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    隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續(xù)用小火炒約15--20分鐘，至鍋中香料色澤變深時(shí)，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水份完全蒸發(fā)，這時(shí)將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底。
    重慶食友火鍋底料，歷史悠久，具有濃厚的地方特色，深受食客的喜愛(ài)。
    重慶食友火鍋底料，充分挖掘民間美食文化精髓，融古今傳統(tǒng)風(fēng)味，選用二十多種上等原料，將麻辣鮮香濃縮一體，制作精良，風(fēng)味獨(dú)特，味鮮濃郁，是居家宴賓，饋贈(zèng)親友之佳品。
    我們吃火鍋吃的就是底料，所以底料的選擇很重要。那么那種火鍋底料最好吃?根據(jù)不同的地區(qū)一般四川和重慶的火鍋底料還是比較出名的。四川的配料比較簡(jiǎn)單，重慶的相對(duì)來(lái)講比較復(fù)雜，所以味道也會(huì)更好一些，總體來(lái)講還是喜歡重慶配料的比較多。
    根據(jù)個(gè)人口味的不同又可以分為清湯和麻辣兩種。一般來(lái)講我們品嘗的都是麻辣的，它的主要材料就是花椒，干辣椒，桂皮和茴香等。正是因?yàn)檫@些辛辣的材料才可以給我們非常勁爆的味蕾震撼。但是有時(shí)候因?yàn)槿藗兩眢w和口味的差異，所以少數(shù)人會(huì)選擇清湯的，這個(gè)沒(méi)有什么比較的。
    根據(jù)制作方法不同又可以分為自制和購(gòu)買(mǎi)兩種。一般來(lái)講自制都是比較喜歡烹飪的人，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程還是比較麻煩的?？诟衼?lái)講還是買(mǎi)的底料好一些，因?yàn)橛幸恍┆?dú)特的配方在里面。歡迎大家選擇我們廠的火鍋底料，正宗食材，全程放心生產(chǎn)，可聯(lián)系客服免費(fèi)索取試用裝或者到廠參觀。
    我們?nèi)绻麖氖掠嘘P(guān)火鍋的生意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，好的火鍋底料就是最好的廣告。很多時(shí)候我們不需要介紹和推薦，只要味道是真的好那么回頭客就會(huì)非常多。所以我們選擇火鍋店底料批發(fā)是非常重要的，需要慎重。
    首先我們需要從產(chǎn)地考慮，重慶是火鍋的產(chǎn)地，那么廠商如果是重慶的味道自然是更正宗的。正宗的口感對(duì)于火鍋的口感也是必要的保障。再有我們需要從口感考慮，好的口感自然是購(gòu)買(mǎi)的前提，那么保證好的口感的前提就是好的材料和良心的產(chǎn)品。
    就像是菜油，桂皮，草果，香葉，公丁香，紫草，冰糖，蔥姜和大蒜，牛油等這都是必不可少的。所以綜合以上的幾點(diǎn)選擇，我建議大家對(duì)于火鍋店底料批發(fā)可以試試我們廠這個(gè)品牌，以我多年對(duì)于火鍋底料的了解和摸索還是比較喜歡它的，有意愿的朋友可以聯(lián)系我們的客服，領(lǐng)取試用裝，或者歡迎來(lái)我們廠參觀。
    正是因?yàn)橹貞c火鍋有著這樣獨(dú)特的底料配方，才使它一直流傳至今在全國(guó)各地均可以看到重慶火鍋的身影，已經(jīng)受到全國(guó)各地人們的好評(píng)，重慶火鍋也產(chǎn)生了很多粉絲，他們對(duì)重慶火鍋的這種喜愛(ài)，不禁的讓很多至今仍然沒(méi)有吃過(guò)重慶火鍋的人心生疑慮，也開(kāi)始步入重慶火鍋專(zhuān)賣(mài)店，決心自己要親自品嘗一下。
    菜油先煉熟;牛油切成小塊;郫縣豆瓣剁細(xì);干辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘后，撈出絞成茸，即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剝成瓣;大蔥挽結(jié);冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小塊;草果拍破。
    除了材料的獨(dú)特之處還有另外一個(gè)原因是它們的烹飪方法很特殊，需要經(jīng)過(guò)很多天對(duì)底料進(jìn)行處理，才可以達(dá)到目的，大家都知道火鍋?zhàn)詈贸缘囊粋€(gè)原因是底料配方的神秘與美味，可以說(shuō)任何一種火鍋，之所以好吃主要是它的底料配方烹飪方法好。


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    產(chǎn)品價(jià)格：25.80 元/克 起
    發(fā)貨地址：重慶重慶包裝說(shuō)明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 克產(chǎn)品規(guī)格：不限
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