青島進口食品添加劑專業(yè)報關(guān)行

一：食品添加劑進口清關(guān)所需單證資料：

1、裝箱單

2、貿(mào)易合同

3、Invoice

4、原產(chǎn)地證

5、衛(wèi)生檢疫證

6、第三方檢驗機構(gòu)出具的成分分析表

7、正標(biāo)，背標(biāo)及中文解釋

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二、食品添加劑進口報關(guān)代理流程：

各種貨物的進口，基本上離不開以下幾個重要而且核心的步驟：

1）. 食品添加劑要進口，首先要有客戶的資料。

2). 在碼頭換完單后，我們要做的就是提交貨物信息給海關(guān)，也是就申請海關(guān)商檢，這里要說說這個商檢，這里有很多問題需要注意，例如海關(guān)人員的商檢程序，習(xí)慣，文件，我們都要一一注意，否則會對進口的順利性產(chǎn)生影響。

3） 海關(guān)商檢以后，就可以進口核心的一個步驟了，就是申報海關(guān)，這里需要客戶提的貨物資料要正確，因為報關(guān)是一件很嚴(yán)肅的問題，不允許有一點點的馬虎，這關(guān)系的客戶能否正常通關(guān)，所以非常重要。

4） 經(jīng)過重要的一步報關(guān)后，就省下海關(guān)查貨了，雖然是后一步，而且沒有報關(guān)的重要，但是我們也不可以忽視這點，因為這也可能影響到貨物的通關(guān)，在這里面有很多需要注意的地方，

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三、辦理食品添加劑進口報關(guān)需要的單證：

首先，要準(zhǔn)備食品添加劑自動進口許可證的文件：

1. 衛(wèi)生證

2. 產(chǎn)地證

3. 檢測報告

4. 自由銷售許可證

5. 食品添加劑的樣品

6. 食品添加劑的標(biāo)簽

7. 成分含量

8. 食品添加劑的經(jīng)營資質(zhì) 有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動進口許可證了。

第二步：食品添加劑標(biāo)簽備案 首先，進口食品添加劑經(jīng)營企業(yè)到當(dāng)?shù)?/span>“出入境檢驗檢疫局”領(lǐng)取表格，提交下列申報文件：

1、企業(yè)備案申請表格；

2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋章）；

3、印制好的中文標(biāo)簽（3張）： ；

4、食品添加劑英文標(biāo)簽樣張（1套）及相對應(yīng)的中文翻譯件；

5、國外商品檢驗及相關(guān)機構(gòu)和組織出具的《產(chǎn)地證》正本；

6、生產(chǎn)廠商《食品添加劑生產(chǎn)工藝流程》或者《成份鑒定分析表》正本；

7、生產(chǎn)廠商《生產(chǎn)許可證》原印件及譯文（此證應(yīng)為出產(chǎn)國當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)機構(gòu)或組織出具）；

8、食品添加劑質(zhì)量檢驗檢疫報告：（企業(yè)需將所對應(yīng)的進口食品添加劑樣酒由國家商檢總局檢驗并出具檢驗報告）。

以上資料齊備后，通過當(dāng)?shù)厣虣z局上報國家商檢局審核批準(zhǔn)，發(fā)放“中文注冊商標(biāo)批準(zhǔn)書”。

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1．護色劑的發(fā)色原理和其他作用：

①護色作用，為使肉制品呈鮮艷的紅色，在加工過程中多添加硝酸鹽（鈉或鉀）或亞硝酸鹽。硝酸鹽在細(xì)菌硝酸鹽還原酶的作用下，還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在酸性條件下會生成亞硝酸。在常溫下，也可分解產(chǎn)生亞硝基（NO），此時生成的亞硝基會很快的與肌紅蛋白反應(yīng)生成，穩(wěn)定的、鮮艷的、亮紅色的亞硝化肌紅蛋白。故使肉可保持穩(wěn)定的鮮艷。②抑菌作用：亞硝酸鹽在肉制品中，對抑制微生物的增殖有一定的作用。

2．護色劑的應(yīng)用

亞硝酸鹽是添加劑中急性毒性較強的物質(zhì)之一，是一種劇毒藥，可使正常的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧的能力，導(dǎo)致組織缺氧。其次亞硝酸鹽為亞硝基化合物的前體物，其致癌性引起了國際性的注意，因此各方面要求把硝酸鹽和亞硝酸鹽的添加量，在保證護色

含食品添加劑的飲料

含食品添加劑的飲料

的情況下，限制在最低水平。

抗壞血酸與亞硝酸鹽有高度親和力，在體內(nèi)能防止亞硝化作用，從而幾乎能完全抑制亞硝基化合物的生成。所以在肉類腌制時添加適量的抗壞血酸，有可能防止生成致癌物質(zhì)。

雖然硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用受到了很大限制，但至今國內(nèi)外仍在繼續(xù)使用。其原因是亞硝酸鹽對保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用，迄今未發(fā)現(xiàn)理想的替代物質(zhì)。更重要的原因是亞硝酸鹽對肉毒梭狀芽孢桿菌的抑制作用。但對使用的食品及其使用量和殘留量有嚴(yán)格要求。

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