小米的存儲方法
1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干。
2.儲藏前應(yīng)去除糠雜。
3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時，要及時出風(fēng)過篩，除糠降溫，以防霉變。
4.小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。

    威縣保榮米業(yè)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工小米的廠家，扎根于綠色食品基地的優(yōu)秀企業(yè)，依托威縣得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，采用‘專家+公司+基地+農(nóng)戶’的生產(chǎn)模式，層層把關(guān)，嚴(yán)格品控，出產(chǎn)的小米顆粒飽滿，自然醇香，原滋原味，富含更多營養(yǎng)成分，品質(zhì)上乘，榮獲河北營養(yǎng)學(xué)會特別推薦，是健康飲食的首選農(nóng)特產(chǎn)品。 
    小米，顆粒很小，色澤淡黃或深黃，營養(yǎng)豐富，是北方的主糧之一，我國自古就有“五谷雜糧，小米為首”的說法。
    據(jù)測定，小米蛋白質(zhì)含量達11.2%-13.4%，脂肪含量4.5%，均高于大米，小麥，人體必需的8中氨基酸含量豐富而比例均衡。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，每100克小米中高達0.12毫克，而且維生素B的含量位居說有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。
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