一樣的活動(dòng)目的所使用的營銷策略也是不一樣的。所以根據(jù)自己的營銷目的制定策略是行之有效的。<br><br><br>二、如何向競爭對手分一杯羹<br><br><br>首先要明白自己的目標(biāo)客戶群體是哪些?然后考慮競爭對手在這些方面有哪些優(yōu)勢有哪些劣勢?后考慮怎樣揚(yáng)長避短，抓住對方的劣勢，把它轉(zhuǎn)化為自己的優(yōu)勢。可以是氛圍營造，也可以是經(jīng)營理念，還可以是菜品創(chuàng)新，甚至是服務(wù)形式都可以成為競爭優(yōu)勢。<br><br><br>三、如何降低運(yùn)營成本<br><br><br>的運(yùn)營成本一般包括三面：、日常運(yùn)營成本。二、人力成本。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:三、營銷推廣成本。在這方面做到開源節(jié)流就能后有效的省下一大筆開支。<br><br><br>四、制定屬于自己企業(yè)的系統(tǒng)<br><br><br>系統(tǒng)就像是一個(gè)機(jī)器一樣可以24小時(shí)不斷的為你工作。完善的制度能夠幫你節(jié)省很多力氣。關(guān)鍵是怎樣制定符合自己企業(yè)的有效的運(yùn)營系統(tǒng)。建議從以上三個(gè)方面分別制定相應(yīng)的制度進(jìn)行制約和規(guī)范，越詳細(xì)越好。<br><br><br>五、如何解決員工離職率高的問題<br><br><br>無論是誰，如果長期從事同樣的工作都會(huì)感到厭煩，那么我們該如何幫助他們呢?首先，設(shè)立完善的晉升渠道，讓他們有工作。然后能夠讓他們根據(jù)自己的意愿在一定程度上選擇自己想從事的工作崗位。后，管理人員要經(jīng)常與員工進(jìn)行談心，盡自己的能力幫助員工解決日常問題。<br>飯?zhí)贸邪鞠胍L久經(jīng)營應(yīng)該怎么辦?如何經(jīng)營才能越來越好？<br><br><br>一、給餐廳一個(gè)的定位<br><br><br>比如說，你的餐廳是在大學(xué)校園，那么你可以把學(xué)校食堂劃分為區(qū)、自助區(qū)以及快餐區(qū)。因?yàn)閷W(xué)校的主要人員是教師以及學(xué)生。介紹說:而教師的消費(fèi)水平更高一些，并且教師的數(shù)量而言不少，所以應(yīng)該為教師專門設(shè)置一個(gè)區(qū)。自助區(qū)則是為了滿足學(xué)生追求新奇性自主性的心理而設(shè)置的。后，快餐區(qū)作為普通的學(xué)生日常就餐區(qū)域，做到方便快捷，既不會(huì)耽誤學(xué)生太多時(shí)間而且價(jià)格也比較實(shí)惠。<br><br><br>二、度<br><br><br>現(xiàn)在的企業(yè)越多越響力。很多公司在選擇對象的時(shí)候考慮的都是對度。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:作為普通的消費(fèi)群體也是這樣的心理，比如買家電，我們首先想到到通常都是海爾、格力這樣企業(yè)。所以，對于團(tuán)膳企業(yè)而言，同樣如此。但是優(yōu)是的企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等的結(jié)合，如果企業(yè)徒有其表，不會(huì)帶來盈利反而可能是累贅。<br><br><br>三、注重大客戶的接待<br><br><br>不僅要考慮到員工的日常就餐情況，還要為公司接待重要人物做好準(zhǔn)備。這樣的人物多為甲方或者是公司負(fù)責(zé)人。那么這個(gè)時(shí)候普通的菜品肯定不能體現(xiàn)公司的誠意和實(shí)力。所以菜單的定制應(yīng)該主要以高端大氣為主，注重色香味的合理搭配。同時(shí)不要忘了做好相應(yīng)的服務(wù)。另外，也要考慮客戶的就餐環(huán)境，應(yīng)設(shè)置優(yōu)雅舒緩的就餐環(huán)境，不能散發(fā)異味，能夠讓顧客感到賓至如歸。<br>飯?zhí)贸邪救绾螌N房員工如何進(jìn)行管理<br>我們大家都知道，一個(gè)好的餐飲行業(yè)的有效運(yùn)行與成功發(fā)展，勢必離不開食堂管理的有效進(jìn)行，其中廚房員工的管理是一個(gè)很重要的二方面，值得每一位食堂管理者兢兢業(yè)業(yè)，不斷努力，在這其中也有一些困擾。在長期的發(fā)展過程當(dāng)中，積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不斷分析、反思和總結(jié)，在這里和眾多的食堂管理者一起分享，共同取得長足的進(jìn)步。<br><br><br>認(rèn)為，首先很重要的一點(diǎn)，就是要建立廚房員工的激勵(lì)機(jī)制。工廠食堂承包介紹說：食堂的基層人員大都素質(zhì)不高，因?yàn)殚L期無聊而且重復(fù)的工作，很容易引起工作上的攜帶和意志的消沉。這樣的情況不僅僅會(huì)影響工作效率，導(dǎo)致服務(wù)水平下降，更嚴(yán)重的可能會(huì)影響正常工作的進(jìn)行和完成，所以一個(gè)有效的員工激勵(lì)機(jī)制就顯得非常迫切和重要。<br><br><br>依據(jù)廚房員工的需求，遵循激勵(lì)的原則，制定合理有效的措施，讓激勵(lì)機(jī)制更加有效。<br><br><br>首先管理者的激勵(lì)作用必須是為了達(dá)成員工的自我激勵(lì)目的，<br><br><br>在前期過程當(dāng)中，管理者處于一個(gè)引導(dǎo)的作用和角色，工廠食堂承包介紹說：盡可能讓更多的員工參與到解決問題的討論溝通當(dāng)中，讓他們做自己公司的主人公，為自己公司的發(fā)展提出自己的一份建議，并且管理者實(shí)行切實(shí)有效的建議提高員工發(fā)言的積極性，這樣可以有效的達(dá)成平等輕松的工作環(huán)境和員工和上級(jí)之間的朋友關(guān)系。<br><br><br>還有一點(diǎn)很重要，就是對員工進(jìn)行每年定時(shí)定期的素質(zhì)和技術(shù)培訓(xùn)，讓員工體會(huì)到管理層和公司對自己真真切切的重視程度，這樣也有利于員工為自己樹立一定的發(fā)展目標(biāo)，并且為目標(biāo)的達(dá)成付出自己的努力。<br><br><div style=-/gjheie/-

廣東鑫博泰膳食管理有限公司是專業(yè)提供工廠飯?zhí)贸邪W(xué)校企事業(yè)單位食堂承包，食堂蔬菜配送，糧油批發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品配送，食堂托管等綜合性后勤服務(wù)公司。經(jīng)過十多年的努力拼搏進(jìn)取，贏得了廣大客戶的長期信賴與支持。
公司現(xiàn)擁有3000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、專業(yè)檢測室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)衛(wèi)生部有效檢疫，保證衛(wèi)生、安全。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人專制，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對送貨質(zhì)量的不滿，我們無條件退回貨并及時(shí)更換商品在第一時(shí)間里給客戶送達(dá)。 
鑫博泰公司現(xiàn)在珠三角比較大型的城市設(shè)有連鎖的膳食公司，服務(wù)于東莞、深圳、惠州、廣州、中山、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、順徳、肇慶、四會(huì)、汕頭、潮州、揭陽、臺(tái)山、江門、陽江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清遠(yuǎn)、韶關(guān)公司堅(jiān)持以“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本，顧客第一，持續(xù)改進(jìn)”為方針，以“衛(wèi)生第一，服務(wù)第一，質(zhì)量第一”為宗旨，聘請了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司設(shè)立培訓(xùn)部對清潔衛(wèi)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，我們從優(yōu)秀的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。用科學(xué)規(guī)范的專業(yè)化管理，大規(guī)模及低成本的統(tǒng)一配送，為企業(yè)員工提供健康美味超值的伙食。
     歡迎各企業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)來電咨詢洽談食堂相關(guān)業(yè)務(wù)，合作共贏！


產(chǎn)品價(jià)格：面議
發(fā)貨地址：廣東東莞包裝說明：不限
產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格：不限
信息編號(hào)：122293469公司編號(hào)：13566811
東莞市鑫博泰膳食管理有限公司 顏木強(qiáng)先生 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 13560803928
相關(guān)產(chǎn)品：食堂承包,食堂外包,食堂招標(biāo),團(tuán)膳網(wǎng),員工飯?zhí)贸邪?食堂出租
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