???山西X新東方學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施一流，師資力量雄厚，學(xué)術(shù)氛圍濃郁，致力于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能，培養(yǎng)餐飲行業(yè)全能復(fù)合型人才。專業(yè)的烹飪培訓(xùn)--咨詢山西新東方。
	???在山西新東方學(xué)廚師兩年你能學(xué)到的東西：
	一個月學(xué)到的東西
	名師指導(dǎo),示范教學(xué),我也能刀工嫻熟,熟練翻鍋,能雕出美麗的牡丹花。
	三個月學(xué)到的東西
	名師示范教學(xué),系統(tǒng)化教學(xué)模式可以雕藝術(shù)雕,整雕,獨立做一些菜品。
	六個月學(xué)到的東西
	名師對學(xué)生菜品作點評,在各類教學(xué)活動中,同學(xué)們紛紛展示自己的絕活。
	十個月學(xué)到的東西
	經(jīng)過十個月的學(xué)習(xí),學(xué)生掌握扎實的技能,各方面的廚藝也需要進步升華。
	一年學(xué)到的東西
	經(jīng)過一年學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)懂得了宴席策劃及制作。
	兩年學(xué)到的東西
	經(jīng)過兩年學(xué)習(xí),學(xué)生廚藝純熟了,對宴席策劃設(shè)計及菜品制作也很熟悉,臨近畢業(yè)時,實操也以宴席制作為主。
	???山西新東方金領(lǐng)大廚六大專業(yè)優(yōu)勢：
	1.全國獨有的理實一體化標準教室小班互動式實訓(xùn)教學(xué)
	2.階段性、模塊化、項目達標制教學(xué)模式
	3.烹飪大師、名師一對一輔導(dǎo)手把手教學(xué)
	4.烹飪多媒體課程
	5.緊跟餐飲市場，強化學(xué)員操作技能和職業(yè)素養(yǎng)
	6.酒店模擬化教室，情景實戰(zhàn)操作
	???山西新東方主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜、杭幫菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。掌握精髓、獨具特色。
	大師教授500道經(jīng)典名菜，160道特色點心以及食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮的制作，掌握名菜精髓！教授獨具特色的菜品如：挪威三文魚刺身、澳洲龍蝦刺身、夫妻肺片、白斬雞、干鍋極品牛蛙、鴛鴦?wù)渲轸~頭、沸騰石鍋魚、紅燒臭桂魚、佛跳墻等。
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山西新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國著名的新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構(gòu)，是經(jīng)山西省人力資源和社會保障廳批準的、山西省人民政府備案的、國家職業(yè)技能鑒定中心承認的具備高等廚師培訓(xùn)資格的大型烹飪專業(yè)學(xué)校、廚師人才培訓(xùn)基地。主要以西點培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、日料培訓(xùn)、面點面食培訓(xùn)、長短期烹飪培訓(xùn)等各個方面的烹飪技能培訓(xùn)。