學(xué)烘焙前景如何？
	根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，這些年我國西點(diǎn)蛋糕烘焙業(yè)的高速發(fā)展，造成了社會對于烘焙師尤其是優(yōu)，秀烘焙師的強(qiáng)烈需求，為學(xué)烘焙的學(xué)生提供了各層次、數(shù)量龐大的就業(yè)崗位。
	跟其他的技術(shù)行業(yè)相比，烘焙?師不僅容易學(xué)、上手快、門檻低而且最重要的是掌握烘焙技術(shù)的時間短，大多數(shù)學(xué)員在學(xué)習(xí)三個月后，基本都能勝任工作。
	學(xué)烘焙待遇的好壞跟自身的等級有必然的關(guān)系，店長、高級烘焙師等的待遇往往月薪過wan，甚至年薪幾十萬的都很多。因而，烘焙師成為了令人羨慕的高薪職業(yè)。
	女生學(xué)做西點(diǎn)烘焙有前途嗎?
	答：西點(diǎn)行業(yè)起薪高，就業(yè)易。西點(diǎn)行業(yè)工作環(huán)境雅致整潔安靜，適合女生。西點(diǎn)師工作的地方一般都是雅致的西點(diǎn)屋、蛋糕坊或者是高檔的星,級酒店西餅屋，整體環(huán)境不但干凈整潔，而且高雅有品位，而這樣的工作環(huán)境是其他任何工作都無法比擬的。
	問：水在面包生產(chǎn)中起什么作用？
	答：1，水化作用2，溶劑作用3，控制面團(tuán)溫度4，控制面團(tuán)軟硬度5，幫助生化發(fā)應(yīng)6，延長貨價期。
	問：如何提高白面包膳食纖維
	答：特制面包比較貴，但是你要講眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn)，它的健康功效也是你應(yīng)該考慮的。它不僅有助于對抗疾B(比如肥胖癥、糖尿B、冠心B以及某些癥)，最終還為你省錢，因?yàn)檫@些疾B會減少對社會的負(fù)擔(dān)。
	問：蛋糕過于濕潤或過于干硬的解決辦法!
	答：也可以在應(yīng)該烤熟的前五分鐘，對蛋糕做一個測試，檢查是否烤熟。如果還沒烤熟，再放回到烤箱，過五分鐘后再檢查一次，每次間隔五分鐘直到蛋糕的烤熟程度符合你的要求。
	學(xué)技術(shù)，關(guān)鍵是要學(xué)到真技術(shù)，如果花了錢，技術(shù)沒學(xué)到這才是虧本買賣。歐焙奇是西點(diǎn)蛋糕行業(yè)內(nèi)口碑好的老品牌，80%的蛋糕學(xué)習(xí)人群都會選擇來歐焙奇進(jìn)行蛋糕制作培訓(xùn)?！　W焙奇集結(jié)業(yè)內(nèi)精英教師，在國內(nèi)外大賽獲獎數(shù)十項(xiàng)，多名國外知名大師，擁有多間設(shè)備一流的專業(yè)烘焙教室。學(xué)生上課實(shí)操為主，技能學(xué)到位。學(xué)業(yè)合格的學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)高級技工水準(zhǔn)，技術(shù)起點(diǎn)高。
	蛋糕制作技術(shù)培訓(xùn)
	學(xué)校與上百家企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議，建立起覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，推薦就業(yè)。畢業(yè)學(xué)員的蛋糕師受到用人單位的高度認(rèn)可，轉(zhuǎn)正工資是同類院校2-3倍，其中經(jīng)驗(yàn)豐富的蛋糕師薪資已經(jīng)過萬。
	西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答
	問：蛋糕制作會容易出現(xiàn)哪些問題?
	答：許多人在制作蛋糕時忽略了篩面粉的過程。當(dāng)你把蛋糕拿出烤箱時，請確保蛋糕已經(jīng)烤好。由于制作蛋糕時需要混合各種原料，因此攪拌時必須準(zhǔn)確適當(dāng)。
	問：水平低的工資有多少呢？
	答：我們都知道現(xiàn)在社會的工資都是看自己的能力的，只要是在我們學(xué)校經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)的培訓(xùn)的，一般工資都是不會低的。
	問：蛋糕烘焙班和西點(diǎn)培訓(xùn)班有什么不同？
	答：西點(diǎn)包含蛋糕、烘焙、慕斯等等從概念范圍就知道區(qū)別啦
	問：我沒有任何基礎(chǔ)能學(xué)會嗎?
	答：要相信自己！沒有基礎(chǔ)的，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，不請假、遲到和早退，保證學(xué)得會;若萬一沒學(xué)會，可以免費(fèi)再學(xué)。
	問：長期的西點(diǎn)培訓(xùn)班好還是短期的好呢?
	答：沒有基礎(chǔ)的話學(xué)兩年制的西點(diǎn)專業(yè)，長期的比較學(xué)的比較細(xì)，學(xué)的比較多，畢業(yè)了對自己的發(fā)展更好。
	問：學(xué)費(fèi)能便宜嗎?有什么優(yōu)惠嗎？
	答：我們所有課程價格透明統(tǒng)一的，要是您報名的時候有什么優(yōu)惠的話，我們一定會告知您的，一定給您以較大的優(yōu)惠。
	黃油篇——意式奶油霜制作過程
	?Step1：?無鹽黃油室溫軟化，切小塊放入大碗中，用打蛋器攪打順滑即可。
	?Step2：?蛋清放入10g細(xì)砂糖用電動打蛋器進(jìn)行攪打，打至蛋白6、7分。
	?Step3：?適量細(xì)砂糖和水入鍋大火加熱，糖水煮到120°，到糖水質(zhì)地變粘稠，上面布滿小小的氣泡，立即倒入蛋白中，并用高速攪打蛋白，使之降溫。
	?Step4：?把黃油放入蛋白中攪打，堅(jiān)持打出顏色較淺、非常順滑的奶油霜。
	淡奶油篇——裱花淡奶油制作過程
	?Step1：?將安佳淡奶油倒入無油無水的容器中。
	?Step2：?分三次加糖打發(fā)、第，一次加糖打發(fā)至有稠密泡泡第再加糖，出現(xiàn)細(xì)密紋路打出來后第三次加糖直到干性發(fā)泡。
	

惠州市得西歐文化傳播有限公司成立于惠州，是一家專注于蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，致力于打造“惠州地區(qū)最佳蛋糕西點(diǎn)烘焙訓(xùn)品牌”的專業(yè)機(jī)構(gòu)。依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)，在不斷研究蛋糕西點(diǎn)烘焙市場需求和趨勢的基礎(chǔ)上，得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校博采眾長，研發(fā)出科學(xué)實(shí)用的課程，目前已開設(shè)西點(diǎn)蛋糕、法式面包、法式西點(diǎn)、甜品、咖啡飲品、翻糖、裱花等多門課程。   得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，集培訓(xùn)與實(shí)體店體驗(yàn)于一體，讓廣大學(xué)員在實(shí)踐中不斷磨練自己的手藝。即使您是零基礎(chǔ)，我們也能保證：通過大家的努力，您一定能學(xué)會！我們保證采用100％純正乳脂奶油教學(xué)，讓您從始至終沉浸于雕刻藝術(shù)品與品嘗美食的氛圍中。我們始終堅(jiān)持著以專業(yè)的師資力量與別具一格的烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品，詮釋高級西點(diǎn)文化的意義和價值。我們的特色：1.包教會：零基礎(chǔ)，包教會，實(shí)行小班教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能得到關(guān)注；2.實(shí)地教學(xué)：集培訓(xùn)與實(shí)體店體驗(yàn)于一體，讓學(xué)員在實(shí)踐中，不斷提升；3.實(shí)用課程：課程設(shè)計(jì)科學(xué)實(shí)用，確保學(xué)員獲得最新的知識和技能；4.全面指導(dǎo)：鼓勵創(chuàng)業(yè)，在技術(shù)、經(jīng)營等方面給予學(xué)員全方位的指導(dǎo)；5.就業(yè)支持：為學(xué)員設(shè)計(jì)規(guī)劃職業(yè)路徑，為學(xué)員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供多種支持。