安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持。

孕婦吃土雞蛋的注意事項

1.孕婦吃土雞蛋時注意細(xì)嚼慢咽，以免影響腸道的吸收和消化。

2.孕婦不能生吃土雞蛋，必須食用經(jīng)過徹底煮熟的土雞蛋，以免感1染沙門氏菌，也導(dǎo)致生物利用率低。

3.土雞蛋不能煮的太久，會流失土雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞蛋也不能煎的太老，土雞蛋的顏色，高溫下會形成影響人體健康的化學(xué)物質(zhì)。

4.土雞蛋不能與白糖同煮，影響人體吸收。

5.土雞蛋不能陪豆?jié){食用，會損失營養(yǎng)成分。

安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，

土雞蛋的營養(yǎng)

雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當(dāng)廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用土雞蛋。

一、土雞蛋的營養(yǎng)價格

1、蛋白質(zhì)

土雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克土雞蛋含12．7克蛋白質(zhì)，兩只土雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。土雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也很高。

土雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將土雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

2、脂肪

土雞蛋每百克含脂肪11．6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，土雞蛋的區(qū)別，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

3、其他微營養(yǎng)素

土雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與土雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補。土雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，土雞蛋，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，土雞蛋中維生素C的含量比較少，應(yīng)注意與富含維生素C的食品配合食用。

安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持。

土雞蛋的家常食用方法：

1、煮土雞蛋（溫馨提示-要冷水下鍋喔）土雞蛋冷水下鍋，煮開后再煮2-3分鐘，土雞蛋推銷，關(guān)火后可稍微浸泡2-3分鐘。當(dāng)然，這取決于個人吃土雞蛋的習(xí)慣，有的喜歡吃全熟的，有的喜歡吃糖心蛋，這也決定了煮土雞蛋的時長。

2、蒸蛋羹（溫馨提示-可適當(dāng)加些牛奶）蒸蛋羹相對于雞蛋湯來說，能很好的保留土雞蛋的營養(yǎng)。但是要注意幾點，

⒈蒸的時候盡量是土雞蛋跟水的比例是2比1，一定是涼水喔。

⒉用中火蒸8-10分鐘（大火蒸出來的蛋羹看上去很糟糕）

⒊蒸的時候可適量加入少許牛奶，能讓蛋羹更加滑嫩。

3、荷包蛋（溫馨提示-水溫要控制好）保持鍋內(nèi)水溫度在100度左右，水是微微燒開而不是翻滾，將雞蛋打入，蓋上鍋蓋燜煮2-4分鐘。即可食用。這里的燜煮時長也取決于個人口味。

一、單位概況：安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，公司目前總部占地面積6萬平方米，建筑面積1萬平方米，公司2012年取得省級種禽經(jīng)營許可證，并被認(rèn)定為省級祖代場，2013年被評為省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場，2014年公司合作社被評為省級示范社，被縣政府授予十佳養(yǎng)殖大戶稱號?，F(xiàn)擔(dān)任國家科技富民強縣單位、全國農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會會員單位，安徽省青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會理事單位、安徽家禽協(xié)會理事單位。二、發(fā)展概況安徽牧翔禽業(yè)有限公司不僅致力于具有地方特色的麻黃雞繁育，而且把帶領(lǐng)群眾共同致富作為己任，以建設(shè)新型企業(yè)發(fā)展理念為目標(biāo)，以企業(yè)增效，農(nóng)民增收，突出建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，提高企業(yè)綜合生產(chǎn)能力，采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”的經(jīng)營模式，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險，提高了養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)了以種雞養(yǎng)殖、土雞苗銷售，外加獸藥、飼料的銷售為主營業(yè)務(wù)的全方面發(fā)展。三、技術(shù)設(shè)備條件安徽牧翔禽業(yè)有限公司自成立以來，就按照國家制定的《畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》，在養(yǎng)殖房舍、設(shè)備購進(jìn)、品種引進(jìn)以及生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，制定嚴(yán)格的防疫制度及污染物的無害化技術(shù)處理，實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的目標(biāo)，現(xiàn)已配備全自動上料機6臺，全自動孵化機12臺，自動清糞機8臺，自動消毒機械3臺，自備發(fā)電機一臺，以及全封閉糞污運輸車一臺。做到科學(xué)飼養(yǎng)，大力推廣“無公害”食品。公司本著“顧客至上、誠信服務(wù)。質(zhì)量為本”的宗旨，實行規(guī)模養(yǎng)殖，禽苗已銷往省內(nèi)外等多個養(yǎng)殖地區(qū)，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益同步發(fā)展。四、財務(wù)狀況公司現(xiàn)擁有標(biāo)準(zhǔn)化雞舍8棟，可飼養(yǎng)種雞2萬套，實現(xiàn)了種雞養(yǎng)殖、土雞苗銷售、外加獸藥、飼料及糧食、蔬菜銷售為營業(yè)務(wù)的全方面發(fā)展，其中主營業(yè)務(wù)收入占生產(chǎn)總收入90%以上，目前公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額已達(dá)2000多萬元，其中流動資金850萬元。為了進(jìn)一步提高麻雞養(yǎng)殖的科技含量，實現(xiàn)具有地方特色的品牌效應(yīng)，但是，由于今年的投資范圍明顯擴大，出現(xiàn)了資金緊張，流動資金緊缺，造成了公司在資金運轉(zhuǎn)及生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)困境，對建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)后期發(fā)展帶來極大的影響。亟需解決資金問題是影響項目建設(shè)的首要問題。五、市場前景分析我縣地處淮河沿岸，由于受到歷史和客觀條件的制約，養(yǎng)殖規(guī)模小、養(yǎng)殖技術(shù)條件差和養(yǎng)殖品種多等現(xiàn)象。公司依托安農(nóng)大及省動物科研所的專家技術(shù)指導(dǎo)，積極參與建立健全霍邱麻黃雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，建立麻黃雞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后完善的技術(shù)服務(wù)體系。同時，公司建立麻黃雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)網(wǎng)站、專家技術(shù)咨詢系統(tǒng)、技術(shù)發(fā)布產(chǎn)品供求信息，大力提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)成果的推廣和輻射能力，并從食品安全的角度完善各種措施，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，所以，以具有地方特色的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)建設(shè)不僅是上級產(chǎn)業(yè)升級的要求，更是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的必然趨勢，承建的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)也會具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，具有廣闊的市場前景。