巢湖哪家HACCP認證危害分析和關鍵控制點
- 作者:安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司 2019-07-30 09:29 630
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安徽子辰企業(yè)服務有限公司是一家專門幫助企業(yè)解決各類資質認證的實力咨詢公司.HACCP認證是食品行業(yè)特有的一個認證。
HACCP組成
HACCP質量管制法,是美國Pillsbwg公司于1973年首先發(fā)展起來的管制法。這種管理系統(tǒng)一般由下列各部分組成:
1、對從原料采購→產品加工→消費各個環(huán)節(jié)可能出現的危害進行分析和評估。
2、根據這些分析和評估來設立某一食品從原料直至終消費這一全過程的關鍵控制點(CCPS)。
3、建立起能有效監(jiān)測關鍵控制點的程序。
這樣可以避免因批量生產不合格產品而造成的巨大損失。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家專業(yè)從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著專業(yè)的師資團隊,多年工作經驗的銷售服務人員。從企業(yè)規(guī)劃管理品牌建立到
各類資質認證完善,全程一站式服務,致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術服務業(yè)、房產業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產和供應業(yè)、科學研究和技術服務行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認證經驗??蛻魸M意度百分之99。
在HACCP中,有七條原則作為體系的實施基礎,它們分別是
1 實施危害分析;
2 測定關鍵控制點(CCPs),一項CCP就是一個在關鍵點上控制得到實施的步驟。在預防或消除食品安全風險或將其降至一個可接受的水平方面,具有重要意義;
3 確定關鍵限制因素(一個關鍵因素可以滿足一個CCP準則);
4 建立監(jiān)控CCPs的體系;
5 當監(jiān)測表明某項CCP失控,采取可操作的糾正措施;
6 建立確保HACCP體系有效運作的確認程序;
7 建立涉及所有程序和針對這些原則的實施記錄,并文件化。
實施HACCP體系有以下優(yōu)越性:
A 強調識別并預防食品污染的風險,克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測,而不是預防食物安全問題)的限制;有完整的科學依據
B 由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄,而不是在某一天的符合程度,使部門的調查員效率更高,結果更有效,有助于法規(guī)方面的權威人士開展調查工作
C 使可能的、合理的潛在危害得到識別,即使以前未經歷過類似的失效問題。因而,對新操作工有特殊的用處
D 有更充分的允許變化的彈性。例如,在設備設計方面的改進,在與產品相關的加工程序和技術開發(fā)方面的提高等
E 與質量管理體系更能協(xié)調一致;有助于提高食品企業(yè)在全球市場上的競爭力,提高食品安全的信譽度,促進貿易發(fā)展。
HACCP從生產角度來說是安全控制系統(tǒng),是使產品從投料開始至成品保證質量安全的體系,如果使用了HACCP的管理系統(tǒng)突出的優(yōu)點是:
1、使食品生產對終產品的檢驗(即檢驗是否有不合格產品)轉化為控制生產環(huán)節(jié)中潛在的危害(即預防不合格產品);
2、應用少的資源,做有效的事情。
1 在出現問題前就可以采取糾正措施,因而是積極主動的控制
2 通過易于監(jiān)控的特性來實施控制,可操作性強、迅速。
3 只要需要就能采取及時的糾正措施,迅速進行控制。
4 與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比,費用低廉。
5 由之間參與食品加工和管理的人員控制生產操作。
6 關注關鍵點,使每批產品采取更多的保證措施,使工廠重視工藝改進,降低產品損耗。
7 HACCP能用于潛在危害的預告,通過監(jiān)測結果的趨向來預告。
8 HACCP涉及到與產品安全性有關的各個層次的職工,作到全員參與。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家專業(yè)從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著專業(yè)的師資團隊,多年工作經驗的銷售服務人員。從企業(yè)規(guī)劃管理品牌建立到
各類資質認證完善,全程一站式服務,致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術服務業(yè)、房產業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產和供應業(yè)、科學研究和技術服務行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認證經驗。客戶滿意度百分之99。
業(yè)務地區(qū):合肥、宿州、淮北、亳州、阜陽、蚌埠、淮南、滁州、六安、馬鞍山、安慶、蕪湖、銅陵、宣城、池州、黃山,六安市,淮北市。
公司服務范圍
① ISO9001質量管理體系認證;
② ISO14001環(huán)境管理體認證;
③ OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證;
④ ISO13485醫(yī)療器械管理體系認證;
⑤ IATF16949質量管理體系認證;
⑥ HACCP/ISO22000食品安全管理體系認證;
⑦ ISO27001信息安全管理體系
⑧ ISO20001 IT服務管理體系
⑨ CCC國家產品強制認證
⑩ 中國環(huán)境標志認證(十環(huán)認證);
? CE認證/GS/UL認證;
? 生產許可證;
? 有機認證(糧食、水產、蔬菜、水果、禽蛋、畜牧業(yè));
? AAA企業(yè)信用等級證書、重合同守信用證書
? 無公害認證;
? 中國綠色環(huán)保產品證書;
? 商標代理、高企、雙軟申請代理、系統(tǒng)集成資質
? 售后服務體系認證
? 榮譽證書(中國著名品牌證書、綠色環(huán)保產品/名優(yōu)產品、用戶滿意品牌/行業(yè)十佳、質量、服務誠信、xx行業(yè)重點推廣產品等)
? 管理培訓、管理咨詢、企業(yè)文化提升、5S、6S管理培訓、領導力培訓、執(zhí)行力培訓等。
安徽合肥本地HACCP認證辦理公司,致力于幫助企業(yè)解決各類認證問題。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家專業(yè)從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著專業(yè)的師資團隊,多年工作經驗的銷售服務人員。從企業(yè)規(guī)劃管理品牌建立到
各類資質認證完善,全程一站式服務,致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術服務業(yè)、房產業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產和供應業(yè)、科學研究和技術服務行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認證經驗??蛻魸M意度百分之99。
HACCP認證周期3個月,審核階段分一階段二階段,體系建立的首先要確定企業(yè)認證范圍,是否符合要求,生產型企業(yè)需要提供相應生產許可證,餐飲企業(yè)需要提供餐飲經營許可證或者食品流通許可證。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家專業(yè)從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著專業(yè)的師資團隊,多年工作經驗的銷售服務人員。從企業(yè)規(guī)劃管理品牌建立到各類資質認證完善,全程一站式服務,致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術服務業(yè)、房產業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產和供應業(yè)、科學研究和技術服務行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認證經驗??蛻魸M意度百分之99。
業(yè)務范圍主營地區(qū)安徽各地區(qū)合肥市、蕪湖市、蚌埠市、淮南市、馬鞍山市、淮北市、銅陵市、安慶市、黃山市、阜陽市、宿州市、滁州市、六安市、宣城市、池州市、亳州市。
HACCP認證是一般產品出口企業(yè)需要做的比較多。是食品及其相關行業(yè)辦理比較多的一個認證。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家專業(yè)從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè),公司有著專業(yè)的師資團隊,多年工作經驗的銷售服務人員。從企業(yè)規(guī)劃管理品牌建立到
各類資質認證完善,全程一站式服務,致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
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業(yè)務地區(qū):合肥、宿州、淮北、亳州、阜陽、蚌埠、淮南、滁州、六安、馬鞍山、安慶、蕪湖、銅陵、宣城、池州、黃山,六安市,淮北市。
ISO22000與HACCP有何區(qū)別
HACCP 是世界性的食品質量控制管理的有效辦法。其原理1999年經國際食品法典會(CAC)確定,由7個基本原理組成。
HACCP原理在生產管理實踐中發(fā)現它也存在著一些不足和缺陷。即強調在管理中進行事前危害分析,引入數據和對關鍵過程進行監(jiān)控的同時,忽視了它應置身于一個完善的、系統(tǒng)的和嚴密的管理體系中才能更好地發(fā)揮作用。
以HACCP原理為基礎而制訂的ISO22000食品安全管理體系標準正是為了彌補以上的不足,在廣泛吸收了ISO9001質量管理體系的基本原則和過程方法的基礎上而產生的,它是對HACCP原理的豐富和完善。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標準的升級,更有利于企業(yè)在食品安全上進行管理。
現在只有ISO 22000為基礎的認證了,人們習慣叫HACCP認證或22000認證。
-/gjiaci/-
安徽子辰企業(yè)管理咨詢有限公司是一家認證咨詢公司,我公司擁有著一支強大的專業(yè)咨詢服務團隊。咨詢老師擁有各行業(yè)體系專業(yè)的理論基礎,具有國家CNAT的注冊資格。他們在黨政機關、金融業(yè)、學校、醫(yī)院、零售業(yè)、制造業(yè)、建筑業(yè)、房地產及物業(yè)管理、汽車服務業(yè)等諸多行業(yè)中為數千家企業(yè)提供了高質量的咨詢服務,一次性滿意通過率為98% 。本公司有著良好的口碑,許多知名以及跨國公司在我公司的輔導下一次性成功獲得資格證書。
產品價格:656.00 元/套 起
發(fā)貨地址:安徽合肥包裝說明:不限
產品數量:9999.00 套產品規(guī)格:不限
信息編號:122341864公司編號:14590612
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司
陸經理女士
認證認證
認證
15375041130
相關產品:iso9001,AAA信用評級,ISO14001
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